Ghidul brutăriei

Briochette : la boutique de brioches Paris 7e en photosBriochette : la boutique de brioches Paris 7e en photosBriochette : la boutique de brioches Paris 7e en photosBriochette : la boutique de brioches Paris 7e en photos

Briochette: magazinul de brioșe pufoase, dulci și sărate, din arondismentul 7 al Parisului

Briochette este numele noii brutării artizanale de pe rue de Varenne, în arondismentul 7 din Paris, care reinventează brioșa atât în variante dulci, cât și sărate. Un aluat dens și fraged, fără zahăr adăugat, de descoperit la micul dejun sau la un prânz savuros, în variantă foietată. Vă spunem totul.
La boulangerie Pâtisserie Duhamel à OrgevalLa boulangerie Pâtisserie Duhamel à OrgevalLa boulangerie Pâtisserie Duhamel à OrgevalLa boulangerie Pâtisserie Duhamel à Orgeval

Această brutărie-patiserie din Yvelines vinde cel mai bun mille-feuille din Franţa.

Brutarie-patiserie Duhamel, din Orgeval, în Yvelines, cultivă o patiserie tradițională și fără pretenții. Am plecat să descoperim locul gastronomic pentru a afla, în special, faimosul millefeuille cu vanilie, desemnat drept cel mai bun din Franța în 2026, vândut în magazin pe tot parcursul anului.
Dalloyau Saint Honoré renaîtDalloyau Saint Honoré renaîtDalloyau Saint Honoré renaîtDalloyau Saint Honoré renaît

Patiseria și salonul de ceai Dalloyau Saint-Honoré renaște și se transformă complet.

Casa Dalloyau, preluată de Potel și Chabot, și-a redeschis magazinul istoric de pe Faubourg-Saint‑Honoré, în al optulea arondisment al Parisului, în această toamnă a anului 2026. Salon de thé, brutărie, ciocolaterie și marile clasice reinterpretate, am plecat să redescoperim locurile într-un decor complet redesenat.
Amam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photosAmam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photosAmam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photosAmam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photos

Amam dacotan: brutăria japoneză care încântă arondismentul 11 din Paris - fotografiile noastre

Este o marcă deja bine cunoscută japonezilor. Pentru prima sa prezență în Europa, amam dacotan a ales să-și așeze bagajele la Paris, mai exact în arondismentul 11. În acest magazin drăguț, gurmanii pot descoperi în special un număr mare de pâini, precum celebrul Melon Pan, dar și pâine de sandviș brioșată, precum și câteva creații concepute special pentru capitală, asemenea sandwichului cu ciuperci. Vă facem o vizită.
La Petite Manis, le coffee shop franco-indonésien à ParisLa Petite Manis, le coffee shop franco-indonésien à ParisLa Petite Manis, le coffee shop franco-indonésien à ParisLa Petite Manis, le coffee shop franco-indonésien à Paris

La Petite Manis: cafenea franco-indoneziană care încântă centrul Parisului

Deschis de la începutul anului 2026, La Petite Manis s-a impus rapid ca una dintre destinațiile gourmande obligatorii din centrul Parisului. Acest coffee shop franco-indonezian oferă o varietate de patiserie, toate la fel de tentante, de la un pain au chocolat reinventat la Donut Mochi vanilie, trecând prin Salt Bread și Canelă de Java indoneziană... Vă facem turul!
La Petite Alsacienne, boulangerie-pâtisserie dans le 14e à Paris - nos photos - La Petite Alsacienne 17La Petite Alsacienne, boulangerie-pâtisserie dans le 14e à Paris - nos photos - La Petite Alsacienne 17La Petite Alsacienne, boulangerie-pâtisserie dans le 14e à Paris - nos photos - La Petite Alsacienne 17La Petite Alsacienne, boulangerie-pâtisserie dans le 14e à Paris - nos photos - La Petite Alsacienne 17

La Petite Alsacienne : cu covrigi și kouglofi, această brutărie-patiserie încântă arondismentul 14

