Anegdota kuchnia przewodnik

Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - jakie są różnice między tymi serami z regionu 77?

Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - jakie są różnice między tymi trzema serami produkowanymi w Seine-et-Marne (77)? Opowiemy Ci wszystko o tych serowych skarbach z regionu Ile-de-France.

Czy wiesz, że? Szafran jest uprawiany w regionie Brie w Ile-de-France.

W ostatnich latach szafran powrócił do regionu Brie w departamencie Seine-et-Marne. Odkryj tę delikatną roślinę, jej rzadkie smaki i zaskakujące anegdoty o regionie.

Jajka z majonezem, jajka z mimozą... Ale jaka dokładnie jest różnica?

Jajka z majonezem czy jajka z mimozą - najtrudniejszy wybór. Ale czy znasz różnicę między tymi dwoma słynnymi przepisami bistro, prawdziwymi totemami tradycyjnej kuchni francuskiej?

Przewodnik Michelin: Czy gwiazdki przyznawane są tylko restauracjom dla smakoszy?

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy gwiazdki Michelin są przyznawane tylko restauracjom dla smakoszy? Mamy odpowiedź!

Dlaczego we Francji jada się ślimaki i jak stały się one specjalnością?

Dlaczego ludzie jedzą ślimaki we Francji? Odkryj historyczne i kulturowe korzenie tej francuskiej specjalności gastronomicznej, od czasów prehistorycznych po Burgundię, i dowiedz się, dlaczego ślimaki stały się symbolem świątecznych potraw.

Czy wiesz, że? Île-de-France była niegdyś największą winnicą na świecie!

Odkryj, jak winorośl, sadzona już w starożytności, uczyniła Île-de-France wiodącą winnicą na świecie w XVIII wieku (ponad 40 000 ha) i odkryj miejskie i wiejskie winnice, które dziś wskrzeszają tę prestiżową tradycję.

Les poulets de la Commune: kiedy policja przykucnęła na... targu drobiu

Podczas Komuny Paryskiej w 1871 r. policja mieściła się w starych koszarach zbudowanych na dawnym targu drobiu. Legenda głosi, że właśnie stąd wziął się ich przydomek "poulets" (kurczaki). Chociaż ta anegdota może wywołać uśmiech na twarzy, należy ją traktować z przymrużeniem oka...

Czy wiesz, że 5 niezwykłych anegdot o Auberge Ravoux, gdzie Van Gogh mieszkał w Auvers-sur-Oise?

Auberge Ravoux, punkt orientacyjny w Auvers-sur-Oise, jest najbardziej znany z tego, że był domem dla ostatnich dni Vincenta van Gogha. Za tą reputacją kryje się jednak wiele zaskakujących historii. Oto pięć mniej lub bardziej znanych anegdot o tym niezwykłym zajeździe!

Co na Dzień Świętego Patryka 2025? Tradycyjne irlandzkie specjały

17 marca po raz kolejny nadszedł czas, aby świętować Dzień Świętego Patryka na ulicach, w pubach i restauracjach Paryża. Ale jak dobrze znasz najlepsze dania kuchni irlandzkiej? Rzućmy okiem na kilka tradycyjnych irlandzkich specjałów, aby zaostrzyć apetyt!

Mardi Gras 2025: Co świętujemy w ten uroczysty dzień? Historia i pochodzenie

Mardi Gras 2025 odbędzie się w tym roku 4 marca. Ale co dokładnie świętujemy tego dnia? Dlaczego we wtorek, a nie w inny dzień? Dlaczego ludzie przebierają się na Mardi Gras?

Co na Mardi Gras 2025? Specjalności regionalne

Można śmiało powiedzieć, że istnieje tyle różnych przepisów i nazw na beignets, ile jest regionów we Francji. Nie wierzysz nam? Przyjrzyjmy się różnym pączkom we Francji, w sam raz na Mardi Gras 2025 4 marca!

Chandeleur: Dlaczego 2 lutego jemy naleśniki? Historia i pochodzenie tego święta

Candlemas to czas jedzenia naleśników. Ale czy wiesz dokładnie dlaczego? I czy znasz historię i pochodzenie tego święta, obchodzonego co roku 2 lutego? Podpowiadamy.

Święto Trzech Króli: Co świętujemy tego dnia i dlaczego 6 stycznia jemy galette des rois?

Po Bożym Narodzeniu i Nowym Roku nadchodzi Święto Trzech Króli. Oficjalnie obchodzone co roku 6 stycznia, jest to dzień, w którym można skosztować słynnego "galette des rois" (ciasto królów). Ponieważ 6 stycznia nie jest dniem wolnym od pracy, uroczystości mogą rozpocząć się w pierwszą niedzielę miesiąca, która w tym roku przypada na niedzielę 5 stycznia 2025 roku. Ale czy wiesz dlaczego? Czy znasz również historię i pochodzenie Święta Trzech Króli? Powiemy ci.

Co na Diwali 2024? Tradycyjne indyjskie specjały

Co dokładnie jemy na Diwali 2024? Dowiedz się, jakie tradycyjne specjały są przygotowywane i spożywane podczas wielkiego indyjskiego i hinduskiego festiwalu!

Czy wiesz, że? Pasaż Jouffroy kryje sztabkę złota i pierwszą restaurację fast-food w Paryżu!

Pasaż Jouffroy, położony między Grands Boulevards i rue de la Grange-Batelière, to miejsce pełne niespodzianek i historycznych anegdot. Zbudowany w 1846 roku, słynie z metalowej architektury i szklanego dachu, które zainspirowały wiele innych paryskich pasaży. To charakterystyczne miejsce jest domem dla wyjątkowych sklepów i niezwykłej historii obracającej się wokół tajemniczej sztabki złota, która wywołała sensację w XIX wieku. Aby się tam dostać, możesz wejść od bulwaru Montmartre przy Musée Grévin lub od rue de la Grange-Batelière, każde wejście oferuje inną perspektywę na tę przestrzeń przesiąkniętą historią.

Czy powinienem zostawić napiwek w restauracji w Paryżu? Ile i w jaki sposób? Wyjaśniamy to wszystko

Jest to pytanie, które zadaje sobie wielu turystów przyjeżdżających do Paryża: czy należy zostawić napiwek w restauracji we Francji? Tak, nie, ile i jak? Wyjaśniamy wszystko.

Czy wiesz, że? Félix Potin na rue Réaumur ukrył w swoich piwnicach ponad 200 szkieletów.

Kiedy mijasz róg rue Réaumur i rue Sébastopol, podziwiasz historyczną fasadę zbudowaną niegdyś przez Félixa Potina, sklep, do którego wracasz, aby opowiedzieć historię, ale w którym również przebywasz, a priori... Ta dawna siedziba marki, która niegdyś była pierwszym domem towarowym w Paryżu, obecnie Monoprix, kryje w sobie makabryczną historię.

Czy wiesz, że? Czy znasz początki Bistro Parisien?

"Bistro" w Paryżu: emblematyczne określenie popularnych barów, ale skąd się wzięło? Między mitem a rzeczywistością, odkryj historię tego słynnego słowa, które uważa się, że pochodzi od Kozaków.

Czy wiesz, że? Dlaczego McDonald's w Saint-Lazare ma fasadę alzackiego domu?

Intryguje Cię niezwykła fasada McDonald's przy 119 rue Saint-Lazare w Paryżu? Dowiedz się więcej o historii tego alzackiego domu, który wyraźnie kontrastuje ze stołecznymi budynkami w stylu Haussmanna.

Co na prawosławny Nowy Rok 2024? Tradycyjne rosyjskie specjały

Przed prawosławnym Nowym Rokiem 2024 przyglądamy się tradycyjnym rosyjskim specjałom, którymi można delektować się z rodziną przed powitaniem Nowego Roku z otwartymi ramionami 14 stycznia.