Sim, no nosso top galettes des rois para 2024, incluímos algumas das melhores pastelarias e padarias gourmet que adoramos. É preciso dizer que os grandes nomes estão a inovar com algumas grandes criações, por isso há muito espaço para descobertas saborosas. E quando se trata de pastelarias e padarias em Paris, é difícil escolher, por isso estamos aqui para o ajudar a certificar-se de que não acaba com um doce congelado barato.
Sejamos realistas, muitas pastelarias não fazem as suas próprias galettes des Rois. Se procura autenticidade, perícia e boas galettes caseiras, este é o local a visitar para ter a certeza de que está a saborear uma verdadeira maravilha de sabores.
As pastelarias parisienses são conhecidas em todo o mundo pelas suas capacidades e conhecimentos de pastelaria, e as galettes des ro is não são exceção. Com os seus ingredientes de qualidade e artesanato genuíno, muitas delas valem bem uma visita. Por isso, esqueça o supermercado e celebre as criações das nossas pastelarias e padarias de excelência em Paris. E como são muitas vezes inovadoras, é também uma oportunidade para descobrir novos sabores e novas receitas, a menos que seja um frangipane para sempre!
Vamos lá, aproveitemos o mês de janeiro de 2024 para dar uma vista de olhos às melhores pastelarias de galettes des rois em Paris para começar bem o ano, com amigos, colegas e família.
A decadente galette des Rois de amêndoa e praliné da Brigat Boulangerie
A surpresa e a indulgência esperam-no na boulangerie Brigat. Os irmãos Colombo, originários de Itália, oferecem-nos um presente para a Epifania. Descubra as deliciosas galettes des Rois de amêndoa e galette praliné de limão ou laranja-chocolate, perto da Place des Vosges em Paris. [Leia mais]
A incrível Galette des Rois de The French Bastards 2024
Para a Epifania de 2024, Os Bastardos Franceses propuseram uma criação de aniversário decadente, uma galette des rois-brioche ao estilo pain au chocolat que adoramos! Sem esquecer a tradicional galette de amêndoa, que não nos cansamos de comer. [Leia mais]
Lindas e saborosas galettes des Rois da Chez Bopain Boulangerie no 12º arrondissement
Uma das grandes descobertas da Epifania deste ano são as galettes des Rois de Bopain. Esta nova pastelaria do 12º arrondissement de Paris, cujo chefe se destaca na arte da massa folhada! Há galettes originais de Pandan e durian, com frangipane, claro, e uma galette des rois regressiva de avelã e chocolate. [Leia mais]
As galettes des Rois de Mérouan Bounekraf na Panade 2024, doces e salgadas
Para os mais gulosos, descubram as criações de galette des Rois de Mérouan Bounekraf em Paris, na sua padaria-pastelaria Panade. Um frangipane para os puristas e uma galette salgada com tofu e cogumelos, há algo para todos. [Leia mais]
As galettes des Rois biológicas sem compromissos de Archibald
Descubra as galettes orgânicas Archibald's nas suas boutiques parisienses, disponíveis até ao final de janeiro. Deixe-se tentar pelas Galettes des Rois biológicas da Archibald, com a sua massa folhada semi-invertida e amêndoas biológicas, em vários locais de Paris durante o mês de janeiro de 2024. [Leia mais]
Galettes des Rois Levantinas da Maison Aleph 2024
Para a Epifania de 2024, a chefe pasteleira da Maison Aleph, Myriam Sabet, optou por quatro galettes que fogem às tradicionais. Na ementa: amêndoa e laranja em flor, pistácio iraniano, sésamo e halva e uma novidade: a galette de chocolate e amêndoa! [Leia mais]
Galette Amande Gourmet e Brioche des Rois na Zest Boulangerie
Zest Boulangerie, o reino gourmet em Neuilly-sur-Seine, oferece-nos as deliciosas Galettes des Rois amande e Brioche des rois Dagobert, experimentadas e testadas, nós adoramo-las! [Leia mais]
As galettes des Rois 2024 de La Grande Epicerie de Paris
Para a Epifania de 2024, La Grande Epicerie de Paris propõe deliciosas galettes des Rois, uma mistura harmoniosa de nozes e baunilha, ou de avelãs e citrinos! [Leia mais]
A galette des rois Aux Merveilleux de Fred x Eric Bompard: oferta de camisolas de caxemira!
