Brunches de Natal 2025 e de Ano Novo 2026 na Mama Shelter East, West e La Défense

Depois de passar a noite de Réveillon acordado(a), que há melhor do que um bom brunch para celebrar o Ano Novo ? Os diferentes hotéis Mama Shelter de Paris (Mama Shelter Paris East, Mama Shelter Paris West e Mama Shelter Paris La Défense) proporcionam um brunch de Ano Novo, no dia 1º de janeiro de 2026. E não é tudo, pois um brunch de Natal também está para descobrir durante as festas de fim de ano.

Na Paris East, os brunches realizam-se nos dias 21, 25, 28 de dezembro de 2025 e no dia 1º de janeiro de 2026; em Paris West, todos os domingos de dezembro, bem como no dia 25 de dezembro de 2025 e no dia 1º de janeiro de 2026, e em Paris La Défense, todos os domingos de dezembro, bem como no dia 1º de janeiro de 2026.

No cardápio, um brunch festivo com os clássicos do brunch de Mama Shelter: um buffet à vontade com bebidas quentes (chocolate quente caseiro, café, chá), variedades de viennoiseries, frutas frescas, sucos de frutas espremidos, pães diversos ou ainda um english breakfast com ovos mexidos, bacon e linguiça de frango.

Mas também há um buffet de entradas, com os ovos cocotte do dia, saladas frias (batata, quinoa, mix de folhas...) e entradas quentes com a sopa do dia. Em seguida, chega o buffet quente, com os pratos cozidos pelo chef: encontramos os clássicos da cozinha francesa, como o Parmentier, as carnes ou peixes do dia e seus acompanhamentos, as massas do dia, etc.

Ainda mais para este brunch de grande ocasião, o cardápio traz iguarias festivas com ostras, jarrete de vitela guisado, galinha-d'Angola laqueada, búzios e, ainda, a receita de massa do dia reinventada em penne à trufa.

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Sem esquecer a última etapa – e não menos decisiva – deste buffet gargantuesco: o buffet de sobremesas e a tábua de queijos maturados. No cardápio, novamente, frutas da estação, morbier e comté, mas sobretudo uma seleção de bolos e biscoitos caseiros, crumble, cheesecake, cookies ou saladas de fruta fresca.