Мы отправились открыть для себя очень симпатичное место в Сартрувилье, в департаменте Йёвлин (78). Этим летом 2026 года Парк Диспансера принимает две гастрономические лавки, расположенные друг напротив друга и вызывающие желание остаться за столами или расстелить плед на траве и никуда не уходить: Café des Écuries и Guinguette du Dispensaire. Дуэт chill и festif превращает этот зелёный парк в настоящий центр притяжения, независимо от того, идёт ли речь о семье, друзьях или коллегах.
Парк Диспансер, уже считается одним из зеленых лёгких центра Сартрувиля. Этот парк площадью 2,75 гектара, доступный с авеню Морис-Бертё, набережной Сены, улицы Моцарта или улицы Пюплер, объединяет тенистые зелёные зоны летом, цветники, сад коллекций, педагогический и экологический лабиринт, туннели из живых ивовых прутьев и даже две игровые зоны на водную тематику, где есть игровые лодки с переходами, сетки для лазания, горки и пружинящие игрушки для детей от 2 до 8 лет. В деревьях размещены домики для насекомых, укрытия для божьих коровок и бабочек, а также скворечники для птиц, превращая это место в настоящий городской укромный уголок. Неудивительно, что жители Сартрувиля приходят сюда с первых солнечных лучей.
Прямо напротив эти два заведения звучат в унисон, но не соревнуются между собой. С одной стороны, Café des Écuries запускает свой фудтрак с 3 июня по 31 октября 2026 года, каждый день с 10:00 до 20:00. Этот проект, родившийся из желания создать дружелюбное место в самом сердце парка, уже доказал свою состоятельность прошлым летом: почти тысяча посетителей за лето пришли попробовать крепы, мороженое или перекус. В этом сезоне меню предлагает мороженое Raimo в рожке (парижская кондитерская марка, известная с 1947 года), вафли, галеты, фруктовые чаши, гранолу и смузи. Глотнуть прохлады и перекусить в любое время — без лишних формальностей.
С другой стороны, Guinguette du Dispensaire берет на себя аперитив. Место работает по выходным — целый день, а по будням с 16:00 до 22:00. Меню вращается вокруг апертивных тарелок (колбасная нарезка, сыр или оба варианта по 15 евро каждая) и дружелюбных формул: тарелка на двоих и два бокала вина за 25 евро, тарелка на четверых с бутылкой за 45 евро, либо безопасная классика «картофель фри и пинта» за 12 евро. Чтобы перекусить, можно заказать куриные стейки с домашним соусом (7 евро), панированные палочки из моцареллы (6 евро) и маленькую домашнюю консерву с сельской pâté, rillette и целой колбасой. Детям тоже найдется место — меню за 9 евро (сок или газировка, nuggets, фри, мороженое). Что касается напитков, в списке представлены вина и пиво.
Здесь главное — дух места. Мы не в роскошном пляжном баре, а в районном парке, который бережно относится к жителям, даря им место для передышки. Гинжетта возвращает ту французскую традицию простого удовольствия — поднимать бокал на улице, когда солнечный свет наконец появляется. Идём сюда на семейный полдник, на импровизированный аперитив на закате или, может быть, на обед на зелёной террасе с коллегами.
И вдобавок вас ждут каждую неделю оживлённые музыкальные вечера и с бесплатным доступом. Узнайте программу.
Парк Диспансера расположен в Sartrouville, доступен из Парижа по RER A (станция Sartrouville) менее чем за 30 минут от Gare Saint-Lazare. Приятная остановка в сердце департамента Йёвлен, в окружении природы — вот что может очаровать.
Читайте также:
Гингуэты Парижа и Иль-де-Франс в 2026 году: наши лучшие адреса для аперо
Когда солнце возвращается, временные кафе и бары распускаются по Парижу и Île-de-France, приглашая нас расслабиться, не покидая региона. Между шезлонгами, уличными аперитifs и живыми выступлениями у воды — они дарят ощущение отпуска прямо в шаге от дома! [Читать далее]
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Даты и время работы
C 3 июнь 2026 к 31 октябрь 2026
Местонахождение
Диспансерный парк
22 Quai de Seine
78500 Sartrouville
Планировщик маршрутов



















Гингуэты Парижа и Иль-де-Франс в 2026 году: наши лучшие адреса для аперо














