Din mai 2014, Frédéric Claudel propune o bucătărie simplă într-un loc excepțional, restaurantul Les Ombres de la Musée du Quai Branly, care oferă o vedere panoramică asupra Turnului Eiffel. De obicei închis duminica la prânz, restaurantul își deschide excepțional porțile pentru un brunch plin de vitamine.
În meniul brunch-ului de vară Ombres:
Selecție de băuturi calde
***
Suc proaspăt de fructe
(portocale, grapefruit, mango sau fructe roșii)
***
Bufet de aperitive, mezeluri, bar de salate
***
Ouă poșate, servite cu șuncă albă sau somon afumat
sau
Ouă amestecate, cu șuncă albă, ciuperci, brânză și/sau ierburi fine
***
Mușchi de vită, cartofi espuma, jus corsé
sau
Friptură de bibilică, mazăre franțuzească, sos de hrean
sau
Riso cremos de ciuperci
sau
Gustare de doradă, spaghete de dovlecei, ardei roșii și roșii verzi zebrate
***
Platou de brânzeturi
***
Bufet de deserturi
Este o ocazie pe care nu trebuie să o ratați dacă programul nu v-a permis niciodată să descoperiți acest loc!
Informații practice:
Brunch de vară la Les Ombres
14, 28 iunie și 12 iulie 2015
Loc: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paris
Orar: 12:00-14:30
Prețuri: 62 €, 78 € brunch cu șampanie, 25 € pentru copii, gratuit pentru copiii sub 5 ani
Date și orar
De 14 iunie 2015, La 12 iulie 2015,
Loc
Umbrele
27, quai Branly
75007 Paris 7
Prețuri
-5 ans : Gratuit
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Mai multe informatii
Orele: de la 12.00 la 14.30 în duminicile 14, 28 iunie și 12 iulie 2015.
