Haze: шикарное, сдержанное питейное заведение с атмосферой сухого закона в двух шагах от Триумфальной арки.

Помните бар с декором в виде подводной лодки,UC-61, в двух шагах отТриумфальной арки? Может быть, он и закрылся, но восстал из пепла в совершенно другой атмосфере. Этот бар, спрятанный за серой дверью с простой кнопкой звонка, на которой написано название бара, легко не заметить на тихой улочке, прилегающей к знаменитому парижскому памятнику. Если бы не сладкий аромат, царящий под его крыльцом и манящий нас в свое таинственное лоно...

• Читайте также
• Лучшие планы недели с 27 апреля по 3 мая 2026 года в Париже: воспользуйтесь майскими выходными с 1 мая!

Ольфакторная подпись, специально созданная парфюмером, работавшим в Chanel, как предвестие внимания к деталям в Haze, который стремится к непринужденной обстановке дворцового бара. За занавесом - тускло освещенная комната с красным цветом от пола до потолка, даже на бархатных диванах.

Если на первый взгляд вам может показаться, что вы попали в клуб свингеров, будьте уверены, это далеко не так, а адрес даже очень изысканный, здесь предлагают утонченные коктейли.

Спикизи было спроектировано Хамзой и Томасом, которые имеют 22-летний опыт работы в ночной жизни, управляя Arc, известным ночным клубом неподалеку, с помощью Йохана Буара, знаменитого миксолога, который создал меню коктейлей, каждый из которых интереснее предыдущего.

В этом районе не так много коктейль-баров, как, например, в Сен-Жермен-де-Пре, Бонн-Нувель или Бастилии. На двух этажах без окон (что не понравится клаустрофобам) площадью почти 65 м2 архитектор использовал коды эпохи сухого закона, чтобы воспроизвести тихую, скрытую, запретную атмосферу, вплоть до курительной комнаты в подвале, в стиле китайского лаунжа, вдохновленного опиумными притонами, идеально шикарного и теплого в то же время.

Бар не очень большой, поэтому если вы хотите насладиться более тихим и интимным вечером, лучше приходить со вторника по четверг, когда он открыт до 2 часов ночи. По пятницам и субботам вечер заканчивается в 4 часа утра!

На данный момент в меню нет никаких блюд, поэтому нам придется подождать до осени, чтобы увидеть, что предлагается в дополнение к 10 фирменным коктейлям, каждый из которых стоит 19 евро. Когда мы посетили ресторан, эта единая цена не была указана в меню, что может раздражать тех, кто не располагает достаточным бюджетом. Но прекрасно иллюстрированное меню также скрывает несколько секретов, которые могут быть раскрыты только под ультрафиолетовым светом, открывая два новых коктейля!

Это яркая идея, которая нам нравится, и которая добавляет загадочности этому месту. Мы советуем вам позволить себе увлечься мастерством барменов, потому что никто из нас об этом не пожалел!

Поистине изысканный, каждый из этих божественных напитков оказался идеально сбалансированным, с идеальным сочетанием каждого элемента, входящего в его состав, который вы можете почувствовать, расцветая на вашем нёбе один за другим. Некоторые из них являются более классическими, например, пенистый"Эспрессо Мартини" или "Зебра Негрони", а в других, таких как " Томас Тини" или " Гамзельнат", используются менее распространенные вкусы, такие как томат, оливковое масло или лесной орех.

И вы можете сказать, что продукты используются самого высокого качества, потому что вкус томата такой свежий, а фундука такой восхитительный. Другие блюда, например, коктейль с шампанским, подаются в красивой, элегантной стеклянной посуде.

Вы обязательно найдете то, что ищете - фруктовое, сладкое или горькое - в оригинальной обстановке в самом сердце "Ревущих двадцатых".

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.