Na Wielkanoc 2025, Galeries Lafayette Le Gourmet wyciągnęło wszystkie przystanki! Nie jeden, nie dwóch, nie trzech, ale 10 czekoladników i cukierników zostało zaproszonych do wymyślenia oryginalnych, ekskluzywnych i bardzo czekoladowych kreacji na tę okazję.
To prawdziwy dar niebios, ponieważ zamiast przeszukiwać cztery zakątki Paryża, czekoladki wielkanocne ze wszystkich najlepszych domów czekolady są teraz dostępne pod jednym adresem: w świątyni gastronomii Galeries Lafayette, na Boulevard Haussmann, w samym sercu stolicy.
Mamy przedsmak niektórych ekskluzywnych kreacji Le Gourmet na Wielkanoc 2025. Na którą z nich się skusisz?
W tym sezonie Le Gourmet zaprasza Nicolasa Paciello na pop-up dla smakoszy, który potrwa do 6 maja. Cukiernik zaprezentuje tutaj swoje ekskluzywne Mini-Rocher Gianduja, orzech laskowy moelleux, krem z mlecznej czekolady i orzechów laskowych gianduja, całe prażone orzechy laskowe i pralinę z orzechów laskowych coulant, oblane mleczną czekoladą i posiekanymi migdałami w polewie rocher. Nie do odparcia!
Historyczny czekoladnik i cukiernik Louis Fouquet, z siedzibą przy Avenue Montaigne, zaprojektował eleganckie trio czekoladowych jajek dla Le Gourmet, sygnowanych monogramem LF i prezentowanych w etui: dwa jajka z mlecznej czekolady Grand Cru Ghana 43% i jedno z ciemnej czekolady Grand Cru Ghana sao palm 67%. Każdy z nich ozdobiony jest jajkami smażonymi i pokrytymi pralinami.
Po raz kolejny belgijski szef kuchni Pierre Marcolini postanowił wykorzystać suszone owoce w swoich wielkanocnych kreacjach. Dla Galeries Lafayette Le Gourmet oferuje on jajko z mlecznej czekolady zwieńczone 10 małymi pralinowymi jajkami z pistacjami, pekanem, marcepanem, bretońskim shortbreadem, brownie i speculoos.
Wielkanoc 2025 po raz kolejny zainspirowała Yannicka Alléno i Auréliena Rivoire'a! W tym roku szefowie kuchni przyznają pierwszeństwo Fève, wyimaginowanemu jajku inspirowanemu lasem równikowym, składającemu się z cienkiej skorupki z 66% ciemnej karaibskiej czekolady, wyłożonej wewnątrz nibsami kakaowymi i zawierającej pyszną ciemną czekoladę, mleczną czekoladę, pralinę z orzechów laskowych, pralinę z kruchego kakao i migdały oblane ciemną czekoladą.
Le Chocolat Alain Ducasse, fabryka wybitnego szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin, prezentuje ekskluzywny baton Hippocampe noir 75% et fleur de sel dla Le Gourmet. Ta zabawna, niemal regresywna kreacja nawiązuje do wielkanocnej kolekcji firmy o tematyce dna morskiego. 
W tej ekskluzywnej kreacji z 2025 r. Jean-Paul Hévin, uznany za "Najlepszego czekoladnika i cukiernika na świecie w latach 2023-2024", reinterpretuje swoje kultowe jajko wielkanocne jako Arrosoeuf, jajko z konewki wytłoczone czerwonym kwiatem i dostępne w dwóch wersjach:
Trudno wybrać!
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Daty i harmonogramy
Z 3 marzec 2025
Miejsce
Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Oficjalna strona
gourmet.galerieslafayette.com
