Ghidul restaurantelor japoneze

Mese exclusiviste la Fashion Week, în perioada 20-29 ianuarie

Restaurantele Fontaine Gaillon, Vesper, Hollywood Savoy și Fitzgerald sunt destinațiile de neratat în timpul Săptămânii Modei de la Paris. Între un spectacol și o probă, aici se întâlnesc cei care dau tonul evenimentului.

Octant : un restaurant gastronomique aux saveurs du monde dans le 5ème arrondissement

Descoperiți cele cinci continente fără să părăsiți Parisul: în inima celui de-al cincilea arondisment, la câțiva pași de Jardin des Plantes, Octant vă invită la o călătorie culinară inedită, unde bucătăriile internaționale se împletesc cu rafinamentul franțuzesc într-un mod elegant.

Spațiul Japon și Spațiul Gohan își reluând activitatea

Un adevărat centru cultural japonez situat în inima districtului 10, Espace Japon este destinația ta de referință pentru cultură și gastronomie japoneză. În plus față de numeroasele ateliere, ascunde o mică bijuterie culinară numită Espace Gohan, unde poți savura preparate autentice japoneze. Un loc de neratat pentru orice pasionat de Japonia!

Urcare: Descoperă cele 10 etape ale fuziunii gastronomice semnate de maestrul japonez Takayuki Nameura! ​

Intrați în lumea restaurantelor gourmet cu Montée, o adevărată bijuterie din arondismentul 14 al Parisului, unde bucătarul japonez Takayuki Nameura vă oferă un meniu de degustare excepțional de 6 sau 10 feluri, care combină bucătăria franceză de top cu rafinamentul japonez. O experiență culinară unică care nu trebuie ratată.

Ukiyo Ramen, restaurantul cu ramen făcut în casă în Pigalle, Paris 9e

La doar câțiva pași de Pigalle, în arondismentul al 9-lea din Paris, UKIYO Ramen te întâmpină cu o selecție de ramen și donburi realizate cu tăiței făcut în casă și supe pe gustul nostru. Recent deschis de tânărul cuplu Céline Li și Guillaume Lam, acest restaurant plin de culoare reînnoiește gastronomia japoneză cu creativitate și eleganță. Noi am mers să-l încercăm și vă spunem totul.

Restaurantul Asahi: bucătărie tradițională japoneză în inima Belleville

Situat în inima cartierului Belleville de aproape 30 de ani, Asahi este un loc emblematic unde autenticitatea japoneză se îmbină cu creativitatea culinară la prețuri accesibile. Reinventat de-a lungul deceniilor, acest loc atemporal seduce prin atmosfera sa rafinată și meniul variat, care celebrează produsele proaspete și preparatele elaborate cu precizie și pasiune.

Nobisan, excelentul restaurant japonez specializat în delicatele temaki din Marais.

După handroll, restauratorul Thomas Moreau se atacă de un alt totem al bucătăriei japoneze, temaki, în cadrul restaurantului Nobisan din Marais. Cu o mare finețe, această adresă nobilă este un succes.

Bar Omi, un restaurant hibrid între izakaya și bar de vinuri, unde puteți savura sushi excepțional în Paris.

Barul Omi este locul unde se întâlnesc iubitorii de gastronomie japoneză și enofilii. La intersecția dintre barul de vinuri și Izakaya, acest restaurant ne delectează cu sushi excepțional și specialități mai puțin cunoscute. O adresă frumoasă, plină de rafinament, situată în apropierea Tuileries și Place Vendôme din Paris. Se recomandă rezervarea.

Soma Sando, restaurantul japonez de sandvișuri, arondismentul 6 din Paris

Căutați un loc bun pentru a încerca sandos japonez în Paris? Sōma Sando, un kissaten (cafenea japoneză) situat lângă Jardin du Luxembourg, în arondismentul 6, oferă sandvișuri japoneze umplute generos. L-am încercat în timpul Korean Food Week și vă povestim totul despre el.

Acoperiș japonez în Paris: Aqua Kyoto pe Champs-Elysées

Aqua Kyoto dezvăluie un nou restaurant pe acoperiș pe Champs-Élysées. Pornim spre numărul 26 de pe cel mai frumos bulevard din lume pentru a descoperi această adresă frumoasă, cu o terasă cu vedere spre Turnul Eiffel, cu Arcul de Triumf de o parte și Grand Palais de cealaltă. Acesta este locul pe care îl veți îndrăgi. Vă vom duce într-un tur de descoperire!

Zen, restaurantul japonez cu stele Michelin din Paris

Restaurantul japonez ZEN și-a construit o reputație solidă în cartierul Louvre din Paris 1er. Fondat în 2006 de Zen Okawa, restaurantul continuă tradiția bucătăriei japoneze autentice, alternând între o cantină japoneză pentru prânz și un Izakaya gourmet pentru cină.

Onigami, primul restaurant japonez onigirazus Paris arondismentul 10

Mergeți în arondismentul 10 din Paris pentru a descoperi Onigami, primul restaurant parizian dedicat în întregime onigirazus. Deschis din iulie 2025, acest nou ghișeu de street food propune o nouă abordare a sandwich-ului japonez. Noi l-am testat și vă spunem totul despre el.

Kotsu Kotsu, standul specializat în karaage de pui din foodcourt-ul Track 119

În discret foodcourt Track 119, un loc unde mâncarea și muzica se întâlnesc, la doar o aruncătură de băț de Atelier des Lumières, standul Kotsu Kotsu își dezvăluie rețetele pentru karaage de pui, în pură tradiție japoneză.

Shuzo, un izakaya cu arome japoneze și columbiene, un adevărat favorit

Ia un zbor spre Japonia prin Columbia la Shuzo, noul izakaya din arondismentul 11, care a fost o adevărată lovitură de inimă pentru noi, atât din punct de vedere uman, cât și culinar.

UNI Paris, restaurantul japonez foarte șic al bucătarului Akmal Anuar

Un restaurant japonez foarte șic se pregătește să își deschidă porțile în această toamnă, în Triunghiul de Aur: UNI Paris.

Kimono, noul bistro japonez al grupului Dining Rooms (Blueberry, Steam Bar, Marcello)

Grupul Dining Rooms se întoarce în Saint-Germain-des-Prés cu Kimono, un nou bistro japonez cu o creație unică: futosoba.

Audass', restaurantul izakaya fusion japonez din Asnières-sur-Seine

Audass' este restaurantul în stil izakaya al lui Pierre Lambert, care servește preparate japoneze fusion. Plecăm la Asnières-sur-Seine, în Hauts-de-Seine, pentru a descoperi acest restaurant care nu duce lipsă de savoare.

Yora, restaurantul festiv Nikkei ascuns în arondismentul 9 din Paris

Restaurantul Yora este una dintre cele mai bune adrese din cartierul Pigalle, deschis 7/7 pentru prânz și cină! Cu magnificele sale vitralii Art Deco, incredibila sa bucătărie Nikkei - o fuziune de arome peruane și japoneze - și DJ seturile sale în 2 săli cu o atmosferă trendy, Yora vă va seduce cu siguranță pentru prânzurile și serile festive! Restaurantul este deschis toată vara!

Ayako, restaurantul japonez Teppanyaki care face spectacol în arondismentul 14 din Paris

Căutați o adresă excelentă Teppanyaki unde bucătarii fac spectacol, jonglând cu mâncarea înainte de a ne răsfăța cu bucătăria lor incendiară? În arondismentul 14 din Paris, Ayako Teppanyaki îi va încânta cu siguranță pe fanii bucătăriei japoneze, cu produse excepționale pentru a vă încânta oaspeții.