Bufetul sănătos de brunch la La Nouvelle République

< >
De · Fotografii de · publicat pe 30 decembrie 2019, ora 22:46
Dacă aveți chef de un brunch sănătos în Paris, mergeți la Nouvelle République, în arondismentul 11. În fiecare duminică, acest hotel intim îi întâmpină pe parizieni pentru un Grand Breakfast sănătos și vegetarian, sub forma unui bufet mare de tip all-you-can-eat, cu o atmosferă muzicală relaxantă. Este un adevărat răsfăț! Participați la jocul nostru pe Instagram pentru a câștiga o noapte și un brunch sănătos!

Brunch-ul sănătos și gourmet de laHôtel la Nouvelle République este foarte solicitat în fiecare duminică.

Trebuie spus că adresa s-a răspândit din gură în gură printre comunitățile vegetariene și vegane din Paris de câteva luni și, cum brunch-ul se adresează unui număr maxim de 30 de persoane, este nevoie doar de un grup și de o gașcă de prietene venite pentru un EVJF pentru a umple sala.

Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République

Punctul forte al acestui brunch all-you-can-eat este reprezentat de preparatele gustoase și sănătoase ale bucătăresei Natasha Colle, care îți dauenergie și te pun într-o stare de bună dispoziție, iar atmosfera generală este una de sărbătoare și relaxare. Însă, imediat ce am ajuns, am fost surprinși de muzică: în acea zi, muzicieni africani cântau la kora, într-o atmosferă demnă de un salon de masaj. Vibrațiile bune ne-au făcut să renunțăm la griji în câteva secunde.

Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République

La sosire, ni s-a spus că toată mâncarea este"home-made", 100% vegetariană. Doar sucurile de fructe și băuturile calde nu sunt făcute în casă, ceea ce este păcat...

Când am ajuns la masa noastră, un ospătar ne-a indicat sala de bufet, care era rezervată. Am descoperit câteva rețete super originale: clătite cu semințe de chia, humus de casă, salată de cartofi asezonată cu pătrunjel, muguri de spanac cu coajă de portocală și semințe de dovleac, o salată de cereale cu morcovi prăjiți, rodie și ghimbir, omletă cu paprika afumată, tort de morcovi, tarte ușoare cu fructe și așa mai departe.

Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République

Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République

Rețetele sunt pline de savoare, iar ouăle ai putea să le iei la pachet toată ziua (sau să pleci doar cu farfuria încinsă), pentru că sunt atât de cremoase și bine condimentate cu paprika, iar bucătarul demonstrează că totul ține de condimente. Lăstarii de spanac sunt un exemplu perfect: nu te-ai aștepta la o asemenea aromă în gură cu coajă de portocală, și totuși!

Ei bine, unele rețete au câteva mici defecte, cum ar fi pâinea prăjită cu avocado, căreia îi lipsește avocado și deliciul, sau croissantele, care au un aspect industrial în ciuda promisiunii de 100% homemade. Ne întristăm când îi vedem pe ospătari deschizând o sticlă de suc de portocale industrial pentru a umple carafa, dar, în general, brunch-ul este foarte satisfăcător.

Vezi această postare pe Instagram

#CONTEST: Câștigă invitația de a te bucura de o noapte și un brunch la hotel La Nouvelle République cu persoana pe care o alegi! În parteneriat cu @hotelnouvellerepublique îți oferim șansa de a câștiga o noapte la hotelul La Nouvelle République, urmată de un brunch vegan super gourmet pentru două persoane! Pentru a participa: - Urmăriți @sortiraparis.officiel și @hotelnouvellerepublique - Spuneți-ne de ce trebuie neapărat să mergeți - Etichetați 2 persoane care iubesc Parisul! Jocul se încheie pe 30 decembrie 2019, câștigătorul va fi anunțat în poveste Acest joc nu este gestionat de Instagram. #paris #sortiraparis #brunchparis #hotelnouvellerepublique #sortieparis #hotelparis #hotelparis #jeuconcours #jeuxconcours

O publicație partajată de Sortiraparis.com (@sortiraparis.officiel) pe 23 Dec. 23, 2019 la 8:52 PST

Și cu muzica relaxantă, acest Grand petit déjeuner este o adevărată pauză din viața noastră pariziană. Fie că veniți din convingere sau din curiozitate,Hôtel la Nouvelle République chiar le are pe toate!

Informatii utile

Date și orar
De la 12 octombrie 2024,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    9 Rue Moret
    75011 Paris 11

    Planificator de rute

    Prețuri
    Brunch : €29

    Site-ul oficial
    www.hotel-la-nouvelle-republique.paris

    Rezervări
    ib.guestonline.fr

    Mai multe informatii
    Orar: 11.30 - 15.00.

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea