Para o Natal de 2023, o chocolatier e escultor Patrick Roger propõe a sua habitual coleção de chocolates de Natal. Como "Meilleur Ouvrier de France Chocolatier", as suas criações de chocolate são, naturalmente, deslumbrantes!
Desde o ano passado, o tema das boutiques de Patrick Roger é o Japão, com uma variação do mundo da luta de sumo. O chocolateiro esculpiu enormes cabeças de sumo para decorar as suas montras. Estes sumos usam ganchos cujas cores mudam ao longo do ano, consoante a estação.
Mas para a época festiva, Patrick Roger volta a concentrar-se em várias criações que agradarão aos gulosos: trufas de chocolate, mas também trufas de caramelo e de whisky; balões de Natal feitos de chocolate de Madagáscar a 65% e decorados com alegorias de amêndoas, raspas de laranja e sultanas; e as suas famosas (e tão magníficas) meias-esferas de chocolate, tão bonitas de ver como de comer.
Este ano, o chocolatier apresenta 4 novas receitas de me ias esferas: tangerina, morango, genciana e trufa preta. Como de costume, estas explodem na boca quando as provamos - uma verdadeira delícia. Poderá encontrá-las nas boutiques parisienses de Patrick Roger , bem como online, em dezembro.
E para os Jogos Olímpicos de 2024 , que se realizarão em Paris no próximo ano, o chefe chocolatier, que também é escultor, criou enormes esculturas dos 5 anéis olímpicos... em chocolate!
Localização
Patrick Roger Shop
3 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Tarifas
Boites garnies de créations: €42 - €250
Ballons, à partir de: €60
Site oficial
www.patrickroger.com
