Мы опробовали шикарное и изысканное барбекю в саду на террасе версальского отеля Trianon Palace

Хотите попробовать богемное барбекю в саду, которое будет столь же изысканным, сколь и экзотическим? Отправляйтесь на террасу Трианонского дворца в Версале, который летом 2023 года порадует нас меню, пахнущим садовым барбекю.

Как насчет того, чтобы уехать от парижской суеты на природу? Давайте отправимся к воротам Версальского замка, точнее, к Трианонскому дворцу , чтобы отведать изысканное барбекю в буколическом саду.

В богемной атмосфере отеля Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace, украшенного фонарями и мангалами, устраивается барбекю в саду. В тени великолепного исторического здания и величественных деревьев откройте для себя это 5-звездочное предложение для гурманов, идеальное для того, чтобы расслабиться и почувствовать себя как в отпуске. Вас ждет настоящее удовольствие.

В Garden Barbecue разжигаются знаменитые барбекю Ofyr, где повара приступают к работе, чтобы порадовать гурманов. Увлекитесь музыкой и южной атмосферой. По четвергам и пятницам в богемной атмосфере под звуки акустической гитары, а по субботам в лаунжевой обстановке с диджеем за пультом.

Исполнительный шеф-повар Фредерик Ларкемен изобретательно переосмысливает традиционное барбекю. В меню барбекю на террасе за 55 евро представлены сезонные овощи и морепродукты. В сопровождении картофеля на гриле и салата предложение действительно комплексное.

В меню:

Черные тигровые креветки на шампурах, приготовленные а-ля планча с соусом чимичурри
Осьминог, приготовленный а-ля планча, с приправой pequillos
Овощи на шампурах (кабачки, баклажаны, красный лук, пуговичные грибы, красный и желтый перец), обжаренные на дровяном огне, соус тахина, картофель соломкой.

On a testé le Garden Barbecue chic et gourmand sur la terrasse du Trianon Palace Versailles - menu

Garden barbecue au Trianon Palace à Versailles - A7C8457

Но любители мяса могут быть уверены, что и для них найдется альтернативное предложение. В качестве альтернативы рыбе и моллюскам мой спутник отведал вкусную тушеную говяжью вырезку.

Garden barbecue au Trianon Palace à Versailles - A7C8450

В этом летнем сезоне Trianon Palace предлагает нам изысканное вегетарианское блюдо.Исполнительный шеф-повар Фредерик Ларкемен представил очень вкусный "Зеленый бургер". Он состоит из вкусной булочки бриошь, стейка из свеклы и льняного семени с киноа, дополненного домашним гуакамоле и кисло-сладким луковым мармеладом. Стоимость "Зеленого бургера" и дополнений к нему составляет 29 евро, что, несомненно, искушает голодных.

А завершает этот волшебный ужин талантливый шеф-кондитер Эдди Бенганем, радующий нас своими ледяными сладостями и летними десертами. Нам очень понравился арахисово-банановый кранч с арахисовым мороженым и изысканный вербеново-малиновый "Сент-Оноре".

Если вы хотите расслабиться на окраине Парижа, отправляйтесь в " Сад-барбекю ", чтобы получить волшебные впечатления. Совет: прогуляйтесь по великолепным садам Версальского замка, чтобы нагулять аппетит, а затем наслаждайтесь едой до самой ночи.