Acoperiș japonez în Paris: Aqua Kyoto pe Champs-Elysées

Știați că un nou restaurant japonez pe acoperiș tocmai s-a deschis la 26 avenue des Champs-Élysées? Aqua Kyoto a ajuns în arondismentul 8 și promite să fie o mare descoperire. Această adresă binecunoscută din Londra își face apariția în capitala franceză, alăturându-se numărului tot mai mare de acoperișuri de pe bulevard. După Mun, restaurantul asiatic al Paris Society cocoțat pe 52 avenue des Champs-Élysées, deasupra Galeries Lafayette, și Le Petit RH, acoperișul galeriei de design RH Paris care tocmai s-a deschis vizavi, pe 23 avenue des Champs-Élysées, eram curioși să vedem ce areAqua Kyoto în mânecă.

Accesul la acest loc cocoțat la etajul 7 este simplu. Un mic birou cu o hostess vă așteaptă în pasajul din dreapta noului Bacha Café. Tot ce trebuie să faceți este să urmați covorul roșu pentru a urca în al 7-lea cer (sau mai degrabă la etajul 7, dar este la fel, nu-i așa?). Am fost cuceriți de primirea călduroasă, iar priveliștea uluitoare ne-a pus imediat în atmosferă. Când spunem că locul este o priveliște de admirat, vorbim serios.

Aqua Kyoto Paris pe video:

Decorul, conceput de studioul de design Yodezeen, se bazează pe un joc tipic japonez de lumini și umbre pentru a crea o atmosferă confortabilă. Tonurile de toamnă și liniile curate amintesc de estetica japoneză, fără a fi clișee. În centru, bucătarii și barmanii sunt ocupați în fața ochilor noștri.

Când vremea este frumoasă, terasa poate fi complet descoperită. Secțiunea centrală poate fi acoperită pentru vremea mai răcoroasă, un mod inteligent de a vă bucura de acest loc pe tot parcursul anului.

Ceea ce ne-a uimit cu adevărat la Aqua Kyoto a fost vederea panoramică de 360° aArcului de Triumf, Grand Palais, Turnul Eiffel și chiar Montmartre de pe mica terasă din spate. Sincer, puține adrese din capitală se pot lăuda cu o asemenea listă de monumente emblematice. Această amplasare privilegiată în Triunghiul de Aur face din acest rooftop un adevărat loc pentru a descoperi Parisul dintr-un unghi cu care nu sunteți obișnuit.

De ce vă puteți bucura la Aqua Kyoto?

După ce ne-am instalat, am aruncat o privire la meniu și am încercat câteva specialități. Gyoza de cod negru cu tuile ao nori și sos ponzu picant ne-a cucerit cu finețea sa. Tempura de creveți de stâncă cu maioneză umami de chilli și usturoi și pudră de alge marine trezește papilele gustative.

Platoul de sushi și sashimi de împărțit ne-a oferit ocazia de a descoperi know-how-ul bucătarului cu produse proaspete.

Cotletele de miel, marinate în shiso și yuzu și servite cu roșii miso, ni s-au topit în gură. Această creație originală este un amestec perfect de arome franceze și japoneze și trebuie să recunoaștem că ne-a plăcut foarte mult. Scoicile cu sake și petale de trandafir au fost o altă surpriză plăcută, cu prezentarea lor delicată și aroma rafinată, cu excepția jeleului, care a fost un pic prea gros.

• Citește și el
• Ofertele speciale ale acestei săptămâni la Paris și în Île-de-France, în perioada 22-28 decembrie 2025

În ceea ce privește deserturile, vă recomandăm fondantul de susan negru cu înghețată de vanilie, un adevărat deliciu dulce pentru a încheia masa. Pădurea Kyoto, cu panna cotta matcha, crumble brownie de ciocolată și sorbet de zmeură, oferă un final contrastant pentru masă.

Meniul de cocktailuri merită, de asemenea, o vizită, cu creații originale inspirate de ingredientele japoneze. Am încercatUME (18 €), un amestec de whisky Suntory Toki, umeshu Hakatsuru și Cocchi Americano, care este fin, complex și elegant de amar. Pentru cei care preferă opțiunile non-alcoolice, mocktail-ul PA LOW MA (16 €) ne-a sedus cu Tanqueray 0.0 și piper sansho, prelungit cu grapefruit roz Fever-Tree. Spumant, vioi și rafinat, perfect pentru un aperitiv cu vedere la monumentele din Paris.

Pentru ce buget și ce clientelă?

La fața locului, vă sfătuim să luați între 3 și 4 feluri de mâncare de persoană pentru a fi bine sătui, ceea ce, să recunoaștem, este destul de scump. Dacă aveți un buget restrâns, va trebui să puneți niște bani deoparte, pentru că suntem pe partea înaltă. Aceasta este o adresă pentru gurmanzii gata să investească într-o experiență memorabilă într-un cadru excepțional. Puteți găsi meniul complet și prețurile în albumul foto.

Locul este ideal pentru cupluri, cu iluminatul său discret, și pentru grupurile care doresc o priveliște a Parisului și a monumentelor sale. Atmosfera se transformă seara cu DJ seturi internaționale care adaugă o dimensiune festivă acestui loc deja magic. Și cireașa de pe tort? Luminile din restaurant strălucesc în sincronizare perfectă cu Turnul Eiffel. Este un spectacol neașteptat, care creează un moment memorabil.

Vara, terasa de pe acoperiș se deschide pentru a vă permite să vă bucurați de zilele însorite, în timp ce iarna este acoperită pentru a vă permite să admirați Parisul pe timp de noapte. Aqua Kyoto completează această frumoasă gamă de terase cocoțate, făcând din Champs-Élysées un adevărat loc pentru iubitorii de acoperișuri pariziene. Este o descoperire minunată pe care o recomandăm pentru o ieșire ieșită din comun.

Restaurantul oferă acum un meniu de prânz de la 49 €. Această adresă japoneză contemporană își deschide porțile la prânz pentru o pauză gastronomică scăldată în lumină naturală. Vederea panoramică asupra acoperișurilor Parisului, de la Montmartre la Turnul Eiffel, însoțește un meniu conceput ca un omagiu adus prânzurilor tradiționale japoneze. În meniu: supă miso, murături de casă și okazu-ul zilei, care completează un fel de mâncare la alegere. O ocazie excelentă de a vă oferi o escapadă culinară japoneză într-unul dintre cele mai emblematice cartiere ale capitalei, fără a aștepta până seara pentru a vă bucura de această masă înaltă care combină rafinamentul și autenticitatea.

Aqua Kyoto este situat pe 26 avenue des Champs-Élysées, în arondismentul 8, accesibil de la stațiile de metrou Charles de Gaulle-Étoile sau Franklin Roosevelt. Restaurantul este deschis în fiecare zi și poate fi rezervat în avans, ceea ce este un mare avantaj pe acest bulevard aglomerat. De asemenea, vă puteți bucura de o băutură în timp ce admirați priveliștea și ambianța.

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.