Unde puteți găsi cea mai bună înghețată din Paris? Poate părea surprinzător, dar găsirea celei mai bune înghețate din Paris nu este atât de ușoară pe cât ați putea crede, chiar dacă este un desert popular. Înghețata suferă tocmai de această popularitate și poate fi găsită în orice restaurant sau mic centru comercial și foarte des aceste înghețate provin de la producători industriali.
Ce rost are să mănânci înghețată industrială când o poți cumpăra mai ieftin din supermarket? Pentru a combate această nedreptate, am alcătuit un ghid al celor mai bune înghețate din Paris, înghețate care s-ar putea să vă facă să vă abateți de la drum, dar care vă vor face să visați și chiar să călătoriți.
Am făcut tot posibilul pentru a găsi cele mai bune înghețate din Paris și a trebuit să facem o alegere prin preselecția a 12 adrese din 4 categorii distincte.
Înghețata este desertul preferat al francezilor, mai ales vara, dar căldura nu este o scuză pentru a mânca înghețată - țările nordice sunt cei mai mari consumatori de înghețată, cu 13,3 litri pe an pe cap de locuitor în Finlanda, față de doar 6,8 litri în Franța!
Selecția :
- Cele mai bune adrese Adrese care au trecut numeroase teste de neocolit. Iată cele trei adrese pe care le-am selectat din celelalte selecții existente.
-Pozzetto
-Raimo
-Amorino
- Adrese comunitare Pentru că și dumneavoastră aveți propria opinie pe această temă, am aruncat o privire pe site-urile comunitare și am selectat cele mai populare 4 adrese.
-Grom
-Berthillon
-Bacăul meu
- Adrese din gură în gură Fie din experiența personală, fie din ideile unor prieteni cu discernământ, Sortiraparis.com are propriul său set de adrese promițătoare sau testate.
-gelatina lui Alberto
-Tavă pentru gheață
-Pascal le Glacier
- Adrese populare O selecție de adrese cunoscute pentru faima, prestigiul sau popularitatea lor națională.
-Pierre Hermé
-Haagen Dazs
-Fructul paradisului
A fost o luptă titanică între cele mai bune din fiecare categorie: cu aceste adrese în buzunar, echipa editorială a pornit să testeze înghețatele la fața locului. Pentru a vă ajuta să înțelegeți clasamentul final, vom arunca o privire asupra modului în care s-a desfășurat testul.
T estul - Pentru început, fiecare test a fost efectuat anonim la fața locului, pentru a nu beneficia de un tratament special!
- Înghețata reprezentativă a localului a fost aleasă în funcție de recomandările ospătarului și/sau de popularitatea acestuia: considerăm că înghețata aleasă trebuie să fie cea pe care casa o face cel mai bine. În mod implicit, dacă există o singură înghețată în unitate, o alegem pe aceasta (logic).
- Înghețata trebuie să fie disponibilă pe tot parcursul anului, deci fără meniuri zilnice sau ediții limitate.
În cele din urmă, am ales să evaluăm înghețatele în funcție de patru criterii de calitate: Textura Fie că sunt deosebit de cremoase, ușoare sau fondante, aceste componente vor forma o notă de 5.
G ust Intensitatea gustului, echilibrul aromelor și calitatea generală vor fi înregistrate într-o notă de 5.
A spect Prezentarea, aspectul general și ambalajul vor primi 4 puncte.
R aportul cantitate/preț Acest criteriu se va baza pe generozitatea înghețatei, pentru că știm că doriți un raport calitate/preț avantajos! Raportul dintre cantitate/calitate și preț va da un punctaj de 6 puncte.
Acum că știți totul, consultați clasamentul celor mai bune înghețate din Paris!
Două branduri bine cunoscute care pot fi găsite peste tot în Paris: Haagen Dazs, reprezentantul unui brand important de înghețată, și Paradis du fruit, un concept de bar/restaurant, au ieșit pe primul loc!
Înghețată Caramel beurre Salé de la Haagen Dazs
Înghețata de caramel cu unt sărat Haagen Dazs are o aromă foarte intensă, pronunțată și este, de asemenea, generoasă în ceea ce privește cantitatea; textura cremoasă este caracteristică Haagen Dazs.
