Te învață să gătești ca un bucătar, arătându-ți tehnicile: despre asta este vorba la masterclass-urile lui Christophe Michalak. Deși nu este bucătarul însuși cel care ține cursurile, acesta are în spate o întreagă echipă care stăpânește la perfecție rețetele și tehnicile sale.
Ciocolată, best of Michalak, deserturi cu praline, brunch-uri dulci, clasice ale patiseriei... bucătarul creează rețetele de la A la Z sub privirile atente ale participanților, explicând fiecare etapă a proiectării. Vă rugăm să rețineți: acestea nu sunt ateliere, ci adevărate lecții de patiserie în stilul demonstrațiilor. Este un format ușor diferit de cel al atelierelor de patiserie, unde participanții se pot apuca de lucru la patiserie. Abordarea lui Christophe Michalak este de a permite tuturor să pună întrebări, să învețe despre combinațiile de texturi și arome și, de asemenea, să afle de unde provin materiile prime. Ca bonus, toate creațiile sunt sistematic degustate pe loc și servite pe farfurie, ca și cum ați fi fost cu adevărat acolo!
Vestea bună este că masterclass-urile de trei ore sunt disponibile și sub formă de vouchere cadou, așa că tot ce trebuie să faceți este să alegeți tema și intervalul orar atunci când faceți rezervarea!
Christophe Michalak este unul dintre cei mai populari patiseri din Franța. Cu numeroase brutării și patiserii eponime deschise în Paris, este cunoscut mai ales pentru câștigarea Campionatului Mondial de Patiserie în 2005.
Loc
Școala Michalak Masterclass
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Prețuri
Masterclass (3h) : €135
Site-ul oficial
www.christophemichalak.com











