Notícias

Les Bûches de Noël des Artizans 2021 de Matthieu Mandard

Les Artizans, o famoso bistro de Montorgueil, apresenta as suas criações de Natal. Aqui temos um excecional tronco de Natal em colaboração com o artista Thierry Martenon: "Menos é mais", e criações divinas enroladas.

Brunch de Natal 2021 no Totuma

Para um brunch original com um sabor totalmente novo, dirija-se ao Totuma todos os fins-de-semana de dezembro. Na ementa: especialidades da cozinha venezuelana e boa disposição.

O tronco de Natal de Sarah Ifrah Ohana no Jardin Privé 2021

À procura de um mimo para o Natal de 2021? Por que não se deliciar com o delicioso tronco de chocolate Yule log de Sarah Ifrah Ohana no Novotel des Halles?

Depois do Jardin Suspendu e do La Bamba, eis o Iconik, o novo local que está a fazer furor em Paris!

Um novo conceito Enchanté está a chegar a Paris! Depois de já nos ter entusiasmado no verão com Le Jardin Suspendu, Laho e La Bamba, revelamos agora Iconik, um espaço dedicado à street-food e à cultura pop a descobrir a partir de 13 de janeiro de 2022!

A Bûche Bouche de Noël e as criações festivas de Fauchon 2021

Este ano, poderá impressionar com o magnífico tronco de assinatura de Fauchon, denominado "incandescência" e concebido por François Daubinet. Tão belo quanto delicioso, este tronco, com o seu sabor a banana flambada, é um dos preferidos dos redactores.

O tronco de Natal Cabosse da pastelaria CinqSens de Nicolas Paciello e da Chocologue

Nicolas Paciello e a chocologista Victoire Finaz apresentam este ano um belo tronco de Natal em trompe l'oeil, que poderá ser descoberto na pastelaria CinqSens. La Cabosse é o nome deste original tronco de Natal, que não deixará de causar impacto na sua mesa para a época festiva de 2021.

Um brunch a 4 mãos de Priscilla Trâm x Mama Ly no La Parade

O La Parade celebra o Yum Cha, o tradicional brunch cantonês, com um brunch a 4 mãos, a cargo da chef Priscilla Trâm e da youtuber de comida Mama Ly, no sábado, 20 de novembro.

Les Bûches de Noël 2021 des Secrets de Muriel no Grand Colbert

Um tronco de castanha e pera ou um tronco de chocolate? Deixe-se seduzir pelos dois troncos de Natal para 2021 criados pela pasteleira Muriel Aublet-Cuvelier para o Grand Colbert.

Toros e chocolates de Natal da Bernachon para 2021

Para o Natal de 2021, Philippe Bernachon transformou o seu lendário bolo Presidente num simples e saboroso tronco de Natal. O chocolatier de Lyon criou também um tronco de mendiant, à venda apenas em Lyon, e propõe igualmente uma bela bugiganga de Natal recheada de mendiants de chocolate para oferecer ou partilhar. Estas criações estarão disponíveis em Lyon, bem como na nova boutique de Paris, na rue de Sèvres.

A padaria e pastelaria francesa Bastards abre no 17º arrondissement

Os amantes da comida tenham cuidado: Os Bastardos franceses estão a chegar ao 17º arrondissement e, para a ocasião, está a sair tudo com muitas novidades de dar água na boca!

Efemérides do dia 25 de outubro em Paris: Instalação do Obelisco de Luxor na Praça da Concórdia

Em 25 de outubro de 1836, o Obelisco de Luxor foi erigido no centro da Praça da Concórdia por ordem do Rei Louis-Philippe. Oferecido à França pelo Vice-Rei do Egipto como sinal de boa vontade, o monólito chegou a Paris em 1833, após uma incrível viagem épica sobre as ondas.

Couves Bulliz para o outono e o Dia das Bruxas de 2021

Para celebrar o outono e o Dia das Bruxas de 2021, a Bulliz apresenta uma série de pastéis de choux que aquecem o coração!

A Coluna de Julho na Bastilha abre ao público: aqui está o que está dentro

A Colonne de Juillet, situada na Praça da Bastilha, em Paris, abre as suas portas ao público a 23 de outubro de 2021. É a sua oportunidade de descobrir a sua necrópole e os seus segredos!

Chéper, o bar-restaurante da equipa do Perchoir no bairro do Marais

Le Perchoir instalou o seu bar-restaurante Chéper no antigo edifício do Crédit Municipal. A ementa inclui pratos de todo o mundo, cocktails encantadores e um brunch ao fim de semana.

A Résidence Dame Jane acolhe jovens talentos gastronómicos

O restaurante Dame Jane está agora a acolher jovens talentos culinários nas suas cozinhas, durante uma ou mais semanas de cada vez. Esta é uma oportunidade para estes jovens chefes mostrarem a sua cozinha e experimentarem a gestão de um restaurante pela primeira vez.

Efemérides do dia 17 de outubro: O massacre dos argelinos atirados ao Sena

Em 17 de outubro de 1961, uma manifestação pacífica organizada pela Frente de Libertação Nacional em apoio à independência da Argélia foi reprimida com um banho de sangue. Numa só noite, entre 30 e 250 argelinos foram mortos e atirados ao Sena.

Mimosa, o restaurante de Jean-François Piège no Hôtel de la Marine revela-se

Mimosa é o restaurante de Jean-François Piège que abriu as suas portas no Hôtel de la Marine e que oferece um novo conceito alimentar em Paris: um bar de ovos mimosa (!); mas não é só isso. Vá e descubra este lugar único com a sua decoração majestosa e aprecie os pratos do chef.

Pizzeria Popine lança pizza Margherita a 5 euros para o almoço

Uma pizza por 5 euros, quem consegue vencer isso? Dirija-se a Popine Saint-Sauveur para tirar partido desta nova oferta, todos os almoços nos dias de semana!

Libertação de Paris: leitura de homenagem no átrio do Hôtel de Ville, Tudo começa de novo em Paris

Para assinalar o 77º aniversário da Libertação de Paris, a Câmara Municipal de Paris decidiu prestar homenagem aos homens e mulheres que sacrificaram a sua vida pela liberdade com uma leitura de poesia pelos actores Philippe Torrenton, Marion Isvi e Nicolas Evrard, acompanhados por músicos. Juntos, planearam uma evocação de sete "episódios" da Libertação, com textos, imagens de arquivo e fotografias actuais.

Efemérides do dia 21 de agosto em Paris: Primeiro ataque assassino da Resistência na estação de metro de Barbès

Em 21 de agosto de 1941, a Resistência levou a cabo o primeiro ataque mortal em Paris contra as forças alemãs que ocupavam a capital há mais de um ano. Pierre Georges, que mais tarde se tornou o Coronel Fabien, disparou duas vezes contra um soldado da Kriegsmarine na estação de metro de Barbès-Rochechouart.