Actualități și tendințe culinare în Paris și Ile-de-France, noutăți gastronomice din ultimele 30 de zile

De Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · Actualizat 3 iunie 2026, ora 18:00
Vrei să fii la curent cu noutățile din domeniul gastronomic din Paris și Île-de-France? Concursuri de patiserie, palmaresuri de panificație, deschideri de food court-uri, săptămâni tematice... Aici găsești ultimele noutăți gastronomice!

Noutăți proaspete! Deoarece scena culinară pariziană evoluează foarte rapid, acest ghid reunește noutățile din domeniul alimentar și ultimeletendințe culinare identificate în ultimele 30 de zile. Veți găsi aici informații care vor face să le curgă apa în gură iubitorilor de dulciuri și de sărat: premii, distincții, concursuri sau evenimente gastronomicede neratat în Paris și Île-de-France.

De la bucătari premiați la noi localuri de descoperit, trecând prin ultimele apariții editoriale în materie de cărți de bucătărie și patiserie, următorul festival gastronomic de descoperit, colaborarea inedită care riscă să facă valuri, această panoramă savuroasă pune în lumină tot ce mișcă lumea gastronomiei.

Acest ghid are un singur scop: să ofere o monitorizare simplă și clară celor care urmăresc scena gastronomică pariziană, fie că sunt pasionați, profesioniști sau simpli curioși. O modalitate bună de a nu rata evenimentele importante și de a fi la curent cu creațiile, tendințele și know-how-ul care fac capitala să strălucească.

Nu uitați să consultați acest ghid în mod regulat!

Noutăți și tendințe gastronomice în Paris și în Île-de-France, informații culinare din ultimele 30 de zile:

Jenny : le bar-restaurant chic du Marriott Champs Elysees - @salome rateau 25Jenny : le bar-restaurant chic du Marriott Champs Elysees - @salome rateau 25Jenny : le bar-restaurant chic du Marriott Champs Elysees - @salome rateau 25Jenny : le bar-restaurant chic du Marriott Champs Elysees - @salome rateau 25 Jenny, locul couture de pe Champs-Élysées: prânz, cocktailuri și ceai de după-amiază elegant
Sponsorizat - Sub cupola iconică de sticlă a Paris Marriott Champs Élysées, bar-restaurantul Jenny vine cu o experiență unică, între moștenirea haute couture și gastronomia contemporană. Prânz rafinat, ceai de după-amiază elegant, cocktailuri semnătură și cine inspirate: o adresă pariziană unde fiecare moment se transformă într-o clipă de excepție, în fiecare zi până la miezul nopții. [Citeşte mai mult]

The Champions Burger à Val d’Europe : la compétition de burgers près de Paris - TCB Burdeos 06 26 00167The Champions Burger à Val d’Europe : la compétition de burgers près de Paris - TCB Burdeos 06 26 00167The Champions Burger à Val d’Europe : la compétition de burgers près de Paris - TCB Burdeos 06 26 00167The Champions Burger à Val d’Europe : la compétition de burgers près de Paris - TCB Burdeos 06 26 00167 The Champions Burger : cel mai mare campionat european de burgeri din apropierea Parisului
Sponsorizat - The Champions Burger revine la Centrul Comercial Val d’Europe din 9 iulie până pe 2 august 2026, cu 15 branduri europene care vor prezenta burgerii lor gourmet. O experiență street-food immersivă, pe tema California Dreaming, între rețete creative, ingrediente premium și o atmosferă inspirată de Coasta de Vest a Americii. [Citeşte mai mult]

Le Food Market de Belleville fait son grand retour !Le Food Market de Belleville fait son grand retour !Le Food Market de Belleville fait son grand retour !Le Food Market de Belleville fait son grand retour ! Le Food Market sărbătorește cea de-a 100-a ediție în Belleville cu o amplă seară de street food
Le Food Market împlinește cea de-a 100-a ediție joi, 10 septembrie 2026, pe bulevardul Belleville, în Paris. Cu această ocazie, piața dedicată street-food-ului reunește noi adrese, bucătari care au mai fost prezenți la eveniment, momente de animație și o fanfară, într-o seară gratuită și deschisă tuturor. [Citeşte mai mult]

