Excepționalul buștean de Crăciun al lui Eddie Benghanem pentru Trianon Palace Versailles 2025

Dacă sunteți în căutarea unui frumos buștean de Crăciun pentru a vă ilumina masa de sărbători, vă invităm să descoperiți cea mai recentă creație a bucătarului-șef patiser Eddie Benghanem la Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace, în Yvelines. Pentru Crăciunul 2025, acest talentat bucătar dezvăluie un buștean de Crăciun numit„Etoile d'Hiver” (Steauade iarnă), care aduce un omagiu magiei sărbătorilor de sfârșit de an. Grafică și poetică, această creație în formă de brad stilizat combină cu eleganță ciocolata cu lapte, vanilia și caramelul într-o compoziție care promite să vă lumineze mesele de Revelion.

După ce a lucrat la cele mai renumite case pariziene, precum Crillon, George V și Ritz, Eddie Benghanem este recunoscut ca unul dintre cei mai talentați patisieri ai generației sale. De mai bine de 12 ani la Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace, el creează deserturi pentru restaurantul Gordon Ramsay au Trianon, distins cu stele Michelin, pentru brasserie La Véranda și pentru somptuosul Tea Time al stabilimentului. Abordarea sa în materie de patiserie este creativă, echilibrată și respectuoasă față de marile clasice franceze.

Anul acesta, Eddie Benghanem ne propune o interpretare foarte personală a bradului de Crăciun.„Etoile d'hiver întruchipeazăperfect spiritul Crăciunului: un brad grafic din ciocolată neagră, fiecare parte fiind decupată și asamblată manual, ceea ce face ca fiecare bucată să fie unică. Această interpretare personală și foarte expresivă combină eleganța și creativitatea”, explică bucătarul. Apreciem în mod deosebit curbele fin desenate ale acestei creații, decorate cu stele și un mic ursuleț delicios. Chef-ul joacă cu texturile și efectele materialelor pentru a oferi o experiență gustativă plină de contraste și delicatețe.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte ale săptămânii în Paris și Île-de-France, între 12 și 18 ianuarie 2026

Sub o coajă subțire de ciocolată cu lapte 50% Cacao Sphère se ascund o cremă ușoară cu două tipuri de vanilie și o namelaka cu ciocolată cu lapte, într-un echilibru perfect între dulceață și intensitate. Ansamblul este sublimat de o cremă de caramel cu sare de mare, așezată pe un biscuit crocant cu cereale. Degustarea promite să fie în același timp fondantă, crocantă și infinit reconfortantă. Un buș de Crăciun armonios construit, care ar trebui să seducă atât iubitorii de dulciuri de iarnă, cât și gurmanzii în căutare de noi arome.

Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace se află la câțiva pași de Palatul Versailles, într-un cadru prestigios care găzduiește din 1910 personalități din întreaga lume. Unitatea oferă mai multe restaurante, printre care celebrul restaurant cu stele Gordon Ramsay au Trianon, precum și un renumit Tea Time în elegantul său Bar Galerie. Așadar, în acest loc încărcat de istorie puteți comanda și ridica această frumoasă creație patiseră pentru sărbătorile de sfârșit de an.

Pentru a achiziționa acest buș de Crăciun „Etoile d'Hiver” semnat de Eddie Benghanem, rețineți că acesta poate fi comandat începând cu 17 noiembrie 2025 și ridicat de la Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace începând cu 17 decembrie 2025. Vânzarea se face exclusiv prin click & collect. Prețul este de 95 € pentru un tort care va delecta 6-8 persoane. O modalitate frumoasă de a încheia masa de Crăciun sau de Revelion cu o notă rafinată și delicioasă, semnată de unul dintre cei mai buni patisieri din regiunea Parisului.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.