Dar nu faceți nicio greșeală, dacă vă place Haagen Dazs, atunci vă va plăcea să gustați înghețatele lor într-un magazin Haagen Dazs, deci nu există nicio surpriză reală aici, în afară de o înghețată care este deja destul de bună și deja cu autoservire în orice supermarket care se respectă.
Preț: 5,6 € pentru două bile
Punctaj : 12/20
Gheața ucigașă de la Paradis du Fruit
Kill Ice este singura înghețată adevărată servită în bar, dar asta nu ne va opri.
Mai simplu spus, singurul interes real constă în bucățile de înghețată care au primit un tratament special pentru a-și elibera potențialul sublim de aromă, restul fiind doar superfluu, cum ar fi batonul de Magnum cu caramel deasupra.
Preț: 9,5 EUR
Punctaj : 12/20
Informații practice :
Haagen daas
Adresa: 49/51 Avenue des Champs Élysées 75008 Paris
Acces : Linia 1 - Metro Franklin roosevelt
Deschis: luni-joi, duminică 09:30-00:00 | vineri-sâmbătă 09:30-02:00
Telefon: 01 53 77 68 68
Site web oficial
Paradisul fructelor
Adresa: 12 Place de la Bastille 75011 Paris
Acces: Linia 5 - stația de metrou Bastille
Deschis: Luni-Duminică 11:00-00:00
Telefon: 01 43 07 82 25
Site web oficial
Înghețată de vanilie de la Pascal le Glacier
Această sală de înghețată izolată se întoarce la clasici și vinde cuve de plastic care vă vor aminti de cuvele de înghețată din copilărie.
În ceea ce privește înghețata, vanilia are o aromă foarte pronunțată, de casă, și puteți simți cu adevărat gustul oului proaspăt folosit la preparare. Oricine a preparat vreodată acasă o crème brulée sau o înghețată de vanilie ar trebui să știe despre ce vorbesc!
Cu toate acestea, spre deosebire de rivalii săi, înghețata este dificil de savurat imediat, ceea ce nu îi face prea mult bine.
Pe scurt, înghețata lui Pascal este de o calitate foarte bună, făcută manual cu produse bune, dar nu va surprinde nici pe cei mai exigenți bucătari.
Preț: 4 € pe borcan individual
Punctaj : 12.5/20
Informații practice :
Pascal le Glacier
Adresa: 17 rue Bois le Vent 75016 Paris
Acces: La Muette - Linia 9
Deschis: de marți până sâmbătă, de la 10.30 la 19.00
Telefon: 01 45 27 61 84
Sorbet de mango de la Bac à Glace
Aceasta este o înghețată foarte plăcută, netedă, care se topește rapid în gură: pe scurt, o înghețată de bună calitate cu o aromă de mango foarte puternică.
Nu credeți că veți fi incredibil de surprinși de originalitatea sa, dar înghețata este încă un adevărat nor mic în gură care alunecă direct pe gât.
Rețineți că nu oferă o oală :(
Preț: 5 € Două mingi
Punctaj : 13/20
Informații practice :
Tava de gheață
Adresa: 109 Rue du Bac 75007 Paris
Acces: stația Rue du Bac - linia 12
Deschis : Luni - Vineri de la 11:00 la 19:00 | Sâmbătă de la 11:00 la 19:30
Telefon: 01 45 48 87 65
Înghețata de la Grom este surprinzătoare în sensul că textura înghețatei amintește de caramel, aproape la fel de lipicioasă și fibroasă ca un caramel adevărat, astfel încât ajungi să mănânci o înghețată de caramel cu textura caramelului, dar într-o versiune de înghețată.
Un punct de vedere bun, chiar dacă gustul nu urmează neapărat: sarea roz Himalaya nu adaugă nimic special și, în cele din urmă, avem un gust mai lăptos decât caramelul real.
Preț: €4.70 Vas mediu
Punctaj : 13.5/20
Informații practice :
Grom
Adresa: Rue de Seine, 81 - 75006 Paris
Acces: Linia 10 - Métro Mabillon
Deschis: luni/marți/merți 12:00-23:00 | joi/vineri/sâmbătă 12:00-24:00 | duminică 11:00-23:00
Telefon: +33 01 404 69 260
Site oficial
Luni/Miercuri/Miercuri 12:00-23:00
Înghețată cu iaurt de la My Berry
În primul rând, această înghețată este generoasă și are o textură foarte interesantă: asemănătoare sorbetului, este foarte fondantă și cremoasă, cu o aromă plăcută de iaurt. De fapt, este un adevărat iaurt înghețat care se topește în gură.