Deux et P'tit Deux organisent une nouvelle feria du Sud-Ouest endiablée en pleine rue à ParisDeux et P'tit Deux organisent une nouvelle feria du Sud-Ouest endiablée en pleine rue à ParisDeux et P'tit Deux organisent une nouvelle feria du Sud-Ouest endiablée en pleine rue à ParisDeux et P'tit Deux organisent une nouvelle feria du Sud-Ouest endiablée en pleine rue à Paris Feria revine în inima celui de-al 11-lea arondisment din Paris în septembrie 2026
După succesul edițiilor precedente, Deux și P'tit Deux organizează a patra ediție a festivalului lor, iar atmosfera incendiară a Sudului-Vestului cucerește strada Fontaine au Roi! [Citeşte mai mult]

Taste of Paris 2025 au Grand Palais, les photosTaste of Paris 2025 au Grand Palais, les photosTaste of Paris 2025 au Grand Palais, les photosTaste of Paris 2025 au Grand Palais, les photos Salonul Gusturilor și Deliciilor Gastronomice 2026 la Espace Champerret
Le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands 2026 vă invită între 4 și 7 decembrie, la Espace Champerret. Nu ratați acest târg plin de descoperiri, care vă poate inspira pentru masa de Crăciun sau de Revelion. Bucătăria, gastronomia, delicatesele fine și produsele de excepție din toate colțurile lumii vă așteaptă. [Citeşte mai mult]

Campagne #34374 - goat 4Campagne #34374 - goat 4Campagne #34374 - goat 4Campagne #34374 - goat 4 Bonne Tranche: un aperitiv livrat pe bicicletă care are un impact puternic
Sponsorizat - Bonne Tranche este un nou concept de aperitiv în Paris: primiți un platou de aperitiv livrat la domiciliu! Un platou de mezeluri și/sau brânzeturi cu opțiuni vegetariene livrat cu bicicleta în Paris și în suburbiile interioare. Rezervați-vă acum băuturile și mâncarea pentru următorul aperitiv! [Citeşte mai mult]

RivarenoRivarenoRivarenoRivareno RivaReno Gelato : gelaterie artizanală italiană autentică și cafeneaua sa din Cartierul Latin
În inima celui de-al cincilea arondisment, RivaReno Gelato își dezvăluie înghețatele artizanale, fabricate în fiecare dimineață, între delicii italiene savuroase, sorbeturi de fructe și un spațiu de tip coffee shop. O gelaterie de neratat în cartier! [Citeşte mai mult]

Coupes glacées : 3 terrasses chics de Paris pour se régalerCoupes glacées : 3 terrasses chics de Paris pour se régalerCoupes glacées : 3 terrasses chics de Paris pour se régalerCoupes glacées : 3 terrasses chics de Paris pour se régaler Cupe înghețate: 3 terase elegante din Paris pentru a vă răsfăța
Cupe de înghețată, da, dar cupe de înghețată de calibru competițional, vă rugăm! Vă dezvălăm creațiile a trei terase cochete din Paris pentru vara lui 2026, de la rooftop-ul Cheval Blanc din 1er, până la patio-ul înflorit al George V din 8e, până la grădina secretă a Shangri-La din 16e. [Citeşte mai mult]

La Rôtisserie d'Argent rouvre sa charmante terrasse sur les quais parisiens pour le printemps-été 2026La Rôtisserie d'Argent rouvre sa charmante terrasse sur les quais parisiens pour le printemps-été 2026La Rôtisserie d'Argent rouvre sa charmante terrasse sur les quais parisiens pour le printemps-été 2026La Rôtisserie d'Argent rouvre sa charmante terrasse sur les quais parisiens pour le printemps-été 2026 Terasa de vară a Rôtisserie d’Argent, pe un pod cu vedere spre Notre-Dame – păreri și fotografii
Pe cheiul Tournelle, La Rôtisserie d’Argent își întinde fețele de masă în carouri, în fața Senei și a Notre-Dame. La prânz sau seară, această terasă estivală servește marile clasice ale bistrotului, reinterpretate de bucătarul Romuald Sinnan, într-un decor de carte poștală care, pentru o dată, nu sacrifică preparatul în fața priveliștii. [Citeşte mai mult]

