Concursurile se succed, dar nu seamănă între ele. După premiul pentru cea mai bună baghetă din Paris, pe urmele celui mai bun croissant cu unt din Grand Paris sau chiar cel mai bun éclair cu ciocolată fără să uităm cel mai bun tart cu mere din regiune, urmează cel mai bun flan din Grand Paris 2026 (fost din Ile-de-France)!
Dar înainte de a desemna palmaresul 2026 al concursului din zona pariziană și de a afla unde să te duci să guști cel mai bun flan al Île-de-France din acest an, juriul a trebuit să guste o sută de exemplare din această patiserie legendară. Iar alegerea nu a fost ușoară, întrucât varietatea de flanuri este foarte mare.
Juriul a luat în cele din urmă o decizie, iar rezultatele concursului au fost comunicate vineri, 12 iunie, la sediul Sindicatului Brutarilor din Marele Paris, situat în al patrulea arondisment. Așadar, cine câștigă această ediție 2026 a celui mai bun flan din Marele Paris?
Marele câștigător al concursului pentru Cel mai bun Flan din Ile-de-France 2026 se află în Courbevoie, întrucât este vorba despre patiserie Sweet Lab!
Anul acesta, sindicatul evidențiază de asemenea talentul a trei ucenici : Tristan Bideau în formare la Les Petits Gourmands din Athis-Mons (91), Moussa Timera la Façon des Boulangers (Paris 11) și Héloïsa Spazzin Mayer la Maison Lherault din Antony (92).
Atât de multe creme pentru a le încerca fără întârziere!
Unde puteți mânca un flan pâtissier sau un flan parisien bun în Paris? Adresele noastre recomandate
În Paris, flanul pâtissier este apreciat în unanimitate de gurmanzi. Topit, cu vanilie, uneori reinventat, acest clasic reconfortant se impune ca o valoare sigură în patiseriile capitalei. [Citeşte mai mult]
Unde puteți mânca un flan pâtissier sau un flan parisien bun în Paris? Adresele noastre recomandate
