Anul Nou Chinezesc la Lili du Peninsula Paris 2026, meniu festiv și dansuri ale dragonului

Restaurant cantones Lili din Peninsula Paris sărbătorește Anul Nou Chinezesc 2026 și Anul Calului de Foc cu un meniu festiv pregătit de Chef Tak Lau Yuen, în perioada 16-21 februarie 2026. O ocazie perfectă pentru a strânge familia sau prietenii în acest palat parizian din 16e arrondissement pentru a transmite urări și a savura o bucătărie de excepție, cu arome autentice cantonese.

Îmbogățită de tradiții milenare și de o spiritualitate profundă, cultura asiatică rămâne o sursă de fascinatie pentru noi. Pentru acest nou An Lunar, Lili celebrează Anul Cailor, simbol al vitalității, libertății și succesului în cultura chineză. Reprezentând eleganță și tenacitate, Câinele întruchipează totodată valorile dragi palatului parizian, făcând acest eveniment cu atât mai deosebit.

Chef Tak Lau Yuen și echipa sa au creat o experiență culinară de excepție pentru această ocazie. Meniul exclusiv aduce în prim-plan clasicile bucătăriei cantoneze, îmbogățite cu produse rare și simbolice pentru noroc, abundență și longevitate. Dacă doriți o modalitate elegantă de a sărbători această festivitate tradițională, haideți să descoperim împreună acest meniu conceput cu grijă pentru cele mai mici detalii.

Marți, 16 februarie 2026, restaurantul Lili, de obicei închis în această zi, va deschide excepțional pentru dineu pentru a oferi meniul special de Anul Nou Chinezesc, acompaniat de celebrele dansuri ale leva, care aduc tradițional noroc și prosperitate. O seară festivă ce promite să fie de neuitat în atmosfera elegantă a Peninsula.

Cina va începe cu un aperitiv, urmat de Specialitatea Chef de Dim Sum, o gustare delicată gătită la abur, ce combină scoici Saint-Jacques, un rafinat concentrat marin și caviar Osciètre. O introducere subtilă ce prefigurează excelența mesei ce urmează.

Următoarea etapă va include o selecție de carne de excepție la grătar, ce cuprinde ceafă trufată, porc crocant și rață cantonesească, o scuză pentru a celebra tradițiile festive de Anul Nou. Aceste preparate coapte sunt un pilon al sărbătorilor tradiționale chineze și simbolizează belșugul și prosperitatea.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte ale acestei săptămâni în Paris și Île-de-France, între 2 și 8 februarie 2026

Pregătirea continuă cu o găină gătită la abur, cu note acrișoare și picante, servită alături de castravete de mare, tofu maturat și bambus. Apoi, urmează un rapan nacrat, glazed cu ghimbir și ceapă chives, subtil aromat cu trufe negre. Pește, pronunțat „yu” în chineză, simbolizează abundența și nu poate lipsi de pe masa de Revelion.

O poulardă de Bresse cu smochine roșii, ciuperci murate și cordyceps va celebra delicatețea și armonia aromelor. O orez lipicios prăjit, îmbogățit cu stridii, crab și morile, va simboliza prosperitatea și unitatea, conform tradiției.

Pentru a încheia această sărbătoare, va fi oferită o expoziție florală de deserturi cantoneze, ce combină crocantul cu susanul, tradiționalul nian gao (prăjitura anului) și biluțe de orez lipicios, delicat parfumate cu ghimbir, aducând o notă finală de dulceață și noroc.

O veste bună pentru cei care nu vor putea fi prezenți pe 16 februarie: în perioda 17-21 februarie 2026, meniul festiv va înlocui meniul de degustare, păstrându-se totodată alături de oferta obișnuită a localului. O ocazie perfectă de a prelungi sărbătorile și de a savura spiritul festiv al acestei săptămâni de excepție într-una dintre cele mai elegante restaurante asiatice din capitală.

MENIUL Festivalului Chinezesc de Anul Nou la Lili este disponibil la prețul de 288€ de persoană, fără băuturi. Restaurantul Lili se află în Peninsula Paris, pe strada avenue Kléber nr. 19, în arondismentul 16, la câțiva pași de Arc de Triomphe și Place de l'Étoile.

Vă dorim un An Nou al Calului de Foc plin de noroc și împliniri!