A Epifania de 2024 reserva-nos algumas surpresas, a começar pela galette flamenga (des rois) de Aux Merveilleux de Fred. Este ano, a pastelaria de origem nórdica associa-se a Eric Bompard, uma marca de moda especializada em caxemira, para esconder os feijões vencedores, dando-lhe a possibilidade de ganhar um pulôver até 31 de janeiro de 2024. Compre agora nas lojas Fred's Aux Merveilleux! [Leia mais]
Galettes des Rois com sabor a chá originais de Mariage Frères 2024
Este ano, a Mariage Frères propõe-nos duas sublimes galettes des rois, naturalmente aromatizadas com chá. A partir de 2 de janeiro de 2024, e durante todo o mês, encontrará a Galette des rois de Chá Azul Balthazar e a Galette des rois de Chá Preto Sublime Marco Polo. [Leia mais]
A galette e o brioche des Rois de Benoit Castel para a Epifania 2024
Para a Epifania 2024, o célebre pasteleiro e padeiro Benoit Castel volta a trazer-nos a sua bela galette de frangipane, que não nos cansamos de provar, bem como o seu generoso brioche, que adoramos. [Leia mais]
Babka Zana 2024 Galette de pistácios iranianos Babka des Rois, ultra-gourmand
Para a Epifania de 2024, Babka Zana propõe-nos 3 criações gourmet: a nova Babka des Rois com pistáchio iraniano e flor de sal, a Babka des Rois de assinatura e o brioche des rois. [Leia mais]
2024 Galette des Rois de biscoito de avelã de Yann Brys no Le Brach e Cour des Vosges
Yann Brys, MOF e chefe pasteleiro dos Hotéis Evok, criou uma original galette des rois 2024 com biscoitos de avelã. Uma criação que pode ser encontrada na Pâtisserie du Brach ou no Comptoir Brach, a Pâtisserie do hotel Cour des Vosges. [Leia mais]
A Galette des Rois de Clem & Gwen 2024, tão deliciosa quanto acessível
Para a Epifania de 2024, Clem & Gwen, a pastelaria de Clichy e de Saint-Ouen, propõe-nos uma deliciosa galette des rois, tão deliciosa e generosa como acessível. É a maneira perfeita de se deliciar sem remorsos. [Leia mais]
Epifania 2024 em Paris: 50 tons de noz-pecã na Galette des Rois da Bo&Mie
Para a Epifania de 2024, a pastelaria Bo&Mie convida-nos a saborear a noz-pecã em toda a sua delicadeza através de uma original galette des rois! É certo que fará as delícias dos gulosos que querem pensar fora da caixa! [Leia mais]
Gâteau et galettes des rois 2024 de Cyril Lignac
Para a Epifania de 2024, Cyril Lignac dá-lhe a escolher: bolo de reis brioche para uns, bolo de amêndoa ou gianduia para outros! [Leia mais]
A primeira galette des Rois de Christophe Louie, uma verdadeira favorita!
Christophe Louie, o rei dos panetones, abriu a sua própria padaria há algumas semanas! É uma padaria onde se encontram os seus panetones, mas não só. Nesta Epifania, o homem a quem nos habituou com o seu Panettone des Rois, propõe duas galettes: um frangipane tradicional e um confit de avelã e limão. [Leia mais]
A tradicional e deliciosa Galette des Rois da Maison Louvard 2024
A Maison Louvard delicia-nos todos os anos com as suas deliciosas galettes des Rois. Eleita a melhor galette des Rois em 2012 e 4º lugar no concurso em 2022, a sagalette frangipane almond não o deixará indiferente, tanto mais que continua a ser muito acessível! [Leia mais]
A galette des Rois de La Maison Du Chocolat 2024: Reine Mandarine
A Galette des Rois chamada Reine Mandarine da La Maison du Chocolat oferece um belo casamento de tangerina siciliana e chocolate preto. Disponível de 3 a 21 de janeiro de 2024, e reservável a partir de 26 de dezembro de 2023, é uma maravilhosa descoberta gourmet. [Leia mais]
A galette des Rois da padaria SAIN 2024 com creme de amêndoa integral
Uma galette des rois crocante com creme de amêndoa integral, é o que se pode esperar da pastelaria SAIN para a Epifania de 2024. [Leia mais]
Galettes des Rois gourmet da pastelaria Miemie
Miemie é o nome desta encantadora pastelaria local na rue Sedaine, no 11º arrondissement. Para a Epifania, oferece-nos 2 galettes des rois para descobrir durante todo o mês de janeiro de 2024. Prefere o frangipane tradicional ou o choco-sarrasin? [Leia mais]
Epiphanie 2024 em Paris: galette tradicional 100% biológica no Atelier P1, para gáudio dos puristas!
