Para festejar o 14 de julho de 2025 em Paris, o restaurante Kinugawa Rive Gauche está a preparar uma noite excecional. Dirija-se ao 8º andar doHotel Sax, na avenida de Saxe, 55, no muito chique 7º arrondissement, para descobrir o seu terraço confidencial com uma vista de 360º sobre Paris e a Dama de Ferro em primeiro plano. É a primeira vez que este terraço suspenso abre a sua vista excecional e promete um espetáculo de fogo de artifício inesquecível, num ambiente elegante e festivo. O restaurante já se encontra aberto, mas o terraço situado imediatamente acima abre as suas portas pela primeira vez nesta ocasião.
Para celebrar as férias em França, o Kinugawa propõe um menu único de 6 pratos que combina a tradição japonesa e a inspiração parisiense. Um cocktail de assinatura, pratos excepcionais, notas iodadas e sabores franco-japoneses, tudo para ser saboreado contra um céu abrasador.
Cocktail de assinatura Kinugawa
Amuse-bouche:
Tostadas de nori crocantes com toro, salmão e caranguejo
Salmão Taruto, abacate e caviar
Entradas:
Tártaro de lagostim marinado com yuzu
Carpaccio de robalo, stracciatella, framboesa e yuzu balsâmico
Pratos principais:
Filete de vaca Wagyu com trufa preta
Robalo chileno, molho yuzu shiso; cogumelos japoneses salteados, molho yuzu sake
Sushimori:
Nigiri wagyu e trufa preta
Nigiri de cauda amarela e caviar
Rolo de atum, caviar e abacate
Sobremesa:
Pavlova de chocolate branco,
Pêssego branco e shiso
Tudo isto por 350 euros por pessoa, sem bebidas. Para reservar, basta telefonar para +33 6 88 26 82 99.
A noite foi concebida para ser chique e convivial, com um DJ festivo para pontuar os pratos e criar o ambiente antes de o céu se iluminar. Aprecie o espetáculo num ambiente requintado que combina madeira, bronze e estampas japonesas, um pequeno casulo suspenso sobre a cidade. A dois passos do Champ-de-Mars, este é o local ideal para desfrutar de uma noite excecional, com um jantar gourmet e uma vista panorâmica do fogo de artifício de 14 de julho em Paris.
Uma óptima ideia para quem quer assinalar a ocasião, em casal ou com amigos, longe das multidões, com uma refeição gourmet e a Torre Eiffel como pano de fundo. Para prolongar a sua descoberta, consulte a nossa seleção dos melhores telhados de Paris para o verão, ou outros locais para admirar o fogo de artifício do 14 de julho em Paris.
Datas e horário de abertura
No 14 de julho de 2025
Tarifas
Menu : €350
Site oficial
www.kinu-gawa.com
Reservas
0688268299