Ghid bistronomic al restaurantelor

L'Inaperçu, o fuziune unică de fotografie și bistronomie în Marais

Fondat în 2023, L'Inaperçu Café Restaurant este un nou tip de local hibrid dedicat fotografiei și bistronomiei. Situat în inima cartierului Marais, aproape de Centrul Pompidou, acest restaurant francez vă invită să savurați mâncare sănătoasă, gătită acasă, într-o atmosferă caldă.

Le Boréal, un fabulos café-bistro responsabil condus de Philippine Jaillet și Charles Neyers (Top Chef 2025)

Cafenea dimineața, bistro la prânz și seara, brunch la sfârșit de săptămână; Le Boréal este soluția perfectă pentru toate dorințele dumneavoastră. Chefii săi fondatori, Philippine Jaillet și Charles Neyers, participă amândoi la Top Chef 2025.

Restaurantul bistronomic Sauvage își sărbătorește cea de-a 10-a aniversare

Restaurantul bistronomic Sauvage își sărbătorește cea de-a 10-a aniversare, cu același principiu director: să onoreze terroir-ul francez și know-how-ul local.

Oka devine Episodes sub conducerea bucătarului-șef al MOF, Guillaume Goupil

Un nou bucătar și un nou meniu pentru restaurantul OKA, care devine Episodes sub egida bucătarului Guillaume Goupil, după plecarea lui Raphaël Rego.

Monsieur Claude, restaurantul excentric al lui Danny Khezzar din Rueil-Malmaison, își dezvăluie identitatea

Monsieur Claude și-a deschis porțile! La Rueil-Malmaison, în Hauts-de-Seine, în apropiere de Paris, puteți descoperi noul restaurant Bistrots Pas Parisiens al lui Danny Khezzar, emblematicul finalist al sezonului 14 din Top Chef și bucătarul de stele Michelin de la Bayview. Acest restaurant neobișnuit te duce înapoi în anii '20 furibunzi. Noi vă spunem totul despre el.

Colvert, restaurantul germano-pratin condus de chef Baptiste Borderie

În Saint-Germain-des-Prés, bistroul Colvert are un nou bucătar-șef, Baptiste Borderie intrând în bucătărie.

La Riotte, un bistro francez plin de viață, cu câteva vinuri bune în pivniță

Deschis de Caves Carrière, La Riotte este un bistro francez plin de viață, care se învârte inevitabil în jurul vinurilor fine ale cramei.

Vinello, bistronomie transalpină în Batignolles

Fondat de Andrea Focardi și Emanuele Quattrocchi, Vinello se dovedește deja a fi viitorul reper pentru iubitorii de bistronomie transalpină din Batignolles.

Le Savarin, noul bistro canaille accesibil Paris arondismentul 9

Aveți chef de un bun bistro franțuzesc care îmbină mâncarea bună, deliciile gastronomice și mâncărurile accesibile? Mergeți la Le Savarin în arondismentul 9 din Paris, un restaurant unde totul este făcut în casă, iar sosurile potrivite sublimează mâncăruri care variază de la vol au vent la pește cu obraz de vită confit.

Argilă, bistronomie impecabilă și un raport calitate/preț imbatabil

Chef Romain Lamon revine la Paris cu Argile, un bistro simplu care oferă un raport calitate-preț imbatabil.

Colère, al doilea restaurant (de top!) al lui Eloi Spinnler, bucătarul-vedetă al rețelelor sociale

Chef Eloi Spinnler, vedeta rețelelor de socializare, își deschide în sfârșit al doilea restaurant la Paris. Numit Colère, acesta urmează primului său restaurant, Orgueil, și se dovedește a fi teribil de obraznic.

P'tit bon: bistroul francez modern, prietenos și delicios din arondismentul 9 din Paris

Un meniu scurt, produse proaspete de sezon, preparate impecabile și o primire călduroasă: aceasta este rețeta pentru P'tit bon, un bistro francez modern din arondismentul 9 din Paris care merită să fie mai cunoscut!

L'Almanach Montmartre, un restaurant bistronomic și artistic la înălțime

Sus pe Butte Montmartre, l'Almanach Montmartre este un restaurant care combină bistronomia și arta.

Restaurantul FRAME de la Pullman Paris Tour Eiffel, trezit de bucătăria creativă a lui Alexandre Willaume

La poalele Turnului Eiffel, restaurantul FRAME de la Pullman Paris Tour Eiffel se transformă sub conducerea noului său chef Alexandre Willaume, căruia îi place să ofere o bucătărie creativă, modernă și angajată. Lăsați-ne să vă conducem într-o călătorie pentru a descoperi mâncărurile sale compuse cu pricepere, care acordă un loc de cinste plantelor.

Rivages Supper Club: experiența bistronomică secretă cu mâncare și cocktailuri pe care le iubim

Am încercat masa Rivages Supper Club de la Scribe Paris Opéra, o experiență bistronomică secretă care are loc doar o vineri pe lună începând cu 31 ianuarie 2025. Chef Martin Simolka și mixologul Roberto Catalano au pus la cale o cină excepțională cu șase feluri de mâncare, în care mâncarea și cocktailurile se reunesc într-un dialog curajos și creativ. Noi vă spunem totul despre asta!

Kalank, un restaurant mediteranean însorit și delicatese lângă Nation

Soarele strălucește în farfuria ta la Kalank, un restaurant mediteranean delicios chiar lângă Place de la Nation.

L'Atelier d'André, un restaurant de uscat, mare și plante pe malul stâng

Situat între pământ, mare și plante, L'Atelier d'André este un restaurant de pe malul stâng al Parisului.

Magnolia, un neo-bistro cu o atmosferă sobră, conceput de bucătarul-șef anglo-saxon Jack Bosco Baker

La lumina lumânărilor, neo-bistroul Magnolia - sub egida bucătarului anglo-saxon Jack Bosco Baker - dezvăluie farfurii pline de creier.

Ajar, bistronomie locală delicată și necostisitoare

Uitați de Le Galopin din Place Sainte-Marthe și faceți loc lui Ajar, un neo-bistro cu mâncăruri fin pregătite.

Maison Lagure, chef Julien Dumas se mută la La Garenne Colombes

Chef Julien Dumas profită de Anul Nou pentru a-și dezvălui viitorul restaurant din La Garenne Colombes, Maison Lagure. Deschiderea va avea loc în februarie anul viitor!