Plaza Athénée își lansează brunch-ul de bunăstare sănătoasă

Plaza Athénée inovează prin lansarea noului său Healthy Brunch - Bien-être în fiecare sâmbătă, un brunch care pune accentul pe mâncarea sănătoasă. De la pâinea fără gluten la granola, de la bolul de açai și crab rege la deserturile reproiectate, o să vă placă să vă faceți bine.

Ce ziceți de un brunchsănătos și gustos? Asta ne propune toamna aceasta Plaza Athénée, un brunch care nu se concentrează pe alimente care te fac să slăbești (deși pot slăbi), ci pe alimente care fac bine la sănătate.

Plaza Athénée nu își ia adio de la clasicul brunch de duminică, ci oferă acum sâmbăta un brunch sănătos, genul de brunch care nu vă va supăra stomacul după aceea și cu care puteți fi siguri de o ofertă echilibrată și gustoasă.

Pentru a crea acest brunch, întreaga echipă a muncit din greu pentru a veni cu câteva idei grozave. De la bucătarul-șef Philippe Marc și brutarul-șef Guillaume Cabrol, la patiserii Angelo Musa și Alexandre Dufeu și la cultivatorul de fructe Jorge Ferreira.

Acest brunch este servit în somptuoasa sală de mic dejun, care este o priveliște de admirat. Acesta nu este un bufet, deoarece totul este servit la masă. În centrul decorului se află pâini fără gluten și pâini speciale, inclusiv una cu făinuri și cereale antice.

Un cărucior numit"l'Atelier Healthy Bowl", se deplasează prin sală, astfel încât să vă puteți compune verrinele în funcție de gustul dumneavoastră. Puteți servi unAcaï bowl cu cereale și fructe, porridge sau granola, Miam ö fructe sau iaurturi mixte. Acesta este un alt exemplu al dorinței noastre de a ne întoarce către client, oferindu-i un produs pe măsură, realizat de echipele noastre sub ochii dumneavoastră.

Brunch-ul începe cu o apă detoxifiantă la sosire, urmată de o băutură caldă la alegere: cafea organică sau ceaiuri din plante. De asemenea, avem pâini speciale, brioche și Kouglof pentru cei dornici de dulce, cu sau fără fructe de casă sau unt de cocos.

În ceea ce privește antreurile, avem de ales între Crabe royal (avocado, guacamole, fructul pasiunii și inimă proaspătă de palmier), Salade bien-être sau Poke bowl (somon, quinoa, Granny Smith). Cea mai grea parte este să alegi...

Pentru felul principal, alegeți dintre ouăle fierte moi cu anghinare, omleta albă cu legume de sezon, tagliatellele konjac de la Le Moulinier sau felul de mâncare wellness al zilei.

Nici o masă nu este completă fără brânză! Încheiem ușor cu o delicioasă și fină brânză de capră Rocamadour. Și pentru a încheia masa, veți fi serviți cu un trio de dulciuri. Budinca de chia cu lapte de cocos și fructe, quinoa cu lapte de orez, cremă de legume și fasole tonka și granita sunt creațiile care vă vor încânta fără să vă împovăreze.