21G Dumpling : dim sum și specialități taiwaneze în plin centru al Bastille

La doar câțiva pași de piața Aligre, restaurantul chinezesc 21G Dumpling vă invită să savurați cele mai delicioase preparate din bucătăria taiwaneză: adorabilele dim sum 100% homemade, inclusiv faimoșii Xiao Long Bao, perfecți pentru a fi gustate calde în compania celor dragi.

La 21G Dumpling, vă invită într-o călătorie culinară între Hong Kong, Taiwan și Shanghai.

Dim sum proaspăt făcuți în fiecare zi!

Echipa din bucătărie prepare zilnic manual o gamă variată de Dim Sum cu adevărate rețete chinezești, folosind ingrediente atent selecționate. Ne încântă Siu Mai cu confit de rață în sos Hoisin (BBQ), dar și ravioli prăjiți (Guo Tie) cu pui de curte și sos satay homemade.

Pentru iubitorii bucătăriei chinezești la abur, nu ratați Xiao Long Bao! Aceste delicioase ravioli sunt umplute cu carne și cu celebrul lor supă aromată, care izbucnește în gură la fiecare mușcare, oferindu-vă o adevărată explozie de gusturi.

21g a fost primul restaurant din Paris care a introdus această specialitate și a făcut-o cunoscută publicului. Mai mult, a fost pionierul în a oferi un produs 100% proaspăt, cu un aluat subțire, în stil taiwanez, cu formatul de 21 de grame: 5 g aluat și 16 g umplutură.

Reguli stricte impuse în noul restaurant de lux din centrul orașului, care promite o experiență culinară de neuitat pentru toți iubitorii de gastronomie.

Delicii asiatice autentice și iconice!

Gama de preparate de la carte de la 21G nu se limite doar la DimSum. Alături de aceste specialități obligatorii, poți descoperi și burgeri Bao, ouă marbrate sau chiar pui prăjit în stil taiwanez, toate într-o atmosferă de convivialitate și împărtășire.

Entuziaștii pot încerca GUA BAO, disponibile în variante cu pui, rață sau porc, alături de piept de Porc fermier Dongpo cu pak choï, sau de supa de wonton, acele celebrați ravioli cu porc și creveți, perfecte pentru sezonul rece.

Deserturi dulci și tentante

Pentru a încheia masa într-o notă plăcută, 21G Dumpling ne propune celebra gogoasă cu bule, aici cu caramel sărat și unt, ciocolată gianduja și frișcă cu aromă de vanilie. Pentru ceva mai ușor, Sago Mango (perle de tapioca, lapte de cocos și mango) sau crema de brulee cu susan negru vă vor răsplăti gusturile.

Pentru a vizita restaurantul 21G Dumpling, îndreptați-vă spre cartierul Paris 11, între Faidherbe Chaligny și Ledru Rollin!