Mais uma vez, o chefe pasteleiro Yann Couvreur está a deslumbrar os nossos olhos e a seduzir as nossas papilas gustativas com o seu magnífico tronco de Natal criado especialmente para a época festiva de 2020.
Como seria de esperar, a raposa está mais uma vez no centro das atenções neste tronco de Natal de 2020, denominado "Isatis, a raposa polar", e este ano está ainda mais bonito.
Composto por um biscoito e uma crocante de noz-pecã, o coração do tronco é coberto com caramelo de baunilha e xarope de ácer. A sobremesa inclui ainda um praliné de noz-pecã e uma leve mousse de baunilha e xarope de ácer. Tudo isto é coberto com um tema de chocolate coberto com um praliné de nozes pecan.
O tronco de Natal 2020 de Yann Couvreur custa 90 euros para 6 gourmets.
Você pode encomendar esta criação no site oficial de Yann Couvreur para clicar e recolher, e também estará disponível a partir de meados de dezembro nas boutiques Yann Couvreur para levar.
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Datas e horário de abertura
Do 15 de dezembro de 2020
Localização
Pastelaria Yann Couvreur
137 Avenue Parmentier
75010 Paris 10
Acesso
M°11 - Goncourt
Tarifas
€90
Site oficial
yanncouvreur.com
Reservas
yanncouvreur.com
