La Prăjitoria din Choisy este o adevărată instituție în al treilea arondisment din Paris. De generații bune, ea a fost mereu un loc de întâlnire pentru localnici și curioși care vor să descopere specialități asiatice. O idee delicioasă pentru cei cu poftă de dulce sau sărat, care atrage atât gurmanzii, cât și pasionații de arome exotice.
Dintre creațiile cele mai apreciate se numără tartelele cu aluat fraged și ouă, o specialitate hong-koneză care are și o variantă cu durian.
De asemenea, se pot savura mai multe Patiserii pregătite cu blat de pandișpan, inclusiv un Malaiko cu Pandan extrem de delicios.
Printre specialitățile de peste zi, se numără foietajele dulci umplute cu ou sărat la interior, disponibile în variante cu cremă de soia, cocos, taro, fasole roșie sau durian. La prima vedere poate părea neobișnuit, dar cu siguranță vei fi cucerit rapid.
De asemenea, puteți descoperi o specialitate chineză puțin cunoscută publicului francez, numită Wife Cake sau „prajitura îndrăgostiților”. Este un foișor delicat, umplut cu melone de apă și pastă de susan.
Attention, pasionaților de brioșe aburinde! O să vă îndrăgostiți iremediabil de variantele umplute cu cremă de taro, lotus sau chiar făină de fasole roșie. În același timp, gusturile sărate sunt tentate de creații umplute cu legume sau chiar cu porc glazurat.
De asemenea, aici poți savura tot felul de plăcinte calde, fie cu carne, fie vegetariene, precum și chifle crocante cu taro, ideale pentru un brunch satisfying.
La patiseria din Choisy oferă de asemenea prăjiturile cu frișcă, foarte populare la aniversări.
Pe tot parcursul anului, ea se adaptează la sărbători cu delicii tradiționale, cum ar fi de exemplu Anul Nou Lunar, ocazie cu care se regăsesc Lo Bak Go (prăjitură cu ridiche), Bánh Chưng (prăjitură de orez cu carne) sau, de asemenea, tortul fericirii.
Pe scurt, aici vei găsi tot ce îți dorești, toate produsele fiind gătite în casă!
Loc
Pâtisserie de Choisy
62 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Acces
Stația de metrou Maison Blanche (linia 7)
Site-ul oficial
patisseriedechoisy.fr
