O restaurante Le Grand Colbert e a chefe pasteleira Muriel Aublet-Cuvelier, finalista do Meilleur Pâtissier em 2017, que oferece agora a sua montra de pastelaria no restaurante, oferecem-nos dois troncos para este Natal de 2021, disponíveis para recolha no restaurante de 18 a 24 de dezembro de 2021.
Não se esqueça de fazer a pré-encomenda no site do Grand Colbert a partir de meados de novembro.
O que seria do Natal sem um tronco de chocolate? Para aqueles que não conseguem imaginar uma sobremesa familiar sem cacau, Muriel criou um delicioso tronco que combina um cremoso chocolate negro 75% da Tanzânia, uma mousse de chocolate negro 66% do México, um suave biscoito de noz-pecã e uma crosta estaladiça de avelã do Piemonte.
Espere pagar 56 euros por um tronco para 6/7 pessoas.
Gosta de creme de castanha? Então, vai ter uma surpresa! Imagine um tronco que combina castanha, pera escalfada com pimenta timut e baunilha das Comores, biscoito de baunilha madeleine e mousse de castanha leve. Tudo sobre um leito de baunilha estaladiço, adoramos!
. O preço de um tronco para 6/7 pessoas é de 56 euros.
Então, sente-se tentado pelas belas receitas da Muriel?
Datas e horário de abertura
De 15 de novembro de 2021 a 24 de dezembro de 2021
Localização
O Grande Colbert
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Tarifas
Bûche 6-7 personnes: €56
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
legrandcolbert.bonkdo.com
Reservas
legrandcolbert.bonkdo.com
