Această distilerie, care poate fi vizitată la porțile Parisului, elaborează o licoare cu o vechime de peste 300 de ani.

În inima Poissy se ascunde una dintre cele mai vechi distilerii artizanale din Île-de-France. În spatele fațadei discrete a Distileriei Nucleului din Poissy se dezvăluie un loc încărcat de istorie, unde tradițiile, mirosuri de migdale și rețete secrete se transmit din secolul al XVII-lea.

Tururile ghidate, organizate pe tot parcursul anului, oferă celor curioși prilejul să descopere secretele fabricării acestor lichioruri artizanale mereu produse cu pasiune. Vizitatorii parcurg fiecare etapă a procesului, de la macerare la distilare și amestec, înainte de a se bucura de anecdotelor care au modelat reputația locului.

Din primii pași în Distileria Nucului din Poissy, decorul poartă vizitatorii într-o atmosferă de demult. Rezervoare, alambicate și sticle vechi spun povestea fascinantă a renumitei nucului de Poissy, această lichior emblematic din Île-de-France născut, potrivit legendei, din ideea unei gazde de han care ar fi lăsat să macereze sâmburi de caise în țuică. O rețetă care, de-a lungul secolelor, a devenit o adevărată instituție locală.

• Citește și el
• Paris pentru iubitorii de vin: Cele mai bune adrese și sfaturi ale noastre
• Paris pentru iubitorii de bere: Cele mai bune adrese și sfaturi ale noastre
• Cele mai bune planuri ale săptămânii 18–24 mai 2026 în Paris și în Île-de-France

De asemenea, aflăm că în 1826 licoarea a primit ca recompensă prestigiosul Gobelet d’Argent din mâinile ducesa de Berry. Însă momentul cel mai așteptat rămâne, fără îndoială, degustare a creațiilor Casei, cu note de migdale dulci, condimente și fructe uscate.

E destul de simplu: rețeta nu s-a schimbat de 300 de ani, iar, desigur, poți pleca acasă cu o sticlă!

Regiunea pariziană prin terroir-ul său : Descoperiți specialitățile culinare din Île-de-France
Credeți că cunoașteți regiunea pariziană ca-n palmă, dar cât de bine îi cunoașteți terroir-ul? Atunci de ce să nu porniți fără întârziere să descoperiți specialitățile culinare ale regiunii Île-de-France! [Citeşte mai mult]

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.