Cunoscută de locuitorii cartierului, La Petite Alsacienne atrage zilnic numeroși gurmanzi în magazinul său fermecător din arondismentul 14-lea al Parisului. Dacă croissantele și sandvișurile le fac pe mulți să li se facă apă în gură, mulți vin aici să-și procure covrigii alsacieni indispensabili sau celebrul kouglof.
Gare ô pains, la meilleure pâtisserie des Yvelines 2024 - gareopainsGare ô pains, la meilleure pâtisserie des Yvelines 2024 - gareopainsGare ô pains, la meilleure pâtisserie des Yvelines 2024 - gareopainsGare ô pains, la meilleure pâtisserie des Yvelines 2024 - gareopains

Gareopains în Méré, brutăria-patiserie din Yvelines cu numeroase trofee

Gareopains (sau Gare o Pains) din Méré, în Yvelines, adună premiile și bucură gurmanzii. Cel mai bun croissant în 2025, cea mai bună patiserie în 2024: acest loc justifică deviația sau o pauză gastronomică.
Hugues Pouget 1977 - PâtisserieHugues Pouget 1977 - PâtisserieHugues Pouget 1977 - PâtisserieHugues Pouget 1977 - Pâtisserie

Hugues Pouget își deschide noua patiserie-viennoiserie autentică în al șaselea arondisment din Paris.

La adio Hugo et Victor, bine ai venit patiseria Hugues Pouget. Marele patiser își deschide noul magazin pe rue du Cherche-Midi, în al 6-lea arondisment din Paris, cu o ofertă regândită care îmbină marile clasice ale patiseriei franceze cu croissantele sărate. Am fost să-l întâlnim și vă povestim totul.
Les Halles d'Issy - Halle BiltokiLes Halles d'Issy - Halle BiltokiLes Halles d'Issy - Halle BiltokiLes Halles d'Issy - Halle Biltoki

Les Halles d'Issy Biltoki, food court și piața gastronomică din Issy-les-Moulineaux

Pe malul Senei, în Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel a făcut loc la Les Halles d'Issy - Biltoki, o piață imensă de 1.000 m² și o zonă de alimentație gourmet care vă întâmpină de la micul dejun până la cină într-o atmosferă festivă. Aici veți găsi o gamă de 20 de artizani și comercianți ultra-angajați, toți hotărâți să vă răsfețe cu cele mai bune produse.
Pleincœur, ouverture de l'Atelier Noisette & Chocolat par Maxime Frédéric : boutique et atelierPleincœur, ouverture de l'Atelier Noisette & Chocolat par Maxime Frédéric : boutique et atelierPleincœur, ouverture de l'Atelier Noisette & Chocolat par Maxime Frédéric : boutique et atelierPleincœur, ouverture de l'Atelier Noisette & Chocolat par Maxime Frédéric : boutique et atelier

Pleincœur, deschiderea Atelierului Noisette & Chocolat de Maxime Frédéric: magazin și atelier

Maxime Frédéric și familia sa deschid o fabrică de alune în inima Parisului, în arondismentul 17! Vă invităm să faceți un tur al acestui nou loc din Pleincœur, care combină producția internă de praline, ateliere cu viitoare masterclass-uri și un magazin gastronomic.
La Boulangerie Méditerranéenne à MontrougeLa Boulangerie Méditerranéenne à MontrougeLa Boulangerie Méditerranéenne à MontrougeLa Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge

La Boulangerie Méditerranéenne, adresa cartierului însorit în Montrouge (92) & Paris

La o aruncătură de băț de stația de metrou Mairie de Montrouge, o adresă de cartier însorită și gastronomică îi așteaptă pe gurmanzi: boulangerie méditerranéenne. Acest loc, cu salonul său de ceai și terasă, oferă un gust din dolce vita din Hauts-de-Seine și din arondismentul 8 al Parisului, cu produse clasice realizate în conformitate cu regulile artei și creații originale care se schimbă în funcție de anotimpuri.
La boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony NguyenLa boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony NguyenLa boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony NguyenLa boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony Nguyen

Christophe Louie își dezvăluie produsele de patiserie: creațiile nugget ale lui Anthony Nguyen

