Galettes des rois 2021 da l'Essentiel

Este ano, para aEpifania de 2021, o chefe pasteleiro Cyril Gaidella - Campeão de França da Sobremesa 2017 , se faz favor - criou umas belas criações gourmet e estaladiças!

É verdade, o chefe que trabalha na pastelaria L'Essentiel não criou uma, nem duas, nem três, nem quatro, mas cinco criações originais e muito generosas para os gourmets de Paris.

Dizemos-lhe desde já: há algo para todos. Para saborear até 31 de janeiro de 2021 nas duas lojas L'Essentiel de Paris, nos 5º e 13º arrondissements!

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• A criação da galette: a galette Rei Dagoberto, feita com um brioche folhado com sabor a laranja e marmelada de citrinos, decorada com frutos secos e cristalizados para partilhar.

• A galette defrangipane, feita com amêndoas de primeira qualidade, disponível em vários tamanhos (de uma a 12 pessoas).

• O caramelo (por encomenda) feito com caramelo de manteiga salgada, frangipane e açúcar de cana.

• Amaçã (por encomenda) feita com compota de maçã caseira.

• Agalette seca (por encomenda) feita de massa folhada sem frangipane, para se rechear!

E para acompanhar estes doces, L'Essentiel recomenda que experimente os nossos gelados caseiros ou uma boa garrafa de sumo de maçã biológico!