Dacă vă place iaurtul și doriți textura și aroma unei versiuni reci, My Berry este pentru dumneavoastră!
Preț: 4 € Ghiveci mediu
Punctaj : 14/20
Informații practice :
Bacăul meu
Adresa: 25 rue vieille du temple, 75004
Acces: stația Havre Caumartin - liniile 3 și 9
Deschidere : Luni - Duminică: 12:00 - 0:00
Telefon: 01 42 74 54 48
Pierre Hermé's Satine
Satine este rezultatul unui amestec surprinzător de două senzații într-un singur desert înghețat, care combină puterea unui sorbet fructat și moliciunea fromage blanc, care amintește de textura unei prăjituri cu brânză.
Presărat cu prăjiturele, este ca și cum ai avea un cheesecake înghețat amestecat cu un sorbet într-o combinație perfectă de texturi, rezultând un sorbet foarte răcoritor cu arome originale.
Preț: €6.90
Punctaj : 14.5
Informații practice :
Pierre Hermé
Adresa: 185 rue de Vaugirard 75015 Paris
Acces: stația Pasteur - liniile 6 și 12
Deschidere : Luni - Joi 10:00 - 19:00 | Vineri - Sâmbătă 10:00 - 20:00 | Duminică 9:00 - 17:00
Telefon: 01 47 83 89 96
Gelati D'alberto's inimitabile spéculos caramel beurre salé
Este o înghețată bună, cu o textură plăcută, cremoasă, care se topește în gură așa cum trebuie, dar lasă o senzație ușor apoasă în gură.
Aromele sunt ciudate și uneori puțin neașteptate în comparație cu ceea ce se așteaptă, dar înghețata nu este foarte pronunțată; cu toate acestea, compensează prin generozitate și un raport calitate/preț imbatabil.
Preț: € 4.5 Ghiveci mediu
Punctaj : 15/20
Informații practice :
Gelati D'alberto
Adresa: 45 rue Mouffetard 75005 Paris
Acces: stația Place Monge - linia 7
Deschidere : Luni - Duminică: 12:00 - 0:00
Telefon: 01 77 11 44 55
Considerat pe bună dreptate o gelaterie de lux, L'Amorino este întruchiparea înghețatei italiene în Paris.
Faimosul Inimitable, cremos până la perfecțiune, vă va topi literalmente pe loc, cu o adevărată delicatețe în textură.
Gustul este pronunțat, degajând o aromă distinctivă de alune care le va aminti unora de Nutella, doar că mai bună. Mai mult decât atât, aroma este foarte bine echilibrată, nefiind copleșitoare la final, iar bucățile mici de ciocolată-hazelnut scot în evidență gustul puternic de alune din gură pentru o plăcere neîntreruptă până la ultima înghițitură.
Preț: €4.5 Vas mediu
Punctaj : 15.5/20
Informații practice :
Amorino
Adresa: 4 rue de la Roquette 75011 Paris
Acces: Linia 5 - stația de metrou Bastille
Deschis: în fiecare zi de la ora 12 la miezul nopții
Telefon: 01 43 55 31 99
Site web oficial
Busuioc de lămâie și lapte de migdale de la Raimo Aici avem crema înghețatei, dacă pot spune așa, pentru că Raimo are premiul pentru originalitate pentru aceste arome variate și extraordinare.
În cazul specialității cu busuioc de lămâie, care se potrivește perfect cu laptele de migdale, aromele foarte intense ale celor două arome se unesc pentru a forma o osmoză perfectă a aromelor și un echilibru perfect al gustului - acidul busuiocului de lămâie fiind îndulcit de dulceața laptelui de migdale.
Niciodată o experiență cu înghețata nu a fost atât de intensă și uimitoare: este ca și cum ai cumpăra cel mai nou șampon cu arome originale de busuioc de lămâie și lapte de migdale, dar în loc să îl stropești pe tot părul, îl sorbi și senzația este al naibii de delicioasă!
Preț: 5 € pentru două bile Evaluare: 16/20Informațiipractice: Raimo Adresă: 63, boulevard de Reuilly 75012 Paris Acces: Metro Daumesnil - liniile 6 și 8 Orar: de marți până duminică, de la 11 la 23 Telefon: 01 43 70 17 Site oficial
