La doi pași de Muzeul Luvru, Solaria, o cafenea discretă cu prăjituri reconfortante

Primul arondismentul 1 al Parisului este plin de cafele istorice pentru unii, tipice pentru alții, care întrețin un farmec de odinioară în inima unuia dintre cele mai turistice cartiere ale capitalei. Cu toate acestea, de data aceasta, te invităm să descoperiți o adresă cu un spirit mai contemporan. În apropiere de Muzeul Luvru, în cartierul Saint-Honoré, un loc cu un suflu solar și-a găsit locul său: Solaria. 

Aici, găsești în același timp o patiserie și un coffee-shop, într-un cadru care leagă spiritul istoric al cartierului de un suflu de modernitate. Solaria nu este un spațiu cu un concept la modă, ci pur și simplu materializarea unui vis de copil, Jeanne, o patiseră pasionată. Aici, mai degrabă, te regăsește o adresă unde parizienii de-o zi și de-a lungul timpului se refugiază pentru a savura o patiserie reconfortantă și niște băuturi gustoase.

Patiseriile sunt destul de consistente, dense, așa că vă recomandăm să le împărțiți dacă nu sunteți obișnuiți cu ele: e o adevărată pauză de cafea- și dulciuri ce vă așteaptă. Solaria nu încearcă să-și creeze o identitate îndrăzneață prin creațiile sale, ci mai degrabă să ofere o listă de păcate drăguțe. Prajiturile sunt rafinate, dar generoase, iar aici găsim și prăjituri, fursecuri și chiar canelé care vă permit să jonglați între diferitele pofte și să vă adaptați la toate bugetele. Prețurile variază de la 2€ pentru o madeleină până la 7-9€ pentru o patiserie.

Nu toate creațiile vor fi pe gustul tuturor, rețetele au totuși un caracter aparte. Iată, de exemplu, tarta cu fistic, în care aurul verde se exprimă în mai multe texturi, fără a sluji gustului autentic al acestui fruct uscat, accentuat de o floare de sare foarte prezentă. Rezultatul poate fi polarizant; dacă ești gurmand, fără a fi totuși un pofticios prea dulce, ai putea găsi echilibrul tău.

Versiunea Saint-Honoré de la Solaria, încununată de chou-ul său cu cremă, are un gust de copilărie, iar dacă ne promite multă dulceață în momentul degustării, caramelul său cremos, foarte prezent, se impune ca o opțiune clară. Aceste două pâtisseries, oricât de diferite ar fi, aduc în fiecare un element de surpriză, destul de pronunțat și puternic într-un sens care, în final, devine semnătura Jeanne.

Cu partea de băuturi, localul se poate lăuda cu mai multe atuuri în mânecă. Pe de o parte, în zona Coffee Shop, întâlnim acele ingrediente deja devenite indispensabile: matcha, golden și alte latte, cu posibilitatea de a alege lapte vegetal fără a plăti în plus. Va fi nevoie de 2,5€ pentru un espresso și între 5 și 6€ pentru creațiile „barista”. Am ales să ne aplecăm asupra susanului negru, mai puțin răspândit: puțin dulce, cu o textură spumoasă, care, pentru noi, a fost alegerea potrivită pentru a însoți prăjiturile noastre.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte ale acestei săptămâni în Paris și în Île-de-France, între 30 martie și 5 aprilie 2026

De asemenea, găsim smoothie-uri proaspăt preparate (7€), gata în câteva minute, din care puteți alege până la trei fructe și, contra cost (+1€), un superaliment la alegere, precum colagen, ginseng sau maca. Prețurile sunt relativ mici comparativ cu alte adrese de același calibru din cartier.

Principalul avantaj e că Solaria ascunde și un cocon neașteptat: nu e vorba doar de un spațiu de patiserie, iar locurile de ședere nu se restrâng doar la terasa din zilele frumoase. La etaj, găsești un spațiu de cafea intim, gândit în spiritul unui apartament parizian, cu o fereastră mare din care se vede biserica și strada, dar e izolat de întreaga agitație.

Locurile de ședere sunt confortabile, iar vizitatorii se pot așeza după bunul plac, fără să se teamă că vor fi siliți să plece dacă stau prea mult. Cu toate acestea, accesul se face printr-o scară cu trepte destul de înguste, deci este destul de dificil pentru persoanele cu mobilitate redusă.

Când vremea este frumoasă și mese pe terasă sunt ocupate, merită reținut faptul că această patiserie este foarte aproape de două grădini emblematice ale orașului: Jardin des Tuileries și grădina Palais‑Royal. Se poate lua la pachet, iar tacâmuri din bambus sunt puse la dispoziție: o alegere ideală pentru o binemeritată pauză de gustare la soare. Tăierea cu lingura poate să nu fie cea mai practică, însă prăjiturile se pot savura cu ușurință și pe mâna ta, mușcând direct.

Dacă vrei să trăiești experiența iconică a clișeului parizian (și nu e nimic rău în asta), într-un ambient istoric sau luxos, în stilul Angelina sau al Comptoir du Ritz, nu este tocmai sufletul acestei adrese. Solaria nous ne poartă în schimb spre Parisul celor inițiați, cu un loc intim unde iubitorii de coffee-shop‑uri la modă precum Café Kitsune sau Lactem pot savura, de asemenea, patiserii excelente, toate la un raport calitate-preț bun pentru cartier.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.