Corail : le restaurant-terrasse estival qui réveille le parvis du Musée d’Art Moderne à ParisCorail : le restaurant-terrasse estival qui réveille le parvis du Musée d’Art Moderne à ParisCorail : le restaurant-terrasse estival qui réveille le parvis du Musée d’Art Moderne à ParisCorail : le restaurant-terrasse estival qui réveille le parvis du Musée d’Art Moderne à Paris Corail: restaurant-terasă de vară pe esplanada Muzeului de Artă Modernă din Paris - opinii și poze
Corail își reia amploarea în al 16-lea arondisment, între Palais de Tokyo și Muzeul de Artă Modernă, cu Turnul Eiffel în vizor. Sub umbrelele XXL, fostul Forest deschide o scurtă vacanță estivală cu accente mediteraneene, între uscat și mare, cocktailuri proaspete, farfurii colorate și apusuri de soare în nuanțe corai. [Citeşte mai mult]

La terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux joursLa terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux joursLa terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux joursLa terrasse-restaurant en jardin du Shangri-La Paris : Summer by La Bauhinia pour les beaux jours Terasa din grădina Maison Roland de la Shangri-La Paris: refugiul secret din arondismentul al 16-lea
La terasa în grădină a Shangri-La Paris se redeschide odată cu zilele senine, la două pași de Trocadéro. Această grădină, de obicei închisă publicului, găzduiește acum bistrot Maison Roland, de descoperit pe toată vara 2026 pentru o frumoasă pauză sub privirea Turnului Eiffel. [Citeşte mai mult]

Darkoum cantine marocaine, restaurant marocain 14e - couscousDarkoum cantine marocaine, restaurant marocain 14e - couscousDarkoum cantine marocaine, restaurant marocain 14e - couscousDarkoum cantine marocaine, restaurant marocain 14e - couscous Food Temple dedicat Marocului la Carreau du Temple, festival culinar cu piață și ateliere
Pour remettre en valeur le début d'année gastronomique, Carreau du Temple se transforme din nou într-un Food Temple pentru un weekend. Între 18 și 20 septembrie 2026, Marocul este în centrul atenției, prin degustări, masterclassuri, ateliere și un foodcourt extrem de tentant! [Citeşte mai mult]

Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - cevicheRivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Mixtura 2026, festivalul de gastronomie și meșteșuguri peruviene din Paris
Le festival Mixtura 2026 se întoarce la Chaletul Lacului, în pădurea Vincennes, sâmbătă 5 septembrie 2026, pentru a cincea ediție dedicată gastronomiei și culturii peruvene. În program: 56 de specialități culinare, concerte, dansuri tradiționale, un sat de meșteșugari și o mare petrecere până spre zori, cu Japonia ca țară invitată de onoare. [Citeşte mai mult]

Les Journées Particulières LVMH 2022 à Paris : un cours de pâtisserie à La Grande Épicerie de ParisLes Journées Particulières LVMH 2022 à Paris : un cours de pâtisserie à La Grande Épicerie de ParisLes Journées Particulières LVMH 2022 à Paris : un cours de pâtisserie à La Grande Épicerie de ParisLes Journées Particulières LVMH 2022 à Paris : un cours de pâtisserie à La Grande Épicerie de Paris Zilele Particulare 2026 din Paris: masterclass-uri gastronomice la La Grande Épicerie
De la sărat la dulce, La Grande Épicerie de Paris își scoate halatele pentru Zilele Particulare 2026, între 16 și 18 octombrie. Masterclassuri culinare și de patiserie, rețete emblematice, ciocolată și culisele atelierelor: bucătarii Casei dezvăluie măiestria lor și secretele producției. [Citeşte mai mult]

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos Zilele Particulare 2026 la Paris: atelierele Cheval Blanc dedicate bucătăriei japoneze
Ceaiul, futomaki și mochi intră în meniul Zilelor Particulare 2026 la Cheval Blanc Paris, între 16 și 18 octombrie. La restaurantul cu stea Hakuba, bucătarii dezvăluie gesturile, texturile și precizia care modelează arta culinară japoneză, pe durata atelierelor deschise publicului. [Citeşte mai mult]

