Închiderea restaurantului Persil: Tapas și DJ seturi tot weekendul în arondismentul 11

Este una dintre pepitele cartierului care a cucerit papilele gustative ale localnicilor și turiștilor deopotrivă, în încercarea lor de a descoperi Parisul parizienilor. Cu o bucătărie vegetariană și pescetariană neclasificabilă, restaurantul Persil s-a impus datorită imaginației bucătăresei Kumpi, secondată de soțul ei,Richard. În acest cocon convivial, unde vă simțiți ca acasă, veți descoperi o bucătărie inventivă, gătită în casă.

Persil: restaurantul vegetarian și pescetarian inventiv din arondismentul 11 din Paris
Persil este o pepită de cartier care așteaptă să fie descoperită în arondismentul 11 din Paris. Acest restaurant în stil berlinez propune o bucătărie inventivă, cu un meniu jumătate vegetarian, jumătate vegan. O adresă unde toată lumea poate fi de acord! Iar când vremea este frumoasă, puteți sta pe terasă! [Citeşte mai mult]

Deși bucătăresei îi place să se gândească la unele dintre rețetele sale, cum ar fi gyozas și mikate, ca fiind mâncărurile sale semnătură, în realitate aceeași creativitate ne așteaptă în tot meniul. Unele dintre denumirile preparatelor pot părea familiare, dar nu vă lăsați păcăliți, deoarece rețetele lui Kumpi sunt reinterpretări libere ale specialităților pe care le cunoașteți. Doar consumatorii puri de carne s-ar putea să nu se regăsească, deoarece mâncărurile de aici se bazează exclusiv pe produse vegetariene sau pește.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte ale acestei săptămâni în Paris și în Île-de-France, între 6 și 12 aprilie 2026

De la baza sa din arondismentul 11 al Parisului,, care nu este atât de turistic, restaurantul Persil a atras clienți locali și internaționali, ceea ce a determinat migrarea conceptului către o versiune mai nomadă și mai imersivă, Domaine Persil, o table d'hôte itinerantă care urmează să fie deschisă în primăvara anului viitor în sud, lângă Montpellier. Așadar, aventura pariziană se apropie de sfârșit... dar nu se pune problema să plecăm fără să ne luăm rămas bun.

Vineri 12 și sâmbătă 13 septembrie 2025, restaurantul Persil va organiza petrecerea sa de închidere, într-o atmosferă gastronomică și festivă. În program: un DJ set de la aperitiv, tapas și vinuri fine pe tot parcursul serii... Este ocazia perfectă de a vă răsfăța o ultimă dată înainte de a spera că Domaine Persil va mai face o escală în regiunea pariziană!