Historia głosi, że co miesiąc w Montreuil, w samym sercu centrum dzielnicy Gérard Rinçon, odbywa się wielkie pieczenie chleba i pizzy przygotowywanych na miejscu przez wolontariuszy, rodziny i ciekawskich gapiów, którzy przychodzą na tę okazję. Jest to comiesięczny wypiek organizowany przez stowarzyszenie Salut les Co-pains, które oferuje niedrogie , partycypacyjne warsztaty kulinarne na niedzielę poznawania nowych ludzi, dzielenia się i pieczenia!
Ponad dwanaście lat temu grupa przyjaciół postanowiła stworzyć piec chlebowy, który stałby się miejscem nawiązywania więzi społecznych w sąsiedztwie. Jakiś czas później, z pomocą ratusza Montreuil, piec został zainstalowany. Od tego czasustowarzyszenie Salut les Co-pains oferuje kilka warsztatów raz w miesiącu w niedzielę od 10 rano. Najpierw można dowiedzieć się, jak konserwować i rozpalać piec chlebowy, następnie odbywają się warsztaty wyrabiania ciasta chlebowego, a rano kolejne warsztaty wyrabiania ciasta na pizzę. Gdy ciasto wyrośnie, około godziny 12:30 rozpoczyna się pizza party. Wystarczy przynieść dodatki do pizzy, a stowarzyszenie zapewnia składniki na ciasto i drewno do pieca. Po ugotowaniu i zjedzeniu (oraz strawieniu) pizzy, przychodzi czas na ciasto chlebowe, które zazwyczaj jest gotowe do pieczenia o 15:00. O 16:00 partia jest już gotowa!
Aby wziąć udział w tych przyjaznych warsztatach, wystarczy dołączyć do stowarzyszenia! Koszt to 10 euro za rodzinę, ryczałt... na cały rok. W sumie można wziąć udział w jedenastu sesjach w roku (w każdym miesiącu z wyjątkiem sierpnia), bez ograniczeń! Następny termin to koniec lutego, w niedzielę 26 lutego 2023 r., początek o godz. 10 rano.
Daty i harmonogramy
W dniu 26 luty 2023
MA 10:00
Miejsce
Salut les Co-pains (zbiorowy piec chlebowy)
30 Rue Ernest Savart
93100 Montreuil
Planowanie trasy
Ceny
Adhésion annuelle par famille : €10
Oficjalna strona
www.salutlesco-pains.org
