E se, neste réveillon de Ano-Novo de 2027, comemorássemos o Ano-Novo como manda a tradição? Para o réveillon de 31 de dezembro de 2026, os restaurantes gastronômicos e os restaurantes estrelados de Paris apresentam menus fartos, repletos de pratos e receitas especiais.
No coração dos mais belos palácios parisienses ou no coração dos nuggets locais, os chefs mais talentosos da capital competem entre si em engenho para oferecer aos seus convidados uma noite tão mágica quanto gourmet. Mas há tanto por onde escolher que nem sempre é fácil saber onde ir e ter a certeza de que se está no sítio certo.
Para ajudá-lo a se orientar em meio a tantas propostas tentadoras, encontramos menus gastronômicos para celebrar a chegada do novo ano de 2027 saboreando pratos que prometem ficar na memória. Afinal, já que é para passar o Réveillon de Ano-Novo em Paris e na Île-de-France, que tal aproveitar para fazer a contagem regressiva à mesa dos grandes chefs?
Então, estão prontos para esta noite de Réveillon com as estrelas bem pertinho? Aqui está tudo para desfrutar de uma noite de Réveillon de 2027 gourmet como se deseja.
Artigo atualizado de acordo com os anúncios. Fique ligado!
Véspera de Ano Novo de 2027 na Maison Rostang: o menu a 420 €
Maison Rostang, em Paris, 17º arrondissement, oferece um jantar de Réveillon por 420 € no dia 31 de dezembro de 2026, assinado por Nicolas Beaumann, em serviço único. [Leia mais]
Véspera de Ano Novo 2027 no L'Espadon do Ritz Paris: jantar e jazz
No dia 31 de dezembro de 2026, o L’Espadon no Ritz Paris oferece um jantar a 2 027 € com harmonização de pratos e vinhos, acompanhado de jazz e soul, das 20h às 1h. [Leia mais]
Réveillon de Ano Novo 2027 no Contraste: o menu gastronômico por 250 €
No dia 31 de dezembro de 2026, o Contraste, no 8.º arrondissement de Paris, oferece um menu de Réveillon por 250 €, assinado por Antoine Perchoc, em serviço único e com reserva pré-paga. [Leia mais]
Réveillon do Ano Novo de 2027 no Substance: o menu gastronômico por 250 €
No dia 31 de dezembro de 2026, o Substance, no 16º arrondissement de Paris, oferece um menu de réveillon por 250 €, assinado por Flavio Lucarini e Aurora Storari. Um serviço único para conhecer este restaurante estrelado. [Leia mais]
Ano Novo 2027 na Abstinence: um menu de réveillon à escolher no 15º arrondissement de Paris
Em 31 de dezembro de 2026, o Abstinence apresenta um menu de Réveillon à escolha entre 200 € ou 250 €, conforme o serviço. Conheça os pratos e o desenrolar deste jantar no 15.º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Ano Novo 2027 no Fitzgerald: ceia de réveillon e DJ no 7º arrondissement, em Paris
No dia 31 de dezembro de 2026, o Fitzgerald apresenta uma ceia de réveillon com menu a escolher e DJ. Duas opções de serviço, a 250 € e a 300 €, para escolher o ritmo da noite em Paris. [Leia mais]
Ano Novo de 2027 no La Fontaine Gaillon: o cardápio da véspera perto da Ópera
No dia 31 de dezembro de 2026, o La Fontaine Gaillon oferece um jantar de Véspera de Ano Novo por 380 € por pessoa. Cardápio à escolha e reservas das 17h às 23h30 perto da Ópera de Paris. [Leia mais]
Ano Novo de 2027 na Granite: uma ceia de Ano Novo franco-japonesa organizada por Yoshitaka Takayanagi
Em 31 de dezembro de 2026, a Granite oferece um jantar de Réveillon por 280 € no 1.º arrondissement de Paris. O chef Yoshitaka Takayanagi apresenta lagosta, vieiras, trufa negra e caviar num menu servido em um único serviço. [Leia mais]
Ano Novo de 2027 no Salão Saint-Germain do Lutetia: jantar à la carte e jazz
No dia 31 de dezembro de 2026, o Salão Saint-Germain do Lutetia recebe o Réveillon de 2027 com um cardápio festivo, uma seleção vegana e jazz ao vivo das 19h à meia-noite. [Leia mais]
Réveillon do Ano Novo de 2027 no Café de la Paix: um jantar no espírito de Paris dos anos 1900
No dia 31 de dezembro de 2026, o Café de la Paix celebra a passagem para 2027 com o Grande Réveillon de Paris 1900, a 445 € na sua sala principal. Uma fórmula a 120 € também está disponível no terraço interior. [Leia mais]
Ano Novo 2027 na Brasserie Lutetia: dois menus de réveillon, um deles vegano
No dia 31 de dezembro de 2026, a Brasserie do Mandarin Oriental Lutetia apresentará dois menus em seis etapas para a Noite de Ano Novo de 2027. O menu clássico e a versão vegan estão anunciados por 280 € por pessoa, sem bebidas. [Leia mais]
Réveillon de Ano Novo 2027 no Ramier: um jantar por 97 € na Drawing House
No dia 31 de dezembro de 2026, Le Ramier, o restaurante da Drawing House em Paris, no 14.º arrondissement, oferece um jantar de Réveillon a 97 € por pessoa. Um menu de várias etapas com opções à escolha e uma taça de champanhe ou uma alternativa sem álcool. [Leia mais]
Réveillon do Ano Novo de 2027 na Maison Blossom, no Sofitel Paris Le Faubourg
No dia 31 de dezembro de 2026, a Maison Blossom oferece um jantar de réveillon por 300 € no Sofitel Paris Le Faubourg. Lagosta, frango de Bresse, trufa e sobremesa de noz-pecã com baunilha compõem o cardápio da véspera de Ano Novo. [Leia mais]
Réveillon do Ano Novo 2027 no Meurice Alain Ducasse: o menu gastronômico em Paris
No dia 31 de dezembro de 2026, o restaurante Le Meurice Alain Ducasse apresenta um jantar assinado por Amaury Bouhours e Cédric Grolet, a partir de 1.095 €. Menu completo, horários e tarifas. [Leia mais]
Réveillon de Ano Novo 2027 no Dali: o menu festivo do Meurice em Paris
No dia 31 de dezembro de 2026, o Dali au Meurice apresenta um jantar de Réveillon assinado por Clémentine Bouchon, a partir de 560 €. Conheça o menu completo e a opção com harmonização de pratos e vinhos. [Leia mais]
Ano Novo 2027 no Crillon em Paris: jantar no Nonos, baile de máscaras e festa nos Ambassadeurs
Em 31 de dezembro de 2026, o Hôtel de Crillon apresenta um jantar no Nonos, um baile de máscaras e uma noite nos Ambassadeurs. Horários, tarifas e pacotes para escolher o seu réveillon em Paris. [Leia mais]
Réveillon do Ano Novo 2027 no Trente-Trois, em Paris
No dia 31 de dezembro de 2026, o Trente-trois, na Maison Villeroy, propõe um jantar de Réveillon assinado por Sébastien Sanjou por 350 €, com opção de harmonização de pratos e vinhos. [Leia mais]
Véspera de Ano Novo de 2027 no Bar Vendôme do Ritz Paris
O Bar Vendôme do Ritz Paris oferece um jantar de sete pratos com quarteto de jazz no dia 31 de dezembro de 2026, das 20h às 1h. Menu a 875 €, ou 1 345 € com harmonização de pratos e vinhos. [Leia mais]
Restaurante Djakarta Bali: uma escapada exótica no coração de Paris
Patrocinado - Djakarta Bali, o restaurante asiático em Paris, é o endereço obrigatório para uma viagem gastronômica pela Indonésia, uma joia que oferece pratos deliciosos preparados à moda tradicional. Para uma imersão completa, nas primeiras sextas-feiras da noite de cada mês, uma dançarina trajando traje tradicional transporta você a Bali com suas danças reais e guerreiras, e depois à ilha de Java com danças mais nobres e mais lentas. [Leia mais]
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Datas e horário de abertura
No 31 de dezembro de 2026
