Oktoberfest 2023: História e origens da maior festa da cerveja do mundo

Por Caroline de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotos de Caroline de Sortiraparis · Publicado em 25 de setembro de 2023 às 11h25
Todos os anos, em Munique, na Alemanha, a Oktoberfest reúne milhões de curiosos e entusiastas, ansiosos por participar neste evento popular. Mas sabe como surgiu esta tradicional festa da cerveja? Vamos contar-lhe tudo sobre a história e as origens da Oktoberfest, hoje celebrada em todo o mundo.

De 16 de setembro a 3 de outubro de 2023, milhões de visitantes planeiam deslocar-se a Munique. E porquê? Porque é o grande regresso da imperdível Oktoberfest. Mais uma vez, este ano, a maior festa da cerveja do mundo regressa à capital da Baviera! Um evento que também é celebrado em várias outras cidades do mundo, incluindo Londres.

Paris também acolheu este evento popular nas suas costas, oferecendo 10 dias de festividades em 2015, para que possamos mergulhar neste grande festival de cerveja sem sair de França. A propósito, sabe como surgiua Oktoberfest? Aqui está um olhar sobre a história e as origens da maior festa da cerveja do mundo, famosa em todo o mundo, mas com origens pouco conhecidas...

Quem diria quea Oktoberfest é, na verdade, um aniversário de casamento? Foi o casamento do futuro rei Ludwig I da Baviera e da princesa Therese da Saxónia-Hildburghausen, em outubro de 1810. Para celebrar este feliz acontecimento, a família real organizou uma festa pública num grande prado localizado fora da cidade na altura, com 14 tendas gigantes, mais de 600.000 frangos assados e uma corrida de cavalos.

A partir de 1819, as tradicionais corridas de cavalos foram substituídas por atracções e barracas de bebidas. A partir de 1896, as primeiras grandes tendas foram montadas no Wies'n (Theresienwiese), atraindo turistas e muitos habitantes locais. Atualmente,a Oktoberfest continua a ser a maior festa da cerveja do mundo!

Oktoberfest 2018 à ParisOktoberfest 2018 à ParisOktoberfest 2018 à ParisOktoberfest 2018 à Paris
E apesar do passar dos anos,a Oktoberfest continua a seguir algumas regras muito precisas. Os fabricantes de cerveja são os primeiros a chegar. Depois vem a procissão, conduzida pelas famílias dos cervejeiros em carros alegóricos enfeitados com flores. Outros carros decorados, com empregadas de mesa a segurar as famosas canecas, encerram o desfile. As celebrações só podem começar quando o Presidente da Câmara de Munique abre o primeiro barril de cerveja, proclamando"O'zapft is" ("a cerveja é tirada").

Todos os anos,a Oktoberfest é também uma oportunidade para se vestir com trajes tradicionais: a"Lederhose", a famosa calça de pele para os homens, e o"Dirndl", o vestido com mangas bufantes para as mulheres. Sob as tendas, as cervejas servidas em"missa" e as juntas de porco assadas ocupam o centro das atenções, enquanto os visitantes cantam e dançam ao ritmo da música tradicional bávara tocada por várias orquestras.

Oktoberfest 2017 à ParisOktoberfest 2017 à ParisOktoberfest 2017 à ParisOktoberfest 2017 à Paris

Todos os anos, aOktoberfest atrai 6,5 milhões de visitantes em 34 tendas. 600 empregadas de mesa nas sete maiores tendas carregam uma dezena de canecas de 1 litro de cada vez - são 20 quilos! Para continuar com os números, mais de 5 milhões de canecas de cerveja e 400.000 salsichas de porco são consumidas todos os anos naOktoberfest.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.

Informação prática

Datas e horário de abertura
De 16 de setembro de 2023 a 3 de outubro de 2023

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