Ciocolatierul și cofetarul Louis Fouquet se mută pe Avenue Montaigne și își dezvăluie noua identitate

Încă din 1852, Louis Fouquet făcea să saliveze Parisul din arondismentul 9. Expertiza sa în domeniul cofetăriei și al ciocolatei a devenit o adevărată instituție. Astăzi, casa se reinventează și își dezvăluie o nouă față. Aventura continuă pe avenue Montaigne și nu numai!

O moștenire de expertiză: La început, Louis Fouquet, maestrul cofetar, a cucerit inimile și palatele parizienilor. Celebrități precum Claude Monet s-au numărat printre primii săi clienți. Viziunea sa unică pentru crearea de gemuri artizanale, explorarea continuă a unor rețete noi și pasiunea sa pentru ingrediente de calitate i-au ancorat moștenirea. Apoi, în secolul XX, familia Chambeau Mimard a preluat ștafeta, asigurând longevitatea mărcii.

De-a lungul anilor, povestea familiei a modelat compania:

• 1900: Familia Chambeau Mimard a preluat afacerea. Atunci magazinul a fost transformat într-un salon de ceai, atrăgând celebrități precum Gertrude Stein.
  
• 1928: Sub conducerea lui Alfred Chambeau, brandul a deschis un butic pe rue François 1er, urmat de alte două în anii 1930.
  
• 1950: Monique Chambeau, "Mademoiselle Fouquet", a consolidat reputația companiei în domeniul ciocolatei, al cofetăriei și al delicatesei.
  
• 1980: Christophe Chambeau a modernizat producția și a extins gama de ciocolată.
  
• 2023: Catherine Chambeau Vaz lucrează pentru a dezvolta marca la nivel internațional, consolidându-i în același timp prezența în Franța cu o nouă imagine.
  

• Citește și el
• Ciocolaterii din Paris, topurile noastre pentru a cumpăra ciocolată bună!
• Ce se întâmplă la Paris în această săptămână, între 6 și 12 mai 2024: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci în mai 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș

Măiestrie excep țională: Încă de la crearea sa, Louis Fouquet s-a dedicat fabricării de ciocolată și produse de cofetărie excepționale. Inima procesului lor artizanal este reprezentată de selecția meticuloasă a celor mai bune ingrediente: fistic din Iran, alune din Piemont, migdale Marcona, cacao din cele mai bune plantații. Anul acesta, vă veți putea bucura de produse noi, cum ar fi batoane gourmet, gustări delicioase de mărimea unei mușcături și multe altele.

Înapoi la origini : Pentru a se reconecta cu istoria sa, compania s-a redenumit Louis Fouquet, în semn de omagiu adus creatorului său, inspirată de un logo istoric din 1928. Veverița, emblema casei, revine cu un nou look.

O nouă experiență: Conceput de Christophe Tollemer, designul buticurilor reflectă măiestria artizanală. Concha, unealta emblematică, se află în centrul conceptului, invitându-ne să explorăm lumea produselor.

De aproape două secole, LOUIS FOUQUET produce produse de cofetărie și ciocolată de top, realizate artizanal chiar în inima capitalei franceze. Metoda de producție artizanală constă în alegerea riguroasă a celor mai bune ingrediente: fistic din Iran, alune de pădure din Piemont, migdale din Valencia și cacao din cele mai prestigioase plantații.

Lasă-te ispitit de pralinele noastre tradiționale, de caramele dulci, de migdalele acoperite cu caramel și de jeleurile de fructe irezistibile. Este întruchiparea însăși a artei delicate a gurmandelor în stil francez.

În această toamnă, descoperim 3 noi adrese:

• Louis Fouquet - Montaigne: 6, avenue Montaigne, Paris.
• Louis Fouquet - Pass y: 54, rue de Passy, Paris.
• Louis Fouquet - Lafayette Gourmet: 35, boulevard Haussmann, Paris.
  

Aici își fac apariția deliciile gastronomice. Produsele acestei instituții pot fi găsite acum la aceste noi adrese, precum și la cele istorice de pe rue François Ier și rue Laffitte.