Diz-se que em Montreuil, no coração da casa do bairro Gérard Rinçon, um grande lote de pão e pizzas feitas no local por voluntários, famílias ou pessoas curiosas que vieram para a ocasião realiza-se todos os meses. Este é o lote mensal da associação Salut les Co-pains, que oferece uma oficina de cozinha participativa a um preço muito baixo, para passar um encontro de pessoas ao domingo, partilhando e pão!
Há mais de doze anos, um grupo de amigos decidiu criar um forno de pão que se tornaria um lugar onde poderiam ser criados laços sociais na vizinhança. Algum tempo depois e com a ajuda da Câmara Municipal de Montreuil, o forno foi instalado. Desde então, uma vez por mês, aassociação Salut les Co-pains oferece vários workshops aos domingos a partir das 10 da manhã. Primeiro, pode aprender sobre a manutenção e a iluminação de um forno de pão, depois há uma oficina para fazer massa de pão e outra para massa de pizza pela manhã. Quando a massa sobe, a festa da pizza começa por volta das 12h30, basta trazer as coberturas da pizza, a associação fornece os ingredientes para a massa e a lenha para o forno. Uma vez as pizzas cozinhadas, provadas (e digeridas), é hora da massa de pão, que normalmente vai para o forno às 15 horas. Às 16 horas, o lote está pronto!
Para isto mais do que um workshop de convívio, tudo o que tem de fazer é juntar-se à associação! Custa 10 euros por família, parte fixa... para o ano inteiro. No total, pode assistir a onze lotes durante o ano (todos os meses excepto Agosto) e a participação é ilimitada! A próxima data é no final de Fevereiro, no domingo 26 de Fevereiro de 2023 a partir das 10 horas da manhã.
Datas e horário de abertura
Dia 26 de fevereiro de 2023
Começa em 10h
Localização
Salut les Co-pains (forno de pão coletivo)
30 Rue Ernest Savart
93100 Montreuil
Tarifas
Adhésion annuelle par famille: €10
Site oficial
www.salutlesco-pains.org
