După concursul pentru cea mai bună patiserie din Val-d'Oise, a venit timpul pentru concursul pentru cea mai bună patiserie din Essonne 2023. Organizat în această toamnă, acest concurs gastronomic a reunit mai mulți brutari și patiseri artizani gata să se lupte pentru victorie și pentru râvnitul trofeu.
Pentru aceasta, candidații au trebuit să creeze și să prezinte două produse de patiserie emblematice ale gastronomiei franceze, religieuse au café și tropézienne. Un juriu alcătuit din profesioniști și experți a trebuit să deguste aceste numeroase produse de patiserie și să decidă între candidați pe baza gustului și a texturii.
După deliberare, juriul l-a desemnat în cele din urmă pe Valentin Delvalet, de la brutăria Paris Panem din Orsay, drept câștigătorul general al concursului 2023 pentru cea mai bună patiserie din Essonne, la categoria "Proprietari de întreprinderi ". După cum au dezvăluit Papilles d'or pe rețelele de socializare și Camera de Meserii și a Artizanatului din 91, ceremonia de premiere a avut loc pe 7 noiembrie.
Locul al doilea a fost ocupat de Fabrice Pottier de la Maison Pottier din Marcoussis, urmat deAdrien Ozaneaux de la brutăria Aux Délices d'Épinay din Épinay-sur-Orge.
Val-d'Oise: cine va câștiga în 2023 premiul pentru cea mai bună patiserie a departamentului?
Concursul "Cea mai bună patiserie din Val-d'Oise 2023" și-a anunțat câștigătorii, iar o brutărie din L'Isle-Adam a fost încoronată câștigătoare. Așadar, despre ce brutărie este vorba și unde se află mai exact? Vă dezvăluim rezultatele! [Citeşte mai mult]
Val-d'Oise: cine va câștiga în 2023 premiul pentru cea mai bună patiserie a departamentului?