Christophe Louie, renumit pentru panetonele sale cu aluat natural, extinde gama de produse oferite în buticul său din arondismentul 3 din Paris, încredințându-i lui Anthony Nguyen crearea unei game originale de produse de patiserie pe cât de delicioase, pe atât de îndrăznețe. Linia este destinată să devină permanentă și să evolueze, cu adăugarea unei selecții de scurtă durată pentru Paștele 2025, disponibilă până la sfârșitul lunii aprilie 2025.
La nouvelle boulangerie Les Commères Paris 12eLa nouvelle boulangerie Les Commères Paris 12eLa nouvelle boulangerie Les Commères Paris 12eLa nouvelle boulangerie Les Commères Paris 12e

Noua brutărie artizanală Les Commères, Paris 12e

Les Commères Boulangerie deschide o a doua locație la 74 rue Crozatier, în arondismentul 12 din Paris. Mai mare, mai modernă, cu o notă retro și o terasă imensă, această brutărie și patiserie oferă cadrul ideal pentru o pauză gastronomică la soare.
Chamboule boulangerie artisanale Paris 18e - viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e - viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e - viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e - viennoiseries

Chamboule, noua brutărie artizanală care încântă Montmartre în arondismentul 18

Chamboule este numele acestei noi brutării artizanale care s-a instalat în Montmartre, în 18ᵉ. Cu pâini din aluat matern și făinuri străvechi, o gamă fină de viennoiseries și multe de savurat, vă invităm să faceți un tur al acestui nou loc gastronomic.
La Mauvaise HerbeLa Mauvaise HerbeLa Mauvaise HerbeLa Mauvaise Herbe

La Mauvaise Herbe: o brutărie 100% vegetală care combină tradiția și modernitatea în arondismentul 17

Există o nouă adresă în arondismentul 17 care nu trebuie ratată de iubitorii de plante: La Mauvaise Herbe, o brutărie și patiserie angajată care reinventează clasicii genului fără produse de origine animală, realizate în casă de un duo pasionat.
Pleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et Casey

Pleincœur, brutăria, patiseria și ciocolateria lui Maxime Frédéric Paris arondismentul 17

Maxime Frédéric, celebrul patiser de la Cheval Blanc, înconjurat de o echipă talentată, a deschis Pleincœur, o brutărie, patiserie și ciocolaterie de familie care oferă multe comori. Vă facem un tur al acestui butic parizian din arondismentul 17, în cartierul Batignolles.
Miettes boulangerie- nos photosMiettes boulangerie- nos photosMiettes boulangerie- nos photosMiettes boulangerie- nos photos

Miettes, brutăria gastronomică cu pâinile sale din aluat acru și făinuri vechi, în arondismentul 18

Situată în inima străzii comerciale Rue de l'Olive din arondismentul 18, fațada sa sobră reflectă conceptul său: o brutărie fără complicații care se bazează pe produse brute și rețete de înaltă calitate.
Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du NordGonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du NordGonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du NordGonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord

Gonflé, brutăria și patiseria delicioasă a lui Timothy Breton din Paris

Spuneți adio lui Bara și bună ziua lui Gonflé, noua brutărie și patiserie a lui Timothy Breton din arondismentul 10 din Paris, la doi pași de Gare du Nord. Plecăm să descoperim delicatesele sale. Vă spunem totul despre gama reproiectată și extinsă, precum și despre ambiția de a se extinde în alte locații.
Roulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3eRoulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3eRoulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3eRoulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3e

Roulés Boulés : Brutăria de sandvișuri gourmet și produse de patiserie vieneze excepționale, Arondismentul 3 din Paris

Căutați o brutărie artizanală de cartier bună în arondismentul 3 din Paris, care face dreptate sandwich-urilor bune și viennoiseries de calitate? Veți "Roulés Boulés" la această adresă gastronomică excelentă care combină calitatea, dragostea și viennoiseries creative. Noi am încercat-o și ne place!
Boulangerie Nouvelle Paris 11eBoulangerie Nouvelle Paris 11eBoulangerie Nouvelle Paris 11eBoulangerie Nouvelle Paris 11e

Boulangerie Nouvelle, brutăria artizanală organică cu pâine din aluat natural și făinuri vechi din arondismentul 11

Boulangerie Nouvelle, așa se numește această mică brutărie 100% tradițională, cu pâinile și brioșele sale delicioase din aluat acru, făcute cu făina ecologică de modă veche.