Oricine vizitează Golful Arcachon va fi familiarizat cu Dunes Blanches, faimoasele pufuleți ușori cu cremă inventați de Pascal Lucas în 2007 la Picquey în Cap-Ferret. Acum nu mai trebuie să faceți o călătorie, le puteți găsi la Paris!
Dar ce este, întreabă cei care nu știu? Este o chouquette proaspătă acoperită cu frișca secretă a lui Pascal. Un mariaj fericit imaginat după o seară în oraș, a avut un succes instantaneu, atât de mare încât a înregistrat marca în iulie 2009.
În 2016 a deschis primul său butic cu un singur produs în Triunghiul de Aur din Bordeaux. Pe baza succesului său, a continuat cu Arcachon în 2017. Iar acum se îndreaptă spre Paris, în cartierul Marais, unde își lasă valizele sau, mai degrabă, micile sale verze.
Este un magazin cool, cu un aer de litoral: lemn deschis, nisip alb și corzi. Nu căutați 150 de rețete, aici există un singur produs și un singur parfum, cu excepția weekend-urilor când unul efemer este anunțat luni pe pagina de Facebook a magazinului.
Descoperim în prezent efemeride create în parteneriat cu Mouton Cadet și oenologul său. Am testat versiunea vin alb-yuzu a celui mai faimos.
Produsele de patiserie choux sunt umplute pe loc, pe zi ce trece, în funcție de cerere, garantând o combinație de crocant și prospețime. Vă puteți aștepta să plătiți 1,30 € pentru o Dune Blanche și 7,20 € pentru 6. La sfârșit de săptămână, efemerul costă 1,80 €.
Ce ziceți de un mic pachet de împărtășit (sau nu)?
Date și orar
De la 26 noiembrie 2025,
Loc
Dunes Blanches Paris
54 Rue des Archives
75004 Paris 4
Prețuri
la dune : €1.3
éphémère : €1.8
les 6 : €7.2
les 12 : €14.4
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.facebook.com
