Czekolada staje się grą pod fachowymi rękami Pierre'a Hermé. Na Wielkanoc 2025 słynny cukiernik i czekoladnik stworzył serię produktów, które są równie estetyczne, co zabawne. Każda skrupulatnie wyrzeźbiona kreacja przywołuje grę strategiczną, w której refleksja spotyka się z degustacją, a wszystko to z precyzją wielkiego mistrza. Jajka, centralne elementy kolekcji "Pris au Jeu", przywołują zarówno wspomnienia zabaw z dzieciństwa, jak i fascynację rzemiosłem produkcji czekolady.
Gra rozpoczyna się od Cavaliera, inspirowanego szachami, o stylizowanej sylwetce, dostępnego w ciemnej, mlecznej lub blond czekoladzie (Galeries L afayette ma wyłączność na tę ostatnią). Dostępny w małej wersji w cenie 25 € we wszystkich butikach Pierre Hermé, ten Cavalier jest dostępny w dużej wersji w cenie 45 €, wyłącznie w Galeries Lafayette.
Przyjemnie jest zgubić się w Labiryncie, jajku ozdobionym wytłoczonymi ścieżkami, jak obietnica tajemnicy do schrupania. Są one dostępne w wersji mlecznej, czarnej i blond w cenie 35 euro.
Tymczasem Jeu de Dames umieszcza kawałki bezpośrednio na jajku: wyśmienita 20-centymetrowa kompozycja Infiniment Praliné Noisette w cenie 65 euro.
Naszym faworytem jest Fou Culbuto, kreacja perpetuum mobile, która jest równie piękna, co nieuchwytna (75 €), podczas gdy charakterystyczny element "Pris au Jeu", z pływającą centralną perłą, jest wyczynem czekoladowego projektu w cenie 270 €.
Koneserów skomplikowanych mechanizmów przekona jajko "Engrenages", prawdziwa rzeźba z ciemnej czekolady Pure Origine Bélize o wysokości 66 cm, w limitowanej edycji i w cenie na zamówienie. Pierre Hermé bada w nim działanie gry i precyzję zegarmistrzostwa w kompozycji, która jest równie imponująca, co poetycka.
Kolekcja obejmuje również wypieki. Dzięki Aura biały pionek staje się deserem: truskawka, kokos i trawa cytrynowa łączą się z finezją. Jego ciemny odpowiednik, Aurore, ujawnia orzechy pekan o różnych teksturach, kontrastujące z czekoladową chantilly Pure Origine Bélize. Ceny wahają się od 12 euro za osobę do 84 euro za 8 osób, którymi można delektować się z całą rodziną.
Jeśli chodzi o wypieki, Colombe au Chocolat łączy kandyzowaną pomarańczę i czekoladę Pure Origin Venezuela, podczas gdy Colombe Ispahan reinterpretuje słynną kreację z róży, malin i letchi w słodkiej wersji brioche. W cenie 30 euro dopełniają one obrazu wyrafinowania.
Wreszcie, dla odrobiny zabawy, Pierre Hermé oferuje pudełko 28 ciemnych, mlecznych i blond czekoladowych domino (25 €), a także niezbędne wielkanocne smakołyki (9 € za 70 g), aby przedłużyć przyjemność w całkowitej prostocie.
Tej Wielkanocy gramy w grę strategii dla smakoszy i estetycznych cudów. A co, jeśli w tym roku przyjemność z czekolady wiązała się również z odrobiną taktyki? Doświadczenie, którym można się delektować w Paryżu, zaledwie rzut kamieniem od 72 rue Bonaparte, ale także w innych butikach Domu lub bezpośrednio na stronie internetowej Pierre Hermé. W każdym razie wciąż oblizujemy usta. Kiedy jajka są wypełnione praliną, Pierre Hermé nie oszczędza na ilości.
Daty i harmonogramy
Z 20 marzec 2025 Na 21 kwiecień 2025
Miejsce
Pierre Hermé
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Oficjalna strona
www.pierreherme.com