Fața Avenue des Champs-Élysées se schimbă tot timpul. Plecarea unor nume istorice precum Fnac, Disney Store șiUGC Normandie, dar și sosirea unor nume prestigioase precum Polène și Carven și, în curând, flagship-ul și Hôtel Vuitton. La aceste schimbări se adaugă primul salon de cafea de lux al Bacha Coffee, care ne scufundă într-un veritabil palat marocan. Joi, 17 aprilie, am fost primii care am pășit pe ușile acestui spațiu imens de 1 500 m2 (fără a include bucătăriile), care include nu mai puțin de 5 saloane, o zonă de vânzare mare și un tejghea de delicatese pentru pachet.
Bacha Coffee, fondată în 1910 în Marrakech, a ales Parisul pentru a scrie un nou capitol în istoria sa. Ambarcațiunea emblematică pariziană se întinde pe trei etaje în inima Champs-Élysées, într-o lume a rafinamentului asertiv, combinând motive geometrice marocane, mobilier sculptat, podele în carouri și o paletă de ocru roșu vibrant.
La parter, maeștrii cafelei ne ghidează printr-un butic somptuos care oferă peste 200 de tipuri diferite de cafea 100% Arabica din 35 de țări. De la recoltele rare din Yemen la dulciurile din Hawaii, fiecare boabă este prăjită manual și disponibilă sub formă de boabe, măcinată, filtru individual sau cutie cadou, toate însoțite deaccesorii de top pentru a sublima arta cafelei.
Spațiul include, de asemenea, un stand de takeaway care oferă băuturi calde sau reci, personalizate la comandă, servite cu frișcă de vanilie, un baton de zahăr brut și un pai de sticlă. O selecție de croissante dulci și sărate, coapte în mod tradițional în fiecare zi, completează oferta gastronomică.
Cafeneaua lounge cu 100 de locuri, împărțită în 5 zone intime, fiecare cu un decor diferit, extinde experiența. Aici, vă puteți bucura de bucătăria tradițională revizitată cu cafea, produse de patiserie de casă și viennoiseries rafinate într-o atmosferă confortabilă.
Cafelele sunt preparate prin metoda extracției lente în splendide cafetiere aurii cu gât de lebădă, prelungind plăcerea unui ritual atemporal. Este servită cu o cremă chantilly de casă și o vanilie tahitiană măcinată, care poate fi adăugată după bunul plac, pentru și mai multă plăcere gastronomică.
Bacha Coffee Paris este deschis în fiecare zi de la 9.30 la 21.00. Micul dejun este servit de la 9.30am la 12pm, urmat de serviciul de restaurant până la 9pm. Astfel, vă puteți savura cafeaua preferată la prima oră a dimineții, sau puteți lua o pauză gastronomică după-amiaza, sau chiar puteți savura o cină ușoară într-un cadru inspirat. Programul prelungit de funcționare se adresează plimbăreților, profesioniștilor în vizită și iubitorilor de adrese fine de pe cel mai emblematic bulevard din Paris.
Meniul à la carte se distinge prin generozitate și rafinament. Sunt disponibile trei opțiuni de mic dejun, de la cel mai clasic la cel mai generos, cu ouă amestecate cu trufe, croissante dulci sau sărate, produse de patiserie, suc de fructe proaspete și cafea 100% Arabica la alegere dintr-o selecție prestigioasă.
Ziua continuă cu un meniu savuros inventiv: toast franțuzesc cu carne de vită Wagyu, sandvișuri Bacha Club sau file de păstrăv basc cu beurre blanc și cafea Sahara marocană. Vegetarienii sunt, de asemenea, satisfăcuți, cu risotto cu șofran și legume calde cu vinaigrette de trufe. Pentru desert sau o gustare de după-amiază, prăjiturile de călătorie, briosele cu fulgi de cafea și prăjiturile cu lămâie sau fistic confiate sunt servite cu frișcă de casă și miere artizanală. O gamă largă de produse de patiserie vă așteaptă, de asemenea, la tejghea și pe bufetul din lounge.
Deschiderea de la Paris face parte dintr-o strategie internațională ambițioasă pentru Bacha Coffee, care este deja prezentă în 12 orașe importante, inclusiv Dubai, Doha, Seul și Singapore. Cu peste 60 de țări deservite prin intermediul magazinului său online, marca își propune să fie prezentă în toate marile capitale până în 2030. La Paris, lansează o ediție limitată de 2 000 de cutii de I Love Paris Coffee, desenată de artistul Mehdi Qotbi, cu aromă de fructe de pădure și nuci sălbatice, ca un omagiu adus plimbărilor pariziene. Motivul acestei ediții, inspirat de opera lui Qotbi, celebrează legătura dintre artă și cafea.
La fel ca la Dar el Bacha din Marrakech, unde gânditorii secolului trecut se adunau pentru a savura un Arabica intens, Bacha Coffee din Paris ne oferă șansa de a savura cafeaua în atmosfera unui salon literar. Este un loc minunat de încercat pentru oricine dorește să deguste un mod de viață care combină moștenirea marocană și eleganța pariziană, cu artizanat tradițional și o experiență captivantă.
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Loc
Bacha Coffee Paris - Champs-Elysées
26 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Site-ul oficial
bachacoffee.com
