Moringa Rituals: băuturi delicioase și ateliere pentru a descoperi o alternativă la matcha, unică în Paris

Și dacă în ultimii ani nu v-ați acostat pe scena matcha, pentru că gustul nu v-a convins, o magazină situată în apropiere de gara Saint-Lazare vine cu o alternativă: moringa. Această plantă milenară, originară din India, are numeroase beneficii și poate fi folosită atât în băuturi, cât și în preparate, după cum vă sugerează Anne-Sophie, invitându-vă să descoperiți această plantă prin momente de socializare, fie cu un atelier de degustare, fie cu o băutură delicioasă de luat la pachet.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte ale săptămânii la Paris și în regiunea Île-de-France, între 9 și 15 martie 2026

Cunoscut drept „arborul vieții”, moringa poate crește și în cele mai aride zone deșertice și este cultivat în numeroase țări pentru beneficiile sale nutriționale și medicinale: acțiune antioxidantă și antiinflamatoare, bogată în vitamine și minerale, sprijin pentru sistemul imunitar, echilibru hormonal, sănătatea pielii…

În căutarea unei rutine sportive și a unei alimentații sănătoase, cea care conduce Moringa Rituals începe să descopere această plantă, pe care a descoperit-o într-o călătorie în Africa, și o integrează în viața de zi cu zi.

Anne-Sophie își construiește astfel o identitate, apoi o boutique în jurul unei plante cultivate în Senegal, în 17e arrondissement din Paris, unde găsești produse precum produse de îngrijire a pielii îmbogățite cu moringa sau pudră nutritivă – cel mai simplu mod de a o include în rutina zilnică, mai ales în băuturi. Și, mai mult, aceste băuturi (cu prețuri între 4 și 12 euro) sunt cele pe care le poți descoperi și savura întreaga zi!

Din perspectiva degustării, preparatele homemade, precum cele cu vanilie, pere, fistic sau mango, facilitează o introducere lină în lumea savorii. Pentru cei care se tem de amărăciune, moringa surprinde prin note apropiate de cele ale spanacului, mult mai delicate, în comparație cu matcha, care are o aromă foarte ierboasă. Este important de menționat că, deși gustul este mai plăcut, textura în gură poate păstra uneori o senzație ușor granuloasă, un aspect inerent plantei mărunțite, pe care trebuie să învățăm să-l integreze.

Amestecat cu piure de curmale și lapte vegetal, această băutură capătă chiar și o aromă surprinzătoare de cremă de Castane, fiind bogată și consistentă, în timp ce combinația cu rodia îi conferă un gust ușor și fructat. Folosirea fructelor proaspete din magazinul din vecinătate asigură o calitate artizanală, chiar dacă produce în cantități mici: cele mai populare rețete pot astfel fi rapid epuizate din cauza succesului lor.

De câteva ori pe săptămână, seara sau după-amiaza, Maison Moringa vă invită să luați parte la atelieruri intime, într-o atmosferă caldă, luminată de lumânări, unde veți descoperi beneficiile plantei printr-un quiz interactiv, urmat de prepararea unor gustări cu moringa, adaptate nevoilor voastre alimentare.

Am pregătit astfel un guacamole, pe care l-am presărat apoi cu moringa – un ingredient pe care îl puteți adăuga cu ușurință atât într-o salată, cât și în patiserii. Printre acestea, veți găsi și cookie-uri disponibile direct pe loc pentru a le gusta. Și trebuie să spunem că aroma nu iesă prea pregnant, ca o herba de Provence, fiind mai subtilă decât în băutură, pe care o facem apoi chiar noi, după gusturile fiecăruia.

Bugetul pentru aceste două ore dedicate plantelor verzi este de 30 de euro! Se organizează și ateliere speciale pentru copii. Indiferent dacă sunteți pasionat de matcha sau doar curioși, în căutare de super-alimente sau pur și simplu interesați, acesta este în prezent singurul loc din Paris și prima boutique din Franța complet dedicată moringei!

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.