Campagne #37165 - Orgasmeat 20260409 0012Campagne #37165 - Orgasmeat 20260409 0012Campagne #37165 - Orgasmeat 20260409 0012Campagne #37165 - Orgasmeat 20260409 0012 Orgasmeat își deschide restaurantele de smash burgers în Paris, în arondismentul 15 și 17.
Sponsorizat - Orgasmeat se instalează în arondismentele 15 și 17, cu smash burgers ultra-generoși încă de la 5,90 € și mini-gofrele ca desert. O adresă nouă plină de dublu sens, care promite să te poarte în al șaptelea cer al gastronomiei! [Citeşte mai mult]

La terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photosLa terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photosLa terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photosLa terrasse d'été du George V 2026 aux accents italiens - photos Terasa ascunsă a hotelului George V: vara italiană a unui palat parizian
Terasa ascunsă a hotelului George V își deschide patio-ul înflorit cu orhidee roz, cu accente italiene, până în septembrie 2026. Cocktails, focaccia generoasă și deserturi glaciate alcătuiesc o pauză estivală de savurat pentru un moment magic în al 8-lea arondisment al Parisului. [Citeşte mai mult]

Glaces Martine Lambert - glacierGlaces Martine Lambert - glacierGlaces Martine Lambert - glacierGlaces Martine Lambert - glacier Martine Lambert : legenda gelateriei din Normandia și aromele sale savuroase, lângă Les Invalides
Normandia vine în Paris! Gelateria Martine Lambert încântă arondismentul 7 cu rețete artizanale, sorbeturi din fructe spectaculoase și arome de semnătură, extrem de adictive, pentru o escală răcoritoare la doi pași de Invalides. [Citeşte mai mult]

Pierre Hermé ouvre un pop-up glaces originales aux Galeries LafayettePierre Hermé ouvre un pop-up glaces originales aux Galeries LafayettePierre Hermé ouvre un pop-up glaces originales aux Galeries LafayettePierre Hermé ouvre un pop-up glaces originales aux Galeries Lafayette Pierre Hermé deschide un pop-up cu înghețată originală la Galeries Lafayette
Patisierul Pierre Hermé deschide un pop-up dedicat în întregime înghețatelor și sorbeturilor sale la Galeries Lafayette Le Gourmet, în al nouălea arondisment al Parisului, între 2 iulie și 2 septembrie 2026. Am fost să testăm brișe înghețate inedite, cornete cu lapte vegetal și bile de înghețată cu arome extrem de savuroase. [Citeşte mai mult]

Maison Jaune, le restaurant-péniche de Boulogne-Billancourt - mocktailMaison Jaune, le restaurant-péniche de Boulogne-Billancourt - mocktailMaison Jaune, le restaurant-péniche de Boulogne-Billancourt - mocktailMaison Jaune, le restaurant-péniche de Boulogne-Billancourt - mocktail Dry Festival 2027, primul salon dedicat în întregime băuturilor fără alcool din Paris
În 9, 10 și 11 ianuarie 2027, Carreau du Temple găzduiește prima ediție a Dry Festival. Trei zile de degustări, cocktailuri, conferințe și întâlniri pun în valoare băuturile fără alcool, atât pentru publicul larg, cât și pentru profesioniști. [Citeşte mai mult]

Fromagerie Lyre - FromagesFromagerie Lyre - FromagesFromagerie Lyre - FromagesFromagerie Lyre - Fromages Târgul brânzeturilor și vinurilor din 2026 se întoarce în Antony (92)
La 39-a ediție a Târgului de Brânzeturi și Vinuri din Antony revine între 11 și 13 septembrie 2026. Trei zile, cartierul Saint-Saturnin din acest oraș din Hauts-de-Seine (92) devine punctul de întâlnire al tuturor gurmanzilor, în ritmul produselor tradiționale locale. [Citeşte mai mult]

The Champions Burger, un festival de 20 food trucks avec des burgers XXL à Val d'EuropeThe Champions Burger, un festival de 20 food trucks avec des burgers XXL à Val d'EuropeThe Champions Burger, un festival de 20 food trucks avec des burgers XXL à Val d'EuropeThe Champions Burger, un festival de 20 food trucks avec des burgers XXL à Val d'Europe The Champions Burger 2026, 15 food trucks cu burgeri gourmet XXL în Val d'Europe
Amatorii de burgeri vor fi răsfățați la The Champions Burger 2026, un festival cu 15 food trucks unde se pregătesc burgeri gourmet XXL, în Val d’Europe, între 9 iulie și 2 august 2026. [Citeşte mai mult]

