Anegdota kuchnia przewodnik

Les poulets de la Commune: kiedy policja przykucnęła na... targu drobiu

Podczas Komuny Paryskiej w 1871 r. policja mieściła się w starych koszarach zbudowanych na dawnym targu drobiu. Legenda głosi, że właśnie stąd wziął się ich przydomek "poulets" (kurczaki). Chociaż ta anegdota może wywołać uśmiech na twarzy, należy ją traktować z przymrużeniem oka...

Czy wiesz, że 5 niezwykłych anegdot o Auberge Ravoux, gdzie Van Gogh mieszkał w Auvers-sur-Oise?

Auberge Ravoux, punkt orientacyjny w Auvers-sur-Oise, jest najbardziej znany z tego, że był domem dla ostatnich dni Vincenta van Gogha. Za tą reputacją kryje się jednak wiele zaskakujących historii. Oto pięć mniej lub bardziej znanych anegdot o tym niezwykłym zajeździe!

Króliki, latające dzwonki i polowanie na jajka: jakie jest pochodzenie symboli Wielkanocy?

Latające dzwoneczki, wielkanocny zajączek i zdobione jajka - to symbole, które towarzyszą tradycyjnym świętom wielkanocnym. Ale skąd wzięły się te legendy, które naznaczyły nasze dzieciństwo? Wyjaśniamy!

Święto Trzech Króli: Co świętujemy tego dnia i dlaczego 6 stycznia jemy galette des rois?

Po Bożym Narodzeniu i Nowym Roku nadchodzi Święto Trzech Króli. Oficjalnie obchodzone co roku 6 stycznia, jest to dzień, w którym można skosztować słynnego "galette des rois" (ciasto królów). Ponieważ 6 stycznia nie jest dniem wolnym od pracy, uroczystości mogą rozpocząć się w pierwszą niedzielę miesiąca, która w tym roku przypada na niedzielę 5 stycznia 2025 roku. Ale czy wiesz dlaczego? Czy znasz również historię i pochodzenie Święta Trzech Króli? Powiemy ci.

Co na Diwali 2024? Tradycyjne indyjskie specjały

Co dokładnie jemy na Diwali 2024? Dowiedz się, jakie tradycyjne specjały są przygotowywane i spożywane podczas wielkiego indyjskiego i hinduskiego festiwalu!

Czy wiesz, że? Pasaż Jouffroy kryje sztabkę złota i pierwszą restaurację fast-food w Paryżu!

Pasaż Jouffroy, położony między Grands Boulevards i rue de la Grange-Batelière, to miejsce pełne niespodzianek i historycznych anegdot. Zbudowany w 1846 roku, słynie z metalowej architektury i szklanego dachu, które zainspirowały wiele innych paryskich pasaży. To charakterystyczne miejsce jest domem dla wyjątkowych sklepów i niezwykłej historii obracającej się wokół tajemniczej sztabki złota, która wywołała sensację w XIX wieku. Aby się tam dostać, możesz wejść od bulwaru Montmartre przy Musée Grévin lub od rue de la Grange-Batelière, każde wejście oferuje inną perspektywę na tę przestrzeń przesiąkniętą historią.

Czy powinienem zostawić napiwek w restauracji w Paryżu? Ile i w jaki sposób? Wyjaśniamy to wszystko

Jest to pytanie, które zadaje sobie wielu turystów przyjeżdżających do Paryża: czy należy zostawić napiwek w restauracji we Francji? Tak, nie, ile i jak? Wyjaśniamy wszystko.

Czy wiesz, że? Félix Potin na rue Réaumur ukrył w swoich piwnicach ponad 200 szkieletów.

Kiedy mijasz róg rue Réaumur i rue Sébastopol, podziwiasz historyczną fasadę zbudowaną niegdyś przez Félixa Potina, sklep, do którego wracasz, aby opowiedzieć historię, ale w którym również przebywasz, a priori... Ta dawna siedziba marki, która niegdyś była pierwszym domem towarowym w Paryżu, obecnie Monoprix, kryje w sobie makabryczną historię.

Czy wiesz, że? Czy znasz początki Bistro Parisien?

"Bistro" w Paryżu: emblematyczne określenie popularnych barów, ale skąd się wzięło? Między mitem a rzeczywistością, odkryj historię tego słynnego słowa, które uważa się, że pochodzi od Kozaków.

Czy wiesz, że? Dlaczego McDonald's w Saint-Lazare ma fasadę alzackiego domu?

Intryguje Cię niezwykła fasada McDonald's przy 119 rue Saint-Lazare w Paryżu? Dowiedz się więcej o historii tego alzackiego domu, który wyraźnie kontrastuje ze stołecznymi budynkami w stylu Haussmanna.

Jesienne owoce: kasztan jadalny czy kasztanowiec zwyczajny, czyli jak rozpoznać jadalne owoce w lesie

Kiedy idziesz na spacer do lasu, na pewno znajdziesz kasztany leżące u podnóża drzew, które tylko czekają, aby je zebrać i ugotować. Ale uwaga: kasztany są trujące i nie wolno ich jeść! Oto jak je rozpoznać.

Zbieranie grzybów: jak mieć pewność, że zbiory są jadalne?

To jedna z przyjemności jesieni: spacer po lesie w celu zbierania prawdziwków i grzybów. Ale jak wszyscy wiemy, żywność ta może być niebezpieczna. Jak można mieć pewność, że zbiory są bezpieczne i jadalne?

Historia słynnych paryskich makaroników

Makaroniki to winna przyjemność wielu miłośników słodyczy. Ale czy naprawdę znasz jego historię? Opowiemy Ci więcej o początkach makaroników, aż do ich paryskiego wcielenia.

Historia francuskiego cukiernictwa: Saint-Honoré

Saint-Honoré to prawdziwa gwiazda paryskiej cukierni i zdecydowany faworyt wśród smakoszy. Ale jak to wszystko się zaczęło? Przyglądamy się historii Saint-Honoré.

Historia francuskiego ciasta: skąd pochodzi Mille-Feuille?

Mille-Feuille to klasyczne francuskie ciasto. Ale skąd pochodzi ten słodki przysmak? Czas zagłębić się w historię Mille-Feuille.

Historia francuskiego cukiernictwa: Opera

Wielu z nas uwielbia operę. Niezależnie od tego, czy w klasycznej wersji czekoladowej, czy w nowym wydaniu, jest to prawdziwa guilty pleasure. Ale czy znasz pochodzenie tego ciasta? Przeprowadzimy Cię przez historię opery.