Se împlinesc 40 de ani de când La Librairie Gourmande a devenitlocul de întâlnire al tuturor iubitorilor de gastronomie. Deschisă în 1985 în arondismentul 5 de către Geneviève și Marcel Baudon, librăria a început să vândă cărți de gastronomie și oenologie.
După ce proprietarii inițiali s-au retras în 2007, actualul proprietar, Déborah Dupont Daguet, a preluat ștafeta, transformând restaurantul în ceea ce este astăzi: o adresă specializată în cărți de bucate în cel mai larg sens.
După o mutare în zona Halles și o extindere majoră atât a spațiilor, cât și a colecției (peste 20 000 de referințe de cărți de bucate, precum și benzi desenate, mangasuri, cărți de științe umaniste și sociale, cărți noi și vechi, inclusiv multe obiecte de colecție pe tema gastronomiei), Librairie Gourmande este din nou pe malul stâng, la o nouă adresă.
De acum înainte, mergeți pe rue Vavin, în arondismentul 6, pentru a descoperi această nouă versiune a Librairie Gourmande, într-o vitrină în culori vii, în stil pop, proiectată de arhitectul de interior Laure Gence de la Studio Vivace. Acum este locul unde se pot face cumpărături de cărți, organizate tematic pentru un confort și mai mare.
Încă de la intrare, accentul se pune pe bucătăria de zi cu zi, cu cărți care oferă rețete pentru uzul zilnic, precum și cărți despre bucătăria mondială și locală, bucătăria vegetariană și sănătatea, fără a uita cărțile pentru copii și literatura gastronomică.
A doua zonă este dedicată produselor dulci (produse de patiserie, înghețată și ciocolată) și produselor de panificație (cu teme precum patiseria vieneză și aluatul acru), înainte ca câteva trepte să ducă la lumea băuturilor (cu sau fără alcool). În cele din urmă, sub marele acoperiș de sticlă, veți găsi cărți scrise de bucătari, precum și cărți despre carne și pește, sosuri și fermentație, cărți despre științele umaniste și sociale legate de gastronomie și cărți școlare.
Un loc în care gurmanzii pot învăța și se pot inspira!
Date și orar
Zilele următoare
marţi :
de 11:00 are 13:30
- de 14:30 are 19:00
miercuri :
de 11:00 are 13:30
- de 14:30 are 19:00
JOI :
de 11:00 are 13:30
- de 14:30 are 19:00
vineri :
de 11:00 are 13:30
- de 14:30 are 19:00
SÂMBĂTĂ :
de 11:00 are 19:00
luni :
de 11:00 are 13:30
- de 14:30 are 19:00
Loc
Librairie Gourmande
50 Rue Vavin
75006 Paris 6
Planificator de rute
Accesibilitate
Site-ul oficial
www.librairiegourmande.fr
