Pentru a satisface papilele gustative a cât mai multor persoane, Nicolas Haelewyn, șeful patiseriei de la Karamel Paris, ne oferă în acest an nu una, ci două galettes des rois!
Iubitorii Karamel pot începe cu galette tradițională. Cu aluatul său cu pufuleți inversați și crema frangipane, această galette va fi cu siguranță pe placul tuturor. Adăugați felii de migdale crude și veți obține și mai multă textură. Pentru un plus de răsfăț, Nicolas Haelewyn recomandă să puneți câteva cuburi de Karamel moale deasupra înainte de a reîncălzi galette în cuptor.
Pentru ceva nou, aruncați o privire la , o creație de galette făcută cu lămâie Riviera și alune. Sub un aluat cu pufuleți răsturnat, galette ascunde o cremă frangipane cu pudră de alune prăjite și o pastă pură de lămâie corsicană confită.
Pentru a completa totul, bucătarul patiser a adăugat opaline delicate caramelizate cu miere de callune.
În sfârșit, în ceea ce privește fasolea, anul acesta colecționarii vor descoperi o frumoasă fasole în formă de lămâie Riviera.
Vizitați magazinul între 2 și 27 ianuarie 2019 pentru a încerca aceste două galette! Prețurile variază între 5 și 40 de euro pentru galette tradițională și între 27 și 40 de euro pentru galette creativă.
Și consultați și celelalte ghiduri ale galette des rois pariziene:
Pentru mai multe idei despre cum să sărbătoriți Crăciunul la Paris, consultați ghidurile noastre :
Date și orar
De 2 ianuarie 2019, La 27 ianuarie 2019,
Loc
Karamel Paris
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Prețuri
Galette traditionnelle : €5 - €40
Galette Création : €27 - €40
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
karamelparis.com
