Brunch sănătos cu totul și cu totul la Hotel Grand Powers din Paris

Alertă gastronomică! În fiecare duminică,Hôtel Grand Powers din arondismentul 8 din Paris vă așteaptă pentru un brunch pe care nu îl veți uita prea curând! Stridii din belșug, deserturi de casă și un bol de quinoa poke vor încânta cu siguranță gurmanzii capitalei.

Pentru acest brunch sănătos și ultra-gourmet, mergeți la Café 52, situat la intrarea în hotel. Într-un cadru elegant în care Belle Époque întâlnește Art Deco, cu o atmosferă de acasă, suntem întâmpinați cu căldură de o echipă zâmbitoare înainte de a ne instala. Atmosfera prietenoasă v-a cucerit deja. Nu ne rămâne decât să descoperim ce ne rezervă Café 52 în materie de gusturi.

Ne îndreptăm spre bufetul all-you-can-eat dintr-o sală alăturată. Și este un adevărat paradis pentru gurmanzi. De la uscat la mare, de la dulce la sărat, aici este ceva pentru toată lumea.

Pentru iubitorii de arome maritime, există stridii de Normandia, bouri gătite la perfecție, creveți proaspeți, tarama cu wasabi, trufe sau arici de mare și felii de somon al căror aspect strălucitor și perlat este o dovadă a calității sale. Aflăm mai târziu că somonul provine de la același furnizor ca și regina Angliei. Toate ingredientele pentru un festin regal.

Carnivorele nu sunt lăsate deoparte, cu mezeluri (șuncă albă, șuncă de Bayonne și chorizo) și o quiche lorraine delicioasă. Pe partea vegetariană, vă vor plăcea legumele crude și fructele, precum și humusul cremos și caviarul de vinete.

Există, de asemenea, o selecție excelentă de brânzeturi, inclusiv un excelent Camembert din lapte crud și un Comté foarte floral, care pot fi însoțite de pâine și gemuri pentru iubitorii de dulce și sărat. Cei cu intoleranță la gluten vor fi încântați să afle că există și o selecție de produse fără gluten, inclusiv un muesli care este presărat peste un iaurt foarte bun. Câteva fructe uscate, un strop de miere și veți avea parte de un deliciu!

Dar cum rămâne cu ouăle? Acest element de bază al brunch-ului își are locul și la Grand Powers. Aici sunt servite la farfurie, iar asta este o veste grozavă pentru că le puteți cere exact așa cum vă plac. Fierte sau prăjite, amestecate sau în omletă, servite cu ierburi, șuncă sau brânză, depinde de tine.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte ale săptămânii în Paris și Île-de-France, între 26 ianuarie și 1 februarie 2026

Pe lângă acest bufet all-you-can-eat demn de acest nume, există și o gamă de trei feluri de mâncare semnate. Există un poke-bowl pregătit după o rețetă a proprietarului hotelului, cu quinoa, mango, ton roșu și avocado, presărat cu susan și rodie - arome care se potrivesc cu vremea caldă.

Dacă sunteți un iubitor de sandvișuri, veți adora smorrebrod, o specialitate daneză constând dintr-o felie mare de pâine de secară unsă cu guacamole, acoperită cu felii de avocado și somon, cu puțină rodie pentru o măsură bună.

De asemenea, puteți fi tentat de felul de mâncare al zilei. În ziua degustării noastre, a fost o caracatiță ultra topită, servită pe acest faimos caviar de vinete și însoțită de roșii cherry. A fost suficient pentru a ne transporta la malul mării.

Iar pentru cei cu poftă de dulce, hotelul are o serie întreagă de dulciuri care vă vor duce înapoi în anii cei mai tandri. Tort de marmură, macaroane, tartă cu căpșuni Gilles Marchal, precum și tarte cu mere și rubarbă care ar putea detrona rețetele bunicii, există o madeleine Proust pentru toată lumea.

Pentru a însoți toate acestea, puteți opta pentru un ceai Mariage Frères, o ceașcă bună de cafea așa cum vă place, un suc de fructe proaspăt stors (portocale, grapefruit sau lămâie) și un pahar de șampanie. Dacă preferați, vă puteți răsfăța și cu un cocktail (cost suplimentar de 17 €) sau cu deserturi à la carte (cost suplimentar de 10 €): clătite cu sirop de arțar, înghețată de casă și pâine prăjită.

Am plecat mai mult decât mulțumiți. Trebuie spus că acest brunch îndeplinește toate condițiile de autenticitate, cu bonusul suplimentar al unui raport excelent calitate-preț (fără a uita, desigur, de cantitate). Niciun aspect gastronomic nu a fost neglijat, iar ambianța caldă ne-a făcut să ne simțim ca acasă. În concluzie, o adresă preferată pentru bruncheurii de duminică!

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătatea dumneavoastră. Beți cu moderație!