Dacă sunteți un fan al adreselor la modă și al creațiilor lui Maxime Frédéric, cafeneaua "Maxime Frédéric la Louis Vuitton" este locul ideal pentru gurmanzii din capitala modei! Într-un cadru elegant, deasupra expoziției LV Dream, chiar vizavi de Samaritaine, cafeneaua vă răsfață cu creații dulci cu monogramă și cu un nou meniu exclusiv de preparate sărate, conceput de către multitalentatul patiser. După ce ați vizitatexpoziția gratuită care evidențiază creațiile istorice și inovatoare ale Casei, oferiți-vă un interludiu fermecat la Café Louis Vuitton, chiar în inima Parisului.
Maxime Frédéric, actualul bucătar-patiser de 3 stele de la Cheval Blanc, care a lucrat cu Cédric Grolet la Le Meurice și la Four Seasons Georges V, a fost desemnat Gault & Millau Pastry Chef of the Year 2022. Este de la sine înțeles că marele său talent este recunoscut și că merită distracțiile. Ați putut deja să vă bucurați de unele dintre creațiile sale la Le Limbar, Plénitude sau Le Tout Paris, dar acum puteți merge de-a lungul străzii, la Café Louis Vuitton. Aici, într-un cadru luxuriant de grădină tropicală, înconjurată de ferestre cu vedere spre Sena și Samaritaine, adresa oferă o priveliște de primă mână asupra Parisului.
Pentru prima dată și în semn de omagiu pentru originile sale normande, bucătarul patiser își dezvăluie noul meniu savuros pentru prânz, exclusiv pentru Café Maxime Frédéric de la Louis Vuitton. Mâncărurile, omagii delicioase aduse tradiției franceze și bogăției terroir-ului local, completează frumosul meniu de deserturi al patiserului. Ilustrând expertiza și excelența Casei, acest meniu ispititor este conceput pentru a fi împărțit, la fel ca și brunch-ul, care poate fi savurat în fiecare zi între orele 12:00 și 15:00, pe bază de rezervare (doar meniul de sărat).
Prânzul nostru începe cu o foarte elegantă vafă crocantă decorată cu floarea Monogramă, care poate fi acoperită cu tzatziki de lămâie sau caviar - un adevărat deliciu!
Aceasta este urmată de colecția de ouă, trei rețete realizate din ouăle colorate ale unor găini rare de la ferma familiei lui Maxime Frédéric. Ouăle - simple, cu chanterelle și cu trufe - sunt însoțite de brioche și de patiseria lor monogramată, care trebuie înmuiate fără moderație în oul ceramic pentru a colecta gălbenușul confiat de la bază. Regresiv și atât de distractiv!
Între timp, un sublim cărucior de pâine, alcătuit ca un cufăr unic, se invită la masa noastră pentru a ne oferi 4 sortimente, la fel de tentante ca și celelalte: cereale, fără gluten, ...
Apoi vine o tartină delicată cu model în carouri, umplută cu homar și legume proaspete. Și să nu uităm de ravioli mătăsoși și ușori cu monogramă, cu crustacee sau ricotta. Toate aceste feluri de mâncare îndrăznețe dezvăluie finețea sofisticată a lui Maxime Frédéric, sublimată de vesela Louis Vuitton.
Pe partea de patiserie, o selecție exclusivistă de dulciuri, pe cât de rafinate, pe atât de elegante, oferă o simfonie de arome cu note nostalgice. Irezistibil!
Meniul de deserturi, care se schimbă în funcție de anotimpuri, cuprinde în prezent o prețioasă plăcintă cu lămâie și bezea, fără a uitamust-trim -întremetul de vanilie dulce ca un nor, ciocolata lemnoasă din Peru și Vietnam și hrișca cu praline de alune - care vă vor face să vă topiți de plăcere.
Bineînțeles, nu putem omite ciocolata! Bucătarul, devenit maestru în arta de a lucra cu ciocolata, ne oferă sortimente de ciocolată inspirate de codurile Louis Vuitton, în cutii emblematice. Creații animate și delicatese pe care să le oferiți sau să vă răsfățați!
De asemenea, boutique-ul este plin de articole legendare și adesea exclusive, de la cufere laveselă, accesorii și faimoasele ghiduri ale orașului. Există chiar și un altar dedicat aventurilor lui Vivienne, mascota Louis Vuitton: Vivienne la plajă, Vivienne se căsătorește, Vivienne ca astronaut... Atât de drăguț!
Așadar, ne-am prins?
Loc
LV Dream
2 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Prețuri
Espresso, Américains, Macchiato : €6
Capuccino, Latte, Flat White, Latte macchiato : €9
Eclair chocolat signature LV : €16
Entremets chocolat, noisette et vanille : €18
Plats à partir de : €24
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
fr.louisvuitton.com
