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Dia dos Namorados gastronómico no restaurante chique Sphère!

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Por Communiqué · Publicado em 26 de janeiro de 2024 às 13h56
Patrocinado - Uma sala espaçosa, com uma decoração contemporânea e elegante e uma cozinha de topo do chefe Tetsuya YOSHIDA, que permite passar uma noite muito romântica no Le Sphère Paris 8ème.

Sphère é a mais recente adição a uma família de restaurantes que já estão a deliciar o nosso paladar: Passionné, Shiro, To e Ao Izakaya. Este restaurante gourmet na rue de la Boétie, no 8º arrondissement, a dois passos da estação de metro Miromesnil, oferece um cenário soberbo para uma noite romântica.

Menu Dia dos Namorados
280€ por pessoa

Este menu inclui:
2 Entradas + Peixe + Carne + Pré-sobremesa + Sobremesa

Primeira entrada
Carpaccio de vieiras
e caviar, Granny Smith, rabanete e aipo

Segunda entrada
Terrina de foie gras com sauternes
tâmaras e alcachofras de Jerusalém com café, concentrado de sumo de cacau

Peixe
Saint-Pierre frito na frigideira, fondue de alho francês com trufa preta,emulsão de sumo de cogumelos


Carne
Lombo de vaca Wagyu assado, beterraba vermelha com crosta de sal,
gnocchide batata grelhado, jus de corsé

Pré sobremesa
Merengue suíço com toranja
marmelada de toranja e caviar de limão
mousse de coco e agrião de erva-cidreira

Sobremesa
Biscoito de avelã Trocadéro
chocolate Grand cru cremoso 70%
praliné com baunilha do Taiti
ganachemontée Gelado de baunilha e avelã

Reservas online

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Dia 14 de fevereiro de 2024

×

    Localização

    18 Rue La Boétie
    75008 Paris 8

    Tarifas
    Menu Saint Valentin: €280

    Site oficial
    restaurantsphere.com

    Reservas
    restaurantsphere.com
    01 44 90 02 95

    Etiquetas : paris 8, quartier Europe, paris, saint valentin au restaurant guide, Saint Valentin restaurant romantique guide, saint valentin restaurant gastronomique guide
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