În jungla dulce din Paris, mulți au încercat să facă donuts, însă puțini au reușit cu adevărat să îi înțeleagă. Din fericire, de 10 ani încoace (!), Boneshaker Donuts, situat în Sentier din inima 2e arondisment, menține standardele ridicate, cu glazura perfect lucioasă și aspectul apetisant.
Un spot pionier, devenit valeur sûre, care rămâne încă astăzi fără egal în fața marilor lanțuri de profil. Aici, nu vorbim despre inele industriale, ci despre adevărați gogoși americane, suple, făcute în casă și incredibil de delicioase.
Lângă tejghea, Amanda, chefiță americană specializată în patiserie cu un zâmbet generos și un accent adorabil, întruchipează spiritul locului: o primire caldă, la american, spontană, sinceră și fără prea mult fuss. Mai mult, la Boneshaker Donuts, rețetele sunt autentice și preparate pe tot parcursul zilei! Donut-ul este un produs proaspăt care merită respectul: poți pune baza în Amanda pentru asta!
Gama permanentă a magazinului include o zână de produse bine puse la punct: glazură clasică, rulou cu scorțișoară, zahăr cu scorțișoară, vanilie cu lapte de ovăz, speculoos, granola de casă... Unele dintre creații sunt umplute, altele doar glazurate (în sensul “glazed”, adică nappate!). Textura este moale, aproape de brioșă, umedă exact cât trebuie.
Lângă stâlpi, un meniu lunar în libertate, creativ, foarte american în sânge, foarte decadent în execuție. În ianuarie: unt de arahide, praline cu nuci pecan, popcorn, moka, fistic, și chiar o pseudo-cronut cu frangipane (luna Epifaniei impune!). Cu, bineînțeles, un maximum de toppings fous pe deasupra (popcornuri întregi, bucați de fistic, bezea, zahăr caramelizat care formează o crustă crocantă...).
Pentru luna februarie (Mardi Gras inclus), magazinul pregătește o selecție de delicii: un guguluf cu inimă de zmeură, un donut cu sriracha, zmeură și ciocolată albă sau un blat de dovleac în stil pumpkin pie, decorat cu glazură aromată cu condimente. Niciun metru de timiditate aici!
Desigur, poți să te așezi la masă pentru a savura un donut alături de o băutură caldă și să te bucuri pe deplin de momentul dulce. La preț, găsești donuts sau gogoși între 4 € și 6 €. S-ar putea să pară puțin scumpe? Dar aceste delicii generoase (într-o singură porție e de ajuns!) sunt destul de dulci, așa cum trebuie să fie orice bun donut, deci depinde din ce perspectivă privești lucrurile!
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
Zilele următoare
duminică :
de 11:00 are 17:30
luni :
de 08:30 are 19:00
marţi :
de 08:30 are 19:00
miercuri :
de 08:30 are 19:00
JOI :
de 08:30 are 19:00
vineri :
de 08:30 are 19:00
SÂMBĂTĂ :
de 09:30 are 19:00
Loc
Boneshaker Donuts
86 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
Planificator de rute
Site-ul oficial
www.boneshakerparis.com