No Atelier P1, entramos no espírito da Epifania com uma galette des rois que deve fazer as delícias dos puristas ligados às receitas tradicionais. Nesta padaria do 18º arrondissement de Paris, pode saborear uma galette des rois 100% biológica - e pode saboreá-la! [Leia mais]
A divina galette des rois de chocolate e frangipane de amêndoas de Jacques Génin
Para a Epifania de 2024, Jacques Genin propõe duas galettes des rois. Uma clássica galette de frangipane para fazer as delícias dos tradicionalistas e uma deliciosa galette de amêndoa e chocolate, a descobrir e encomendar a partir de sábado, 6 de janeiro de 2024. [Leia mais]
A galette des rois mágica e travessa da pastelaria Legay Choc 2024
É A galette des rois que provoca a curiosidade, o espanto e a diversão dos muitos habitantes e turistas que visitam o Marais. O seu nome? Chama-se "Galette Magique" e pode ser encontrada na famosa padaria parisiense Legay Choc, no 4º arrondissement de Paris. [Leia mais]
CinqSens Flan des Rois galette de Nicolas Paciello
A temporada da galette des Rois é lançada no CinqSens. Este ano, Nicolas Paciello propõe-nos 3 escolhas, a sua famosa galette de amêndoa com infusão de baunilha, uma galette de chocolate e um Flan des Rois original que é imperdível. Viva a época das galettes! [Leia mais]
Uma galette des rois com rum e frangipane de Pierre Chirac e Stéphanie Le Quellec no Mam
À procura de uma galette des Rois gourmet para a Epifania de 2024? Vamos descobrir a de Pierre Chirac e Stéphanie Le Quellec no Mam's, com uma dose generosa de frangipane com sabor a rum! [Leia mais]
As galettes des Rois de Pierre Hermé 2024
Descubra as diferentes galettes des Rois criadas por Pierre Hermé para a Epifania 2024, disponíveis nas lojas a partir de janeiro de 2024. Este ano, associou-se ao artista Gianpaolo Pagni para criar feijões coloridos. [Leia mais]
Galettes des Rois com frangipane de amêndoa e pistácio no Jardin Sucré 2024
Dirija-se ao Jardin Sucré, no 17º arrondissement de Paris, ou a Cernay-la-Ville, em Yvelines, para se deliciar com as suas galettes des rois. No menu, um frangipane tradicional de amêndoa, coberto com baunilha e outro com pistáchio, claro, a sua assinatura gourmet. [Leia mais]
Epiphanie 2024: as galettes des rois de avelã e amêndoa da Maison Caffet
Para a Epifania de 2024, a Maison Caffet lança as suas galettes de avelã e de amêndoa. Disponíveis a partir de 1 de janeiro e durante todo o mês, são uma delícia gourmet a não perder! [Leia mais]
A galette des rois biológica e sem glúten de Chambelland: uma delícia
Descubra em Paris as Galettes des Rois 2024, reinventadas pela padaria Chambelland, disponíveis a partir de 27 de dezembro de 2023. A experiência gourmet inclui criações únicas, biológicas e sem glúten, além de uma série de novas surpresas. Quer seja intolerante ou não, há algo para todos. [Leia mais]
Galette des Rois 2024 de amêndoa e yuzu de Claire Heitzler
Claire Heitzler, disponível para entrega online ou no seu atelier boutique em Levallois-Perret, propõe-nos duas galettes des Rois para janeiro de 2024: uma galette clássica de frangipane e uma deliciosa galette de assinatura com yuzu. Pode parecer surpreendente, mas é deliciosa e recomendamo-la. [Leia mais]
Galette des rois 2024 e crousti-galette de François Perret no Ritz Paris Le Comptoir
No Ritz Paris Le Comptoir, o chefe pasteleiro François Perret propõe-nos a sua Galette des rois 2024 e a sua deliciosa galette crousti para levar, disponíveis de 1 a 28 de janeiro de 2024. [Leia mais]
Galette des Rois 2024 de Lenôtre: Étoile de Menton, amêndoa e cidra
Para a Epifania de 2024, a Lenôtre apresenta a sua nova criação: a galette des rois de amêndoa e cidra Étoile de Menton. Imaginada por Étienne Leroy, esta galette é uma ode ao brioche de Menton e espera por si a partir de 2 de janeiro. [Leia mais]
Galette des Rois 2024 de Christophe Adam para Eclair de Génie
Christophe Adam celebra mais uma vez a Epifania no Éclair de Génie! Em janeiro de 2024, o chefe pasteleiro propõe-lhe uma galette diretamente inspirada no seu famoso "croissant de amêndoa"! [Leia mais]
Galettes des Rois 2024 de Nina Métayer
Nina Métayer, recentemente eleita a melhor pasteleira do mundo, criou nada menos que três deliciosas galettes des rois para celebrar a Epifania de 2024. [Leia mais]
Île-de-France: a melhor galette des rois de amêndoa de 2024 situa-se em Hauts-de-Seine
Onde encontrar o melhor bolo de amêndoa da região parisiense em 2024? No dia 8 de dezembro, a Associação de Padeiros da Grande Paris anunciou os seus vencedores. Rufem os tambores: o melhor bolo de amêndoa da região parisiense encontra-se em Neuilly-sur-Seine, no departamento de Hauts-de-Seine! [Leia mais]
A galette des Rois do Mont Blanc 2024 da La Glacerie Paris
Para a Epifania de 2024, o MOF David Wesmaël apresenta uma galette des Rois que presta homenagem aos sabores do Monte Branco. Uma pequena maravilha disponível na La Glacerie Paris! [Leia mais]
A galette des Rois de Jérémy Del Val no Dalloyau para a Epifania de 2024
A nova galette de Dalloyau para a Epifania de 2024 está aqui. Este ano, o chefe de pastelaria da casa, Jérémy Del Val, apresenta uma galette original com flor de laranjeira e mel. [Leia mais]
O diamante galette des Rois 2024 de Hugo & Victor
Para a Epifania de 2024, a Hugo & Victor mima-nos com uma galette des Rois em forma de diamante, criada em colaboração com a Bäumer. [Leia mais]
A galette des Rois 2024 com limão do MOF Arnaud Larher
Arnaud Larher, chefe pasteleiro, chocolatier e Meilleur Ouvrier de França, apresentou a sua galette des Rois para a Epifania de 2024: uma galette doce com sabor a limão! [Leia mais]
Maison Levain
Pâtisserie artisanale à Vincennes. [Leia mais]
Stohrer, a pastelaria mais antiga de Paris ainda em funcionamento
Stohrer, a mais antiga pastelaria parisiense ainda em funcionamento, oferece deliciosas criações desde 1730. Localizada na 51 rue Montorgueil, no 2º arrondissement de Paris, esta instituição está aberta durante todo o ano. [Leia mais]
Ginko, a pastelaria do 19º arrondissement com sabores franco-japoneses-marroquinos
Ginko é o nome desta pequena pastelaria de bairro que é uma delícia no 19º arrondissement. É um local onde se pode descobrir pastelaria criativa com sabor a viagem, que adorámos provar - um verdadeiro favorito editorial. [Leia mais]
Pépite, a nova padaria e pastelaria gourmet no 11º arrondissement
Pépite é o nome desta nova padaria - pastelaria que abriu na avenida Voltaire, no 11º arrondissement de Paris. Produtos 100% caseiros, gourmet e autênticos esperam por si neste novo endereço onde se pode sentar e divertir-se. [Leia mais]
@unreve, o sublime café e sala de chá franco-asiático
@unreve é o nome da nova cafetaria, sala de chá e pastelaria que abriu na Avenida Parmentier no 11º arrondissement de Paris. Imagine um belo casamento entre o melhor dos cafés e os sabores asiáticos e está no clima. [Leia mais]
Jolie Miche, a nova padaria gourmet do século XVII com farinhas antigas
Jolie Miche é o nome da nova padaria no 17º arrondissement de Paris, e tem muito a oferecer. Pães de sourdough naturais divinos e farinhas antigas, viennoiseries ultra saborosas e pastelaria de alta qualidade, estamos a pedir mais. [Leia mais]
Para o convencer, as galettes estão muitas vezes disponíveis em porções individuais, um formato ideal para validar (ou não) uma escolha antes de comer a galette com a família ou amigos. Desfrute da galette des rois parisiense de 2024!
