Nicolas Haelewyn, Chefe de Pastelaria do Karamel Paris, convida-nos a descobrir a sua nova criação de Natal concebida para esta época festiva de 2018.
Pelo terceiro ano consecutivo, o chefe pasteleiro criou um tronco à base de caramelo , mas não só... Este ano, a Karamel House convida-nos a experimentar uma viagem gustativa única baseada no limão da Riviera.
Leve e deliciosa, esta criação apresenta uma decoração sumptuosa. Sob a sua cor vibrante e solarenga, este tronco revela um biscoito crocante de avelã e bonbon dacquoise Karamel combinado com um rolo de biscoito de avelã e limão.
Para uma indulgência ainda maior, esta criação é feita com limões da Riviera, escondidos no coração de um creme derretido polvilhado com um merengue crocante de raspas de limão e um praliné de avelã piemontesa crua.
E para completar, o Chefe de Pastelaria adicionou alguns grãos de caviar de limão! Enriquecido com pequenos cubos de sumo de limão puro e avelãs estaladiças, este tronco de Natal vai certamente agradar aos amantes do caramelo e dos citrinos!
E também descubra nossos outros guias de log para este Natal de 2018 :
Para mais ideias sobre como celebrar o Natal em Paris, consulte os nossos guias:
Datas e horário de abertura
De 6 de dezembro de 2018 a 26 de dezembro de 2018
Localização
Karamel Paris
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Tarifas
Pour 6 personnes: €48
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
karamelparis.com
