Este novo ano de 2027 será excepcional, e tudo começa já na noite de Réveillon! Em 31 de dezembro de 2026, embarque para uma noite de Réveillon inédita no Sena: deixe-se seduzir por um jantar gastronômico para saborear durante um cruzeiro pelo coração de Paris. Para isso, há apenas um endereço: Ducasse sur Seine, o restaurante sobre as águas de Alain Ducasse!
Durante toda a noite, a cidade está enfeitada com a sua elegância festiva, com um monumento iluminado após outro a aparecer no cruzeiro, proporcionando um cenário sumptuoso e festivo aos seus convidados. Da Torre Eiffel ao Louvre, passando pela Notre-Dame de Paris e o Grand Palais, (re)descubra a capital à noite e festeje a passagem de ano na água!
Encontro às 20h30 no Port Debilly para embarcar num cruzeiro único de duas horas. No programa, um menu de Ano-Novo de sete pratos, com harmonização de vinhos opcional. Uma verdadeira festa para o paladar e um deleite para os olhos: jante enquanto admira os monumentos parisienses iluminados na chegada do Ano-Novo! Uma refeição excecional e um ambiente festivo bem no coração de Paris: esta noite promete ser inesquecível.
Delicada real de foie gras
Lagostim resfriado, condimento de coral e caviar
Pequeno pâté quente de ave e foie gras, mesclun
Vieiras ligeiramente seladas, couve-flor e trufas de Alba
Medalhão de vitela dourado, delicada matignon de aipo-rábano e trufa negra
Comté maturado por 18 meses, marmelada de marmelo 18 meses
Limão gelado “merengado” e azeite maturado
Composição de chocolate da nossa Manufacture, com praliné e avelã, sorbet de cascara
Reserve seu lugar online rapidamente e prepare-se para uma noite inesquecível no Sena. Feliz ano de 2027 a todos!
Datas e horário de abertura
No 31 de dezembro de 2026
Localização
Ducasse no Sena
Port Debilly
75116 Paris 16
Planeador de rotas
Tarifas
Sans accord mets et vins : €560
Accord mets et vins : €780
Site oficial
www.ducasse-seine.com