Felicità, le restaurant XXL de Station F by Big Mamma, les photosFelicità, le restaurant XXL de Station F by Big Mamma, les photosFelicità, le restaurant XXL de Station F by Big Mamma, les photosFelicità, le restaurant XXL de Station F by Big Mamma, les photos BigFestul de street food și muzică revine la Felicita pentru a patra ediție.
La Felicita organizează din nou festivalul său de street food și muzică, pe 18 și 19 septembrie 2026. În programul celebrului BigFest, veți savura gustări street food semnate de bucătari renumiți și seturi DJ pentru a vă anima toată noaptea! [Citeşte mai mult]

Amam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photosAmam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photosAmam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photosAmam dacotan : la boulangerie japonaise s'installe dans le 11e à Paris, nos photos Amam dacotan: brutăria japoneză care încântă arondismentul 11 din Paris - fotografiile noastre
Este o marcă deja bine cunoscută japonezilor. Pentru prima sa prezență în Europa, amam dacotan a ales să-și așeze bagajele la Paris, mai exact în arondismentul 11. În acest magazin drăguț, gurmanii pot descoperi în special un număr mare de pâini, precum celebrul Melon Pan, dar și pâine de sandviș brioșată, precum și câteva creații concepute special pentru capitală, asemenea sandwichului cu ciuperci. Vă facem o vizită. [Citeşte mai mult]

Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes de retour pour cette rentrée 2024Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes de retour pour cette rentrée 2024Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes de retour pour cette rentrée 2024Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes de retour pour cette rentrée 2024 Festivalul Asian Street Food 2026 la Marele Pagodă din Vincennes: Programul!
Atenție, iubitorilor de gastronomie asiatică și street food: direcția este spre Marele Pagodă din Paris-Vincennes pe 5 și 6 septembrie 2026, pentru a vă îmbogăți palate cu descoperiri ce pornesc din Japonia, trec prin Vietnam, cuprind Thailanda și China. Un festival culinar, convivial, menit să ofere papilelor o călătorie în Asia. În plus: intrarea este gratuită, cu înscriere. [Citeşte mai mult]

La Fromagerie du Louvre - FromagesLa Fromagerie du Louvre - FromagesLa Fromagerie du Louvre - FromagesLa Fromagerie du Louvre - Fromages AOP Festival 2026, evenimentul 100% brânză și 100% gratuit la Centquatre-Paris
L'AOP Festival 2026 revine la Centquatre-Paris. Trei zile 100% brânzeturi pentru a evidenția 51 de brânzeturi, dar și unturi și creme cu Denumire de Origine Protejată (DOP), între 13 și 15 noiembrie 2026. [Citeşte mai mult]

Whisky Live Paris 2013Whisky Live Paris 2013Whisky Live Paris 2013Whisky Live Paris 2013 Whisky Live Paris 2026 la Grande Halle de La Villette, întâlnirea iubitorilor de frumos
Amatori și profesioniști pasionați de universul whisky-ului și al altor băuturi spirtoase se întâlnesc între 26 și 28 septembrie 2026 la La Grande Halle de La Villette pentru cea de-a 22-a ediție a Whisky Live Paris. [Citeşte mai mult]

La confiserie Kubli à Morangis (91), plus de 125 ans de fabrication de bonbons traditionnelsLa confiserie Kubli à Morangis (91), plus de 125 ans de fabrication de bonbons traditionnelsLa confiserie Kubli à Morangis (91), plus de 125 ans de fabrication de bonbons traditionnelsLa confiserie Kubli à Morangis (91), plus de 125 ans de fabrication de bonbons traditionnels Confiseria Kubli din Morangis (91), cu peste 125 de ani de producție de bomboane tradiționale.
Situată în Morangis încă din anii 1970, confiseria Kubli perpetuează un meșteșug înființat în 1900, fabricând încă de pe atunci bomboane după metode tradiționale și deschizând regulat atelierele sale publicului. [Citeşte mai mult]

Informatii